Recetas de la A a la Z
Pasta con salsa de tomate y feta
Hoy os tiento con algo sencillo, rapido y delicioso... listo en solo 15 minutos. Y asi aproveche...
Rollitos de calabacin con crema de queso picante
Hace un tiempo Bogdan Pavel me envio la receta de tirokafteri, una crema picante de feta...
Espinacas y alcachofas gratinadas
Este aperitivo caliente, cremoso y saludable se prepara muy rapidamente. Solo aseguraos de tostar...
Espaguetis con almejas
Empiezo a echar de menos el mar...
Pizza de berenjena
Pizza sin masa? Por supuesto. Mira que rapido se preparan estas ingeniosas rodajas de "pizza".
Dados de carne con pure de berenjena
La favorita del sultan (Hunkar Begendi) ;)
Ensalada cretense
La ensalada de este verano. Los picatostes de abajo se ablandaran con el jugo de las verduras, y los...
Spritz de pomelo
Bueno, mi vida es un spritz de verano...
Tostadas con jamón y rúcula
Para el brunch del fin de semana, transformé uno de mis toppings de pizza favoritos en una tostada....
Arroz turco
¿Cómo preparar el arroz de grano redondo, rico en almidón, para que quede suelto grano a grano?...
Pollo en salsa de mostaza y estragón
¿Sabéis cuánto tiempo hace que no cocino pollo? ¡Desde febrero! Ya era hora de remediar la...
Mermelada de fresas con plátanos
Anoche fui más productiva que nunca, porque estuve cocinando con tres sartenes a la vez ;)
Ternera con guisantes y patatas nuevas
Un guiso sencillo con dos productos de temporada: guisantes y patatas nuevas. Para disfrutarlo al...
Ensalada de berenjenas con yogur
Soy una gran aficionada a la ensalada de berenjenas. De hecho, es uno de mis platos favoritos. La...
Sopa fria de fresas
Cuando deseen un postre fresco, refrescante y elegante, recuerden esta sopa fria de fresas.
Solomillo de cerdo a la sarten con guisantes
El solomillo de cerdo preparado de esta manera se deshace en la boca, y junto con la sencilla...
Guisantes con jamon
Como llevaba mucho tiempo esperando a que aparecieran los guisantes frescos en el mercado, fue lo...
Diario de Paris
Algunos consejos practicosEn los restaurantes de Paris no es necesario dejar propina. En general...
Bizcocho sencillo
Esta semana no he tenido mucho tiempo para cocinar, pero siempre hay tiempo para un bizcocho...
Choux con queso de cabra
Un plato elegante para la proxima reunion con amigas. Les sorprenderan gratamente estos choux...
Sopa agria de armuelle
Una sopa agria rapida de temporada.
Tarta de queso
Tarta de queso de Alemania. El relleno es mucho mas cremoso que el de un cheesecake americano. La...
Pasca - Pan dulce de Pascua con queso
Mas vale tarde que nunca, verdad? Por fin he preparado una pasca que, en mi vision, luce asi: una...
Pan de leche japones
Un pan increiblemente blanco y esponjoso. Tambien se llama pan japones. Se puede hornear en un molde...