Recetas de la A a la Z
Bistec tártaro
Una receta que no suena muy bien a primera lectura, al tratarse de carne cruda, pero si os...
Berenjenas a la Parmigiana
Comenzamos la semana con fuerza, con una receta italiana conocida.
Borsch rojo
Conocido tambien como borsch ucraniano. Pero yo lo llamo "la sopa Barbie".
Berenjenas a la parrilla
Que delicia! Encontre unas berenjenas hermosas y frescas donde una abuelita en el mercado. Fue tan...
Bizcocho de chocolate y coco
Leonor featuring Simona. Como podéis ver, me he enamorado del glaseado de Simona y hasta que...
Brownies
Una tentación a la que no puedes resistirte por mucho tiempo.
Baguettes
Mis primeras baguettes con corteza crujiente y miga aireada. Bonus: una tecnica de amasado que...
Bombones Tiramisu
Aroma concentrado de tiramisu en un solo bomboncito. Puede transformarlos facilmente en piruletas.
Baharat
Se traduce simplemente como: condimento. Un condimento básico en la cocina árabe. Mi versión,...
Bunuelos rapidos con urda
Falta poco para que empiece la temporada de urda. Hasta entonces, podeis sustituirla por queso...
Bombones de coco y pistacho
Con motivo de la llegada de la primavera os regalo a cada uno un besito (beijinho) y os deseo una...
Bizcocho
Un bizcocho sencillo, con aroma refrescante de cardamomo. Es esponjoso y no se desmigaja al...
Biscotti de cacao
Ayer olvidé contaros cuál fue nuestro menú de fiestas. En realidad no quería cocinar casi nada,...
Bizcocho de coco
Creo que ya se han acostumbrado a mis pasteles, simples y rápidos. En esta forma se puede servir...
Bulgur con verduras y harissa
Ayer no publiqué en el sitio, tuve un fin de semana ajetreado en el que trabajé en una pérgola de...
Bebida refrescante de sandia, fresas y platano
Refrescaaaaaante!!!!
Brochetas de pollo
Son ligeramente picantes por la harissa y muy aromaticas. Usando la misma marinada se pueden...
Bizcocho con guindas
Ayer prepare de postre un bizcocho sencillo con guindas, solo que le anadi encima una costra con...
Brigadeiro
Absolutamente perfectos! Bombones de chocolate toffee =P~ ... no creia que existiera una receta de...
Bombones Raffaello
90% parecidos a los bombones Raffaello originales.
Bizcocho con almendras y guindas
El bizcocho simple no me entusiasma especialmente, pero con guindas adquiere ese algo que le falta,...
Baigli
Tuve muchas ganas de aprender a hacer estos panecillos hungaros de Pascua. Comprados son muy buenos...
Brochetas de cordero
Muy coloridas y ricas las brochetas. Me gusto especialmente como combinan con el tzatziki, asi que...
Brocha de silicona
Una alternativa moderna a la pluma de ganso de la abuela con la que engrasaba las bandejas. Puedes...