Rezepte von A bis Z
Toskanische Gewuerzmischung
Ein Allround-Gewuerz: perfekt zu Haehnchen, Schwein, Lamm, Kartoffeln, Bohnen...
Auberginen-Frikadellen
Angenehmer Kontrast zwischen dem weichen, fast cremigen Inneren und der superkrossen Aussenseite.
Bohnen auf toskanische Art
Wenige, aber hochwertige Zutaten machen dieses Rezept so gut.
Tomatensuppe mit Mozzarella
Da gerade Tomatenzeit aus dem Garten ist, lade ich euch ein, fuer Gaeste und Familie eine...
Rote-Bete-Borschtsch
Auch bekannt als ukrainischer Borschtsch. Ich nenne ihn aber "Barbie-Suppe".
Obazda - Bayerische Kaesecreme
Obazda, eine Kaesecreme, serviert mit Zwiebeln und Brezeln zusammen mit einem kuehlen Bier.
Feta aus dem Ofen
Ob in der Originalvariante oder in der diaetischen Version - das Ergebnis ist phaenomenal....
Gegrillte Auberginen
Was fuer ein Genuss! Ich habe auf dem Markt wunderschoene frische Auberginen bei einer netten...
Himbeermarmelade
Kostbar, duftend und ja... mit dem ueblichen "Twist": Himbeermarmelade ;)Mit diesem...
Waldfruechte-Salat
Quelle fuer Vitamine und Antioxidantien.
Zucchini-Risotto
Cremiges Risotto, eine weitere Moeglichkeit, Zucchini zu verwenden.
Petersiliensalat
Aussergewoehnlich gut!
Tomaten-Salsa
Die Tomaten-Salsa eignet sich hervorragend als Dip fuer Tortilla-Chips oder Pommes frites und kann...
Ofenfisch mit Gemüse
Eines meiner Lieblingsrezepte mit Fisch. Die Soße ist unglaublich.Das Rezept für Ofenfisch mit...
Gemuesetopf mit Kaese
Ein rustikaler Gemuesetopf, sehr guenstig. Ich habe nachgerechnet und der ganze Topf hat mich nur...
Sauerkirschen in Sirup fuer den Winter
Meine "beschwipsten" Sauerkirschen sind im Glas. Ich verwende sie fuer Pfannkuchen, neben...
Nudeln mit Erbsen und Speck
Der Titel sagt alles. Ein schnelles Rezept fuer eine Familienmahlzeit.
Gefuellte Tomaten mit Reis
Ein Sommerrezept. Wird bei Zimmertemperatur serviert.
Mojito
Mojito! Mojito Royal! Der beruehmte kubanische Cocktail. Mojito-Rezept, verfeinert mit etwas...
Panierte Zucchini
Aussen knusprig, innen weich und suess. Meine Empfehlung: dazu ein kaltes Bier geniessen.
Agua de Valencia
Anca S. hat mir dieses Rezept mit folgender Beschreibung geschickt: "In Spanien trinkt man diesen...
Gefuellte Zucchini
Gefuellte Zucchini mit Hackfleisch, uebergossen mit einer koestlichen Kaesesauce und Tomatensauce....
Kartoffeln mit Zwiebeln und Bacon
Rustikale Pfanne mit neuen Kartoffeln!
Erdbeermarmelade
Erdbeermarmelade: eine klassische Marmelade, aber mit einem besonderen „Twist", wie wir es euch...