Rezepte von A bis Z
Raita mit Minze und Gurke
Eine erfrischende Soße als Beilage zu Tandoori-Hähnchenschenkeln.
Tandoori-Hähnchen
Ich hatte natürlich keinen Tandoori-Ofen, und angesichts der Zubereitungsart könnte man es eher...
Hähnchen in schwarzer Pfeffersoße
Ein Rezept mit einem viel feineren und subtileren Aroma. Man könnte sagen, es hat einen 'eleganten'...
Haehnchen Vindaloo
Mein absolutes Lieblingsgericht unter allen indischen Gerichten, die ich bisher probiert habe!...
Zwiebelpaste
Manche verdicken Soßen mit Mehl, andere mit Eigelb, aber die Inder verwenden Zwiebeln.
Ingwer-Knoblauch-Paste
Die ersten Schritte zur authentischen indischen Küche...
Gegrillte Schweinekoteletts
Wie bereiten wir Koteletts vom Grill wie echte Profis zu? Lesen Sie weiter...
Joghurt mit Müsli
Wie einfach es ist, ihn zu Hause zuzubereiten! Alles in ein Glas füllen, Deckel drauf und das...
Erbsen in Sahnesoße
Ein Rezept, das Sie aus der Klemme hilft, wenn Sie spät nach Hause kommen und nicht viel Zeit...
Mango Lassi
Für die Silvesterfeier schlage ich ein gesundes und aromatisches Getränk indischen Ursprungs vor,...
Truthahn-Sandwich
Reste vom Truthahn lassen sich ganz einfach in köstliche salvadorianische Sandwiches „Panes con...
Truthahn aus dem Ofen
Der Truthahn war das Herzstück meines Weihnachtsmenüs. Ich habe die gleiche Technik wie beim...
Marmeladenplätzchen
Guten Morgen! Wie war euer Weihnachtsfest? Ich hoffe, der Weihnachtsmann war großzügig und ihr...
Kakaoplätzchen
Allen, die mich in diesem Jahr begleitet haben, wünsche ich frohe Feiertage und ausgewählte...
Mozzarella-Rolle
Ich habe den Koch-Marathon für die Feiertage begonnen. Gestern Abend habe ich diese Rolle...
Zitronenpfeffer
Gestern habe ich meine Gewürzsammlung mit einer feinen Mischung für Fisch und Meeresfrüchte...
Heringsalat
Ein absolut köstlicher Salat von unseren "fast" russischen Nachbarn (ich meine die Russen aus...
Gewürzwürstchen
Wohnungswürstchen: weniger fett und aromatischer als die klassischen hausgemachten. Perfekt zum...
Dessert Deluxe
Oder wie ein improvisiertes Dessert aus Resten im Kühlschrank zu einem Luxus-Dessert wurde...
Tiramisu-Pralinen
Konzentriertes Tiramisu-Aroma in einer einzigen Praline. Sie können sie leicht in Cake Pops...
Nutella
Sie haben wahrscheinlich bemerkt, dass ich gerne viele der auf dem Markt erhältlichen Produkte zu...
Selleriecremesuppe
Guten Morgen! :) Ich bin endlich zurück!!! Ich beginne mit einer Cremesuppe, die an jeden Geschmack...
Schwedische Fleischbällchen
Ich habe die selbstgemachten Rinderbrühwürfel für die Zubereitung dieser schwedischen...
Rinderbrühe & Rinderbrühwürfel
Hallo, ich bin Ioana und hier ist der Beweis, dass ich kochsüchtig bin. :p Obwohl ich gesagt habe,...