Recetas de la A a la Z
Risotto de setas
Un risotto que preparé entre las fiestas inspirándome en una receta de Jamie Oliver. Las setas de...
Biscotti de cacao
Ayer olvidé contaros cuál fue nuestro menú de fiestas. En realidad no quería cocinar casi nada,...
Crema de chocolate con merengue
Para mí, este año ha sido maravilloso y en gran parte se lo debo a ustedes, porque me han animado...
Pastelitos rebozados en coco
Este pastel estaba en el top de preferencias entre los postres de Navidad.
Ensalada de boeuf
Como me escribía una visitante hace unos días, no hay fiesta para los rumanos sin ensalada de...
Salsa para pescado
La receta está inspirada en la salsa francesa rouille, una salsa típica de la zona de Provenza....
Sopa campesina rumana
¡Cluj está todo blanco! Desde hace unos días nieva suavemente, y la nieve ya se ha acumulado un...
Ensalada de atún con aguacate
Una deliciosa ensalada de Marnie, que preparé hace una semana, pero no tuve oportunidad de...
Cozonac con nueces
Y otro regalo para vosotros, de mi abuela: cozonacs con nueces hechos en el horno de ladrillo. ¡10...
Cuernitos con nueces
Otra receta de cuernitos, la receta de mi abuela, esta vez rellenos de nueces. Son los cuernitos de...
Sopa de guisantes
Sopa de guisantes de vigilia. Esta lista en lo que se dice "guisantes" ;)
Chocolate blanco caliente
Caliente, cremoso y aromatico. =P~
Estofado de alubias
No me tireis piedras!!! El estofado tambien se puede hacer sin el codillo, para la version de...
Tiramisu con pure de castanas
Tiramisu reloaded :)
Tiramisu
Buenos dias! Espero que por San Nicolas, Papa Noel les haya traido muchos regalos, todo lo que...
Repollo al estilo de Cluj
Con dedicatoria, directamente desde Cluj-Napoca :)
Tarta invertida de manzanas
La ultima tarta invertida del ano. Lo prometo!
Sopa de coliflor
Hace unos dias estaba buscando una sopa de coliflor que contuviera tambien eneldo. Encontre una que...
Tarta Tatin
La Tarta Tatin, tarta de origen frances, es en realidad una tarta invertida de manzanas. Yo esta vez...
Como preparar mayonesa
La mayonesa se prepara muy facilmente en casa. Los que no sabian como se hace o tenian miedo de...
Huevos rellenos de atun
Como nos enamoramos de la ensalada de atun London, la transformamos tambien en relleno para huevos.
Huevos rellenos
Sí, son los conocidos huevos rellenos que los rumanos tienen en la mesa de fiestas. Hasta...
Salsa de aguacate
Aguacate, una fruta que compro a menudo y me aseguro de que no falte en nuestra dieta. ¿Por...
Sopa de pescado (Gregada)
Os había prometido hace tiempo la receta de sopa de pescado típica de la isla de Hvar,...