Recetas de la A a la Z
Nudli con nueces
También llamados bolitas de patata con nueces.
Frittata de salmón
Con restos de salmón.
Kerner y Pinot Noir de Villa Vinea
Con los vinos de Villa Vinea (Mica, Mureș) me he encontrado a menudo en los últimos años, pero...
Salmón Teriyaki
Salmón al horno, glaseado con salsa teriyaki.
Espinacas salteadas con sésamo
Espinacas salteadas al estilo japonés.
Membrillos y manzanas asados
Postre sencillo, sin artificios. Solo frutas asadas.
Chips de apio
Chips saludables.
Pollo con pimientos e hinojo
Pollo al estilo provenzal.
Membrillos en almíbar
Membrillos almibarados al estilo turco.
Feteasca Alba y Feteasca Regala de la bodega Marcea
Un coupage fácil de beber de la Bodega Marcea (Stefanesti, cerca de Pitesti).
Setas Pleurotus a la parrilla
Setas a la parrilla con aroma griego.
Chips de remolacha
Picad tranquilos, son chips vistosos y saludables.
Pan de patata
Esponjosidad blanca.
Estofado húngaro Pörkölt
Estofado húngaro de ternera.
Sauvignon Blanc y Syrah de Domeniul Vladoi
Mi estante de vinos, en una nueva sección Joie de vin.
Pollo con calabacín
Pollo en salsa de verduras con trozos dulces de calabacín.
Patatas con hojas de remolacha y espinacas salteadas
Brunch inspirado.
Cómo asar castañas en el horno
Si acabáis de asar una tanda de calabaza, no apaguéis el horno, meted un puñado de castañas a...
Crema de calabaza asada con hinojo
Cada otoño tiene su propia crema de calabaza.
Pimentón húngaro (paprika)
Guía del comprador de paprika de Hungría.
Patatas cocidas en costra de sal con mojo picón
Patatas cocidas en agua de mar.
Crostini con pimientos asados
Combinación interesante.
Semillas de hinojo de Fuchs
Las semillas de hinojo se encuentran en tiendas naturistas o especializadas en condimentos....
Pollo con pimientos
Pollo vasco a mi manera.