Recetas de la A a la Z
Higaditos de pollo a la parrilla
Brochetas de hígado de pollo. ¡Fabulosas!
Judías frescas en salsa de tomate
Las judías marroquíes.
Pollo con tomates y berenjenas
Pollo de corral y trozos carnosos de berenjena en salsa de tomate súper bien condimentada.
Judías frescas y tomates cherry asados lentamente con albahaca
El sabor concentrado del verano.
Berenjenas en salsa de tomate
La favorita de las vacaciones en Cefalonia. Preparadas así, las berenjenas se derriten en la boca.
Fava griega
Favosalata, un aperitivo griego delicioso.
Friza Rose de Carastelec
He decidido cuál es el vino que me acompañará este año en la playa.🍷
Pasta con calamares
Una anticipación de las vacaciones en la playa.
Halloumi a la plancha con pimientos y tomates cherry
Halloumi con salteado mediterráneo.
Patatas nuevas al horno con aceitunas y queso feta
Una receta inspirada en el libro de Ghillie Basan.
Cómo cortar los pimientos en tiras, cubos o cuadrados
pimientos
Patatas nuevas con sal y vinagre
Inspiradas en las patatas chips con vinagre y sal.
Patatas nuevas con menta
¡Las primeras patatas nuevas del año! Las traté a cuerpo de rey.
Queso feta al horno con tomates
El bouyourdi más sencillo, ni siquiera hace falta receta. Solo apilad capa tras capa y meted al...
Mimados en Copaceni
La invitación de María llegó en el momento justo, teníamos mucha necesidad de que nos mimasen.
Sucaria, juice bar
Cuando paseo por Cluj tengo diferentes estados de ánimo y antojos.
Salsa de tomate agridulce
Salsa agridulce y picante del libro de María Cristea Soimu.
Judías verdes con tomate
La versión vegetariana de las judías verdes con carne de cerdo.
Judías verdes al horno con solomillo de cerdo
Un plato muy ligero.
Judías verdes con huevos revueltos
Judías verdes preparadas al estilo chino para un super brunch.
Judías verdes con ajo
En cuanto a la oferta del mercado, ahora es mi época favorita.
Menta seca
¿Merece la pena usar hierbas secas?🌿
Picnic en Cindrel
Un fin de semana maravilloso, incluso sin planes.
Pesto de eneldo
Para los picnics futuros, inspirado en nuestro picnic en Cisnădioara.