Rezepte von A bis Z
Pilzrisotto
Ein Risotto, das ich zwischen den Feiertagen zubereitet habe, inspiriert von einem Jamie Oliver...
Kakao-Biscotti
Ich hatte gestern vergessen, Ihnen unser Feiertagsmenü zu verraten. Eigentlich wollte ich so gut...
Schokoladencreme mit Baiser
Für mich war dieses Jahr ein wunderbares Jahr, und ein großer Teil davon ist euch zu verdanken,...
Kokos-Schokoladen-Würfel
Dieser Kuchen war einer der beliebtesten Weihnachtsdesserts.
Rumänischer Boeuf-Salat
Wie mir eine Besucherin vor ein paar Tagen schrieb, gibt es bei Rumänen kein Fest ohne Boeuf-Salat...
Soße für Fisch
Das Rezept ist inspiriert von der französischen Soße Rouille, einer typischen Soße aus der...
Rumänische Bauernsuppe
Cluj ist ganz weiß! Seit einigen Tagen schneit es leise, und der Schnee liegt schon handbreit hoch....
Thunfischsalat mit Avocado
Ein köstlicher Salat von Marnie, den ich vor einer Woche zubereitet habe, aber keine Gelegenheit...
Cozonac mit Walnüssen
Noch ein Geschenk für euch, von meiner Großmutter: Cozonaci mit Walnüssen, gebacken im Steinofen....
Hörnchen mit Walnüssen
Ein weiteres Hörnchen-Rezept, das Rezept meiner Großmutter, diesmal mit Walnüssen gefüllt. Das...
Erbsensuppe
Vegane Erbsensuppe. Sie ist fertig, bevor man „Erbse" sagen kann ;)
Heiße weiße Schokolade
Heiß, cremig und aromatisch. =P~
Bohneneintopf
Nicht mit Steinen werfen! Der Bohneneintopf kann auch ohne Schweinshaxe zubereitet werden, als...
Tiramisu mit Kastanienpüree
Tiramisu reloaded :)
Tiramisu
Guten Morgen! Ich hoffe, der Nikolaus hat euch zum Nikolaustag viele Geschenke gebracht, alles was...
Krautauflauf nach Klausenburger Art
Mit Widmung, direkt aus Klausenburg (Cluj-Napoca) :)
Gestürzter Apfelkuchen
Der letzte gestürzte Kuchen dieses Jahres. Versprochen!
Blumenkohlsuppe
Vor ein paar Tagen war ich auf der Suche nach einer Blumenkohlsuppe mit Dill. Ich habe eine...
Tarte Tatin
Die Tarte Tatin, eine französische Tarte, ist eigentlich ein gestürzter Apfelkuchen. Ich habe...
Mayonnaise selber machen
Mayonnaise lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Wer es bisher nicht wusste oder sich nicht...
Gefüllte Eier mit Thunfisch
Weil wir uns in den Londoner Thunfischsalat verliebt haben, habe ich ihn auch in eine Füllung für...
Gefüllte Eier
Ja, das sind die bekannten gefüllten Eier, die bei Rumänen auf dem Festtagstisch stehen. Bisher...
Avocadosoße
Avocado – eine Frucht, die ich häufig kaufe und darauf achte, dass sie in unserer Ernährung...
Fischsuppe (Gregada)
Ich hatte euch das Rezept der Fischsuppe von der Insel Hvar versprochen – die Gregada. Es ist eine...