Recetas de la A a la Z
Ensalada cretense
La ensalada de este verano. Los picatostes de abajo se ablandaran con el jugo de las verduras, y los...
Spritz de pomelo
Bueno, mi vida es un spritz de verano...
Tostadas con jamón y rúcula
Para el brunch del fin de semana, transformé uno de mis toppings de pizza favoritos en una tostada....
Arroz turco
¿Cómo preparar el arroz de grano redondo, rico en almidón, para que quede suelto grano a grano?...
Pollo en salsa de mostaza y estragón
¿Sabéis cuánto tiempo hace que no cocino pollo? ¡Desde febrero! Ya era hora de remediar la...
Mermelada de fresas con plátanos
Anoche fui más productiva que nunca, porque estuve cocinando con tres sartenes a la vez ;)
Ternera con guisantes y patatas nuevas
Un guiso sencillo con dos productos de temporada: guisantes y patatas nuevas. Para disfrutarlo al...
Ensalada de berenjenas con yogur
Soy una gran aficionada a la ensalada de berenjenas. De hecho, es uno de mis platos favoritos. La...
Sopa fria de fresas
Cuando deseen un postre fresco, refrescante y elegante, recuerden esta sopa fria de fresas.
Solomillo de cerdo a la sarten con guisantes
El solomillo de cerdo preparado de esta manera se deshace en la boca, y junto con la sencilla...
Guisantes con jamon
Como llevaba mucho tiempo esperando a que aparecieran los guisantes frescos en el mercado, fue lo...
Diario de Paris
Algunos consejos practicosEn los restaurantes de Paris no es necesario dejar propina. En general...
Bizcocho sencillo
Esta semana no he tenido mucho tiempo para cocinar, pero siempre hay tiempo para un bizcocho...
Choux con queso de cabra
Un plato elegante para la proxima reunion con amigas. Les sorprenderan gratamente estos choux...
Sopa agria de armuelle
Una sopa agria rapida de temporada.
Tarta de queso
Tarta de queso de Alemania. El relleno es mucho mas cremoso que el de un cheesecake americano. La...
Pasca - Pan dulce de Pascua con queso
Mas vale tarde que nunca, verdad? Por fin he preparado una pasca que, en mi vision, luce asi: una...
Pan de leche japones
Un pan increiblemente blanco y esponjoso. Tambien se llama pan japones. Se puede hornear en un molde...
Rollitos de pan con salchicha
Los rollitos con salchicha son impresionantes en cualquier mesa festiva.
Mini quiches de espinacas
Faciles de preparar, faciles de comer. Buenas tanto frias como calientes. Ideales tanto con un vino...
Rollo de espinacas con queso
Uf, ha pasado mucho tiempo desde la ultima vez que prepare un rollo como este. Probablemente los...
Tarta de queso con pasas
La tarta de queso más sencilla que he preparado en mi vida. Sin base, sin harina, queda esponjosa y...
Sopa agria de verduras
Sopa agria de verduras enriquecida con nata agria y huevo, aromatizada con levístico. Para empezar...
Patatas nuevas con acedera
Receta relámpago.