Recetas de la A a la Z
Raita con menta y pepinos
Una salsa refrescante para acompañar los muslos tandoori.
Pollo Tandoori
No tuve un tandoori, por supuesto, y considerando cómo se prepararon podrían llamarse...
Pollo en salsa de pimienta negra
Una receta con un aroma mucho más fino y sutil que la receta de ayer. Diría incluso...
Pollo Vindaloo
¡Mi favorita de todos los platos indios que he probado hasta ahora! Así que los invito...
Pasta de cebolla
Algunos espesan las salsas con harina, otros con yemas de huevo, pero los indios usan cebolla.
Pasta de jengibre y ajo
Los primeros pasos hacia la autentica comida india...
Chuleta de cerdo a la parrilla
Como preparar las chuletas a la parrilla como profesionales? Descubralo a continuacion...
Yogur con muesli
Que sencillo es prepararlo en casa! Preparo todo en un frasco, pongo la tapa y tengo el desayuno...
Guisantes en salsa de crema agria
Una receta que te sacará de apuros cuando llegues tarde a casa y no tengas mucho tiempo para...
Mango Lassi
Para la cena de Nochevieja os propongo una bebida saludable y aromática, de origen indio, que...
Sándwich de pavo
Los restos de pavo se pueden transformar muy fácilmente en los deliciosos sándwiches salvadoreños...
Pavo al horno
El pavo fue la pieza central de mi menú navideño. Apliqué la misma técnica que con el pollo al...
Galletas con mermelada
Buenos dias! Como pasaron la Navidad? Espero que Papa Noel haya sido generoso con ustedes y que la...
Galletas de cacao
A todos los que me han acompanado este ano les deseo Felices Fiestas y platos selectos en las mesas...
Rollo de mozzarella
He comenzado el maraton de cocina para las fiestas. Anoche prepare este rollo porque se conserva muy...
Pimienta con limon
Ayer enriqueci mi coleccion de condimentos con una mezcla fina para pescado y mariscos.
Ensalada con arenque
Una ensalada absolutamente deliciosa de nuestros 'casi' vecinos rusos (me refiero a los rusos de...
Salchichas condimentadas
Salchichas de apartamento: menos grasas y mas aromaticas que las caseras. Perfectas para asar a la...
Postre Deluxe
O como un postre improvisado con algunos restos del refrigerador se convirtio en un postre de...
Bombones Tiramisu
Aroma concentrado de tiramisu en un solo bomboncito. Puede transformarlos facilmente en piruletas.
Nutella casera
Probablemente habréis notado que me gusta preparar en casa muchos de los productos que existen en...
Crema de apio
¡Buenos días! :) ¡Por fin he vuelto! Empiezo con una crema que se puede adaptar a todos los...
Albóndigas suecas
He puesto a trabajar los cubitos concentrados de ternera para preparar estas albóndigas suecas...
Caldo de ternera y cubos concentrados de ternera
Hola, me llamo Ioana y ahora tenéis la prueba de que soy adicta a la cocina. :p Aunque dije que no...