Rezepte von A bis Z
Spaghetti mit Kirschtomaten
Ah, Sommerduft... Er kommt näher und wir sind bereit...
Millefeuille mit weißer Schokoladencreme und Erdbeeren
Ein Dessert inspiriert vom Restaurant Prato in Brașov.
Erdbeertarte
Wie versprochen, habe ich heute den schnellen Blätterteig in die Arbeit genommen. Die Tarte ist...
Schneller Blätterteig
Blätterteig-artiger Teig mit einer viel einfacheren und schnelleren Technik als klassischer...
Kartoffelgratin mit Sahne
Nur zwei Hauptzutaten: Sahne und Kartoffeln.
Hähnchenbrust mit Räucherkäsesauce
Wenn Sie die einfachste Art, eine ganze Hähnchenbrust zuzubereiten, ohne dass sie austrocknet (aber...
Schweinefleisch mit Knoblauch und Tomaten
Ein altes Rezept, das eine Wiederbelebung brauchte.
Frittata mit Pilzen und Ziegenkäse
Ich bin Sonntagmorgen aufgewacht und die Eier von meiner Großmutter riefen Fri-tta-ttttta! Also...
Spinat-Bärlauch-Cremesuppe
Eine neue saisonale Cremesuppe mit Roggenbrot und Feta-Bärlauch-Creme. Die Essenz des Frühlings in...
Spinat mit Joghurt
Die leichte Variante des siebenbürgischen Spinats: Spinat angebraten mit Joghurt. Wird "auf die...
Pfannkuchen mit Erdbeeren
Wie waren die kleinen Osterferien? Ich habe sie genutzt und mich ein wenig ausgeruht, aber jetzt bin...
Spinat-Tarte
Wie Simona vor ein paar Tagen sagte, ziehe ich auf den letzten Metern noch ein Kaninchen aus dem...
Panna Cotta mit weißer Schokolade und Kokosnuss
Panna Cotta mit weißer Schokolade und Kokosmilch, begleitet von vielen anderen Köstlichkeiten. Die...
Quiche mit Kartoffeln und Schinken
Herzhafte Tarte ohne Kruste für das Osteressen.
Pasta mit Tomatensauce
Das Rezept, das das Team e-retete & friends beim Cluj-Marathon wie geschmiert funktionieren ließ ;)
Muffins mit Ziegenkäse
Und die Gewinner dieses Jahres in der Kategorie Vorspeisen für das Osteressen sind diese Scuffins...
Süß-saures Hähnchen
Ein Rezept, bei dem bis zu den letzten 5 Minuten nichts Interessantes passiert - dann beginnt die...
Hühnersuppe mit Gemüse und Reis
Diese Suppe ist ein gelungenes Experiment, da sie mit gekauftem Hähnchen zubereitet wurde.
Kalbsfilet in Steinpilz-Rosmarin-Kruste mit Rotweinsauce
Noch ein gelungenes Rezept mit einer meiner Lieblingskombinationen: Steinpilze + Rosmarin. Der...
Japanischer Käsekuchen
Der leichteste Käsekuchen, er ist wie eine Mousse. "Schwamm" ist sein Kosename. Er wird mit einer...
Parmesansuppe
Ein Rezept vom Freund Jean aus Paris.
Pasta mit Tomatensauce, Speck und Pilzen
Da sich das e-retete-Team auf den Halbmarathon und den Staffelmarathon vorbereitet, braucht es in...
Erbsen-Käse-Curry
Mit diesen beiden Rezepten heute brauchen Sie kein schlechtes Gewissen zu haben - es sind gesunde,...
Orzo mit Pilzen
Mir hat der gefrorene Pilzmix sehr gut gefallen, aus dem ich letzte Woche diese Bruschetta gemacht...