Rezepte von A bis Z
Hähnchensalat mit Mais
Diesen Salat habe ich noch aus der Zeit, als ich meine Leidenschaft fürs Kochen entdeckt habe. Er...
Schnelle Quarkbällchen
Bald beginnt die Quark-Saison. Bis dahin können Sie ihn durch Ricotta ersetzen, das es im...
Käsekroketten mit Burduf-Käse
Als Radu sie gestern Abend gesehen hat, fragte er, ob wir diese Woche nur Kugeln aus Essen haben. :p...
Kokos-Pistazien-Pralinen
Zum Frühlingsanfang schenke ich jedem ein Küsschen (Beijinho) und wünsche Ihnen einen Frühling...
Crème brûlée
Am Mittwoch fahre ich in einen kurzen Urlaub, also beeile ich mich, noch ein paar feine Desserts zu...
Gefüllte Nestchen
Die Nestchen mit verschiedenen Füllungen werden allen in der Familie schmecken. Manche werden die...
Gegrillter Schweinebauch
Ein süß-scharfes Schweinefleisch von den Soßen und sehr aromatisch von den Kräutern der...
Schokoladenpudding
Ein Vorschlag für den Valentinstag oder Dragobete. Aber... wenn Sie zu denen gehören, die die...
Kohlsuppe
Kohlsuppe... man sagt, sie sei gut zum Abnehmen. Aber nicht in dieser Variante, mit Räucherfleisch...
Falafel
Die Kichererbsen-Frikadellen sind ideal für Vegetarier oder in der Fastenzeit. Sie werden in...
Kartoffelsalat
Dieser Salat ist die mediterrane Alternative zu Salzkartoffeln. Er wird als Beilage oder als Salat...
Fisch-Curry
Ich hatte so eine Sehnsucht nach einem guten Curry... Und dieses ist einfach zuzubereiten und sehr...
Eier in Tomatensoße
Nach dem romantischen Frühstück letztes Wochenende dachte ich, ein Frühstück für die ganze...
Joghurt mit Äpfeln
Winteraromen im Glas: Bratäpfel und Zimt. Einfach zu Hause zubereitet, somit 100% natürlich, ohne...
Focaccia
Am Wochenende habe ich auch eine Runde Focaccia gebacken. Sie ähnelt sehr dem arabischen Brot von...
Arabisches Brot
Am Wochenende hatte ich Besuch von meinen Eltern. Ich wusste, dass sie mit viel Essen kommen...
Hähnchen-Saramura
Wie gestern versprochen, geht es heute ins Grüne. Das Hähnchen auf dem Holzkohlegrill gegart,...
Eier mit Käse im Ofen
Wie wäre es mit einem Frühstück im Bett, um Ihre Liebsten zu verwöhnen?
Fatousch
Ich habe den Winter satt! Ich sehne mich nach den Sommersalaten mit aromatischen Tomaten und Gurken....
Hähnchenkeulen aus dem Ofen
Das gestern zubereitete Za'atar bleibt nicht ungenutzt - gestern Abend habe ich etwas Einfaches...
Za'atar
Za'atar ist ein Gewürz aus dem Nahen Osten. Es wird durch Mischen verschiedener Kräuter...
Siebenbürger Schweinefleisch-Sauerkrautsuppe
Eine säuerliche Suppe mit Estragon und Sauerrahm, die Ihnen bestimmt schmecken wird. Die...
Kohl-Kichererbsen-Suppe mit Wurst
Gestern habe ich ein wenig mit dieser Suppe experimentiert. Ich habe das Rezept von einer Website...
Masala Chai
Lassen Sie uns gemeinsam diesen indischen Tee genießen, er wird uns an einem so kalten Tag...