Rezepte von A bis Z
Miesmuscheln in Tomaten-Feta-Soße
Auf griechischen Speisekarten finden Sie dieses Gericht im Bereich Vorspeisen unter dem Namen Midia...
Hähnchen mit Orzo-Nudeln
Beim zweiten Mal klappt es! So sagt man, aber ich glaube, dass Erfahrung und nicht Glück uns zu...
Hähnchen mit Kartoffeln in Zitronen-Oregano-Soße
Kotopoulo Lemonato, ein einfaches Rezept, das ich in meinem viel zu kurzen Urlaub in Griechenland...
Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Thunfischsauce ist eine italienische Vorspeise, ideal für heiße Sommertage. Kalte...
Aprikosenmarmelade mit Pistazien
Meine neueste Gourmet-Marmelade ist eine fantastische Kombination. Probieren Sie sie zusammen mit...
Heidelbeerkuchen
Fluffiger Kastenkuchen ohne Backpulver. Gleichmäßige, weiche Krume. Teig aus nur 5 Zutaten. Klingt...
Joghurt mit Früchten und Samen
Das gesunde Gläschen.
Zitronenkuchen
Zitronenkuchen mit Sirup: frisch und aromatisch. Er war ein Geschenk für unsere Freunde Adriana und...
Rindfleisch-Käse-Sandwich
Etwas zum Bier.
Avocado-Garnelen-Toasts
Etwas zum Wein.
Pizza mit Auberginen
Am Wochenende habe ich einen neuen Pizzateig getestet: den knetfreien Teig von Jim Lahey. Ich hatte...
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Bulgur
Lasst uns das diesjährige Tomatenmark mit gefüllten Paprika testen, die das Äquivalent zu den...
Tomatenmark
Tomatenmark aus Sălaj. Es ist eine aromatische Tomatensauce ohne Konservierungsstoffe, die darauf...
Maiscremesuppe
Heute auf dem Markt: Kochmais für nur 1,5 Lei pro Stück – für eine schnelle Cremesuppe, die...
Onglet-Steak mit Piperade
Lassen Sie sich nicht von den Namen der beiden Komponenten auf dem Teller einschüchtern. Piperade...
Frikadellen mit Kartoffeln in Tomatensauce
Ach, wenn ich Ihnen nur den Duft dieses Topfes zusammen mit dem Foto schicken könnte!
Auberginenröllchen mit Käse in Tomatensauce
Gestern habe ich Ihnen einige Rezepte mit der griechischen Tomatensauce versprochen. Dies ist die...
Griechische Tomatensauce
Wodurch unterscheidet sich Tomatensauce von Land zu Land? Durch die Gewürze.
Pasta mit Tomatensauce und Feta
Heute verlocke ich Sie mit etwas Einfachem, Schnellem und Leckerem... fertig in nur 15 Minuten. Und...
Zucchiniröllchen mit scharfer Käsecreme
Vor einiger Zeit hat mir Bogdan Pavel das Rezept für Tirokafteri geschickt, eine sehr, sehr leckere...
Überbackener Spinat mit Artischocken
Dieser warme, cremige und gesunde Dip ist sehr schnell zubereitet. Achten Sie nur darauf, genügend...
Spaghetti mit Venusmuscheln
Ich vermisse das Meer...
Auberginen-Pizza
Pizza ohne Teig? Natürlich. Sehen Sie nur, wie schnell diese genialen „Pizza"-Scheiben zubereitet...
Fleischwürfel mit Auberginenpüree
Der Favorit des Sultans (Hünkâr Beğendi) ;)