Rezepte von A bis Z
Erdbeerknödel
Stellen Sie sich vor: Knödel aus Quark, gefüllt mit Erdbeeren, in Butter geschwenkt und dann in...
Kartoffelkroketten
Ich hatte zwei Kartoffeln übrig von den Gratin-Kartoffeln, in der Schale gekocht, und ich wusste...
Eistee mit Maracuja
Diesen Sommer können Sie sich mit einem exotischen Getränk erfrischen: Eistee mit Maracuja –...
Kartoffelgratin
Endlich ist es Zeit für das Kartoffelgratin-Rezept, die klassische Version bei uns, also die mit...
Rumänische Krapfen
Krapfenrezept von meiner Großmutter. Wie erkennt man sie? Sie sind goldbraun, aufgepufft und haben...
Einfülltrichter für Einmachgläser
Da die Saison für Marmeladen, Konfitüren und Gemüsekonserven begonnen hat, kann ich Ihnen meinen...
Schweinefilet mit neuen Kartoffeln aus dem Ofen
Wussten Sie, dass Schweinefilet weniger Kalorien hat als Hähnchenbrust mit Haut? Ich habe das erst...
Panna Cotta mit Kaffee
Panna Cotta ist ein italienisches Dessert, das sehr einfach zuzubereiten ist. Es besteht im Grunde...
Parfait mit Erdbeeren und Pralinen
Ich war ein paar Tage von den täglichen Beiträgen abwesend, und das nicht freiwillig. Gestern war...
Fisch mit Veracruz-Soße
Eine Geschmacksexplosion, diese mexikanische Soße, speziell für Fisch. Es hat mich einige Monate...
Antipasto mit Bresaola und Mozzarella
Heute scheint die Sonne, es ist schön, also gebe ich Ihnen kein Rezept, das Sie in der Küche...
Chia-Kugeln
Heute haben wir einen besonderen Gast, Frau Dr. Ramona Grosu von Casa Bio, die uns ein schnelles,...
Zweifarbiger Rührkuchen
Klassischer zweifarbiger Rührkuchen, um uns den Morgen zu versüßen.
Grüne Bohnen mit Hackfleisch aus dem Wok
Schaut euch diese wunderbaren grünen Bohnen an, die ich auf dem Markt gefunden habe! Am Wochenende...
Fleischbällchensuppe mit Sauerrahm und Estragon
Obwohl ich kein großer Fan von Fleischbällchensuppe bin, wurde diese Version (mit Sauerrahm und...
Spaghetti alla Gricia
Wenn Ihnen die Spaghetti mit Käse und Pfeffer gefallen haben, wird Sie dieses Gericht genauso...
Gewürztes Hähnchen unter dem Ziegelstein
Gestern Abend haben wir uns mit einem Pfannenhähnchen verwöhnt.
Süßkartoffel-Linsen-Cremesuppe
Ich schuldete Ihnen noch ein Rezept mit dem Kuss der Sonne von Sonnentor und ein Versprechen von...
Tiramisu mit Amaretti
Ein weiteres Tiramisu für meine Sammlung. Es unterscheidet sich durch die Art der Cremezubereitung...
Spaghetti mit Käse und schwarzem Pfeffer
Das einfachste Pasta-Rezept überhaupt, mit nur 4 Zutaten, die zusammen vermischt werden. Es ist ein...
Hühnersuppe mit Zitrone
Wenn ich von meiner Großmutter ein Bauernhuhn bekomme, bereite ich unweigerlich eine gute Brühe...
Feldsalat und Radicchio mit Speck und Kernen
Guten Morgen! Wir starten mit einem frischen Salat voller Vitamine, der uns Energie für die ganze...
Österreichischer Kartoffelsalat
Lasst uns heute über neue, überraschende Zutaten sprechen, die ihr in letzter Zeit ausprobiert...
Bruschetta mit Tomaten
In den nächsten Tagen, wenn Sie eine Pause vom Kochen traditioneller Gerichte einlegen möchten und...