Recetas de la A a la Z
Cordero en salsa de yogur
Qué bien sienta una ración de #turkishfood después del turkish get-up.
Sopa agria de cordero con levístico
Sopa rústica ligera de cordero.
Calabacines al horno con hierbas y piñones
Al horno, los calabacines se cocinan rápido y se endulzan mucho.
El fregadero ideal
Así es como se ve, como en la vieja cocina si la recordáis.
Zanahorias tiernas y hojas de remolacha con arroz
Algo sencillo con delicias del huerto de la abuela.
Burek de patatas y calabacín con queso
Haniotiko Boureki, de Chania, Creta.
La mejor solución de almacenamiento para vasos y tazas
El cajón es lo mejor.
Brownie de chocolate
Una nueva variante de brownie.
Ensalada española de tomate y atún
Ensalada ligera de domingo, como en Valencia.
Fresas en almíbar con menta y lima
Fresas enteras conservadas en almíbar con aroma fresco.
¡Cajones, cajones!
El pequeño secreto para una cocina ordenada y con fácil acceso a todos los objetos.
Atún confitado
1001 veces mejor que el atún en conserva.
Lime curd, crema de lima para postres
Aromas irresistibles.
Guarnición de arroz negro
Vamos a avivar el arroz negro.
Cremes Cárpatos (Karpatka)
Un mega éclair relleno con la más fina crema de vainilla. O un mega cremes con capas de éclair.
Brownie con crema de chocolate y café
Algo dulce para el fin de semana.
Galletas de naranja y menta
Naranja + menta + maíz, ¿os tienta?
Aceitunas verdes marinadas
Cuando abro el tarro huele a Grecia.
Rollitos con crema de vainilla
Los conocidos cuernos con crema de vainilla 100% caseros.
Estofado de patatas con chorizo y levístico
¿Sabrán los españoles lo bien que combina su chorizo con el levístico?
Pesto de espárragos
Pesto para nuestra barbacoa del 1 de mayo.
Ensalada de remolacha con granada y espinacas
¿Combina la remolacha con la menta?
Aceitunas manzanilla de Jolca
Prefiero las aceitunas verdes, y la variedad a la que más me he aficionado es la manzanilla.
Pan de pita a la plancha con ajo silvestre
Pitas para la barbacoa del 1 de mayo.