Recetas de la A a la Z
Ensalada de pollo con manzana, apio nabo y zanahoria
La primera vez que comu00ed esta ensalada fue en Bucarest hace unos 5 au00f1os y quedu00e9 tan...
Patatas nuevas a la sartu00e9n
Una guarniciu00f3n ru00fastica que podu00e9is preparar con las patatas nuevas reciu00e9n aparecidas.
Quesadilla con frijoles
u00a1En lo que se dice Olu00e9! u00a1Buen apetito!
Frijoles en salsa chili
u00a1Frijoles al estilo mexicano! Se pueden servir tal cual, junto a un trozo de codillo ahumado...
Pimentonada de champiñones
Un plato sencillo y económico, preparado el sábado para mi suegra.
Lasaña vegetariana
Trabajé 2 horas en total en ella y el resultado estuvo a la altura. Es una lasaña mucho más...
Pasta rellena con queso
Otra vez pasta :) Un poco más laboriosa que las recetas anteriores, pero si preparáis la salsa de...
Pasta con pesto
Esta pasta es mi pequeño secreto ;) Cuando llego a casa tarde y no tengo comida preparada, es la...
Espaguetis con salsa de cebolla y anchoas
Cebolla caramelizada ligeramente dulce, anchoas saladas, chile picante y hierbas frescas... todo...
Judias al estilo veneciano
Uno de mis platos favoritos ultimamente. Creo que el hecho de sentirme junto al mar mientras lo...
Sal y pimienta de Sichuan
Llegamos a este dia... publicar la receta de sal y pimienta :) Pero no subestimen sus usos: va bien...
Pollo Sichuan
Un plato chino muy picante y con un aroma especial gracias a la pimienta de Sichuan.
Pilaf de arroz con pollo
¡Abracadabra! Este no es un simple pilaf. Con el condimento adobo hemos transformado un plato...
Condimento Adobo
Un condimento universal perfecto, una especie de vegeta 100% natural. Va bien con pollo, cerdo o...
Patatas Gribiche
Una receta sencilla, buena para un almuerzo en el trabajo, con la que tendréis la oportunidad...
Pan con tomate
Muy sencillo este aperitivo catalán (pa amb tomàquet), pero muy bien recibido cuando...
Sardinas a la parrilla
Tuvimos un fin de semana prolífico, con omega-3 y adrenalina. En la parrillada tradicional del 1 de...
Salsa Gribiche
La salsa es muy adecuada para la parrilla. Va bien especialmente con un pescado a la parrilla o con...
Crema de chocolate en licuadora
Súper simple, súper rápido. Solo necesitan una licuadora.
Gulash de alubias
Hoy les invito a todos a un bab gulyas. Lo preparé el domingo en el territorio de mi suegra y en su...
Rollitos de arroz y coco
El otro du00eda hice un pescado al horno con una salsa de leche de coco y me sobru00f3 mu00e1s de la...
Patatas Hasselback
Patatas al horno, pero con una presentaciu00f3n muy bonita.
Pollo estofado con vino
No su00e9 exactamente cu00f3mo definirlo... algo entre un guiso y una sopa. Pero su00e9 seguro que...
Magdalenas francesas
Quu00e9 ricas quedaron, esponjosas y no demasiado dulces. Las servu00ed por la mau00f1ana con...