Recetas de la A a la Z
Bunuelos rapidos
Cata, una receta especial para ti, espero que los hagas y te acuerdes de Vlaha :)
Tarta sencilla de cerezas (Clafoutis)
Clafoutis es una receta francesa de tarta de frutas (originalmente se hacia solo con cerezas) con...
Coliflor asada al horno
Una guarnicion tan sencilla como deliciosa. Pueden usar otras especias si lo desean.
Pepinos fermentados (encurtidos al sol)
En nuestra zona no se acostumbra a encurtir los pepinos de esta manera, así que me enteré de ellos...
Ensalada de verduras asadas con atún (Mechouia)
Es una ensalada tradicional tunecina, muy aromática y muy ligera. Se sirve fría, así que es...
Refresco de flor de saúco
Tengo esta receta de refresco de flor de saúco desde hace más de 10 años.
Pimientos asados al estilo mexicano
Receta ligeramente revisada.
Fideos con verduras al estilo chino
Normalmente los domingos por la mañana estoy acostumbrada a recibir el café en la cama y a veces...
Sopa de judías verdes con nata agria
Una sopa deliciosa, típica de Transilvania, con roux y nata agria.
Pasta con aceite de oliva, ajo y chili
Para que la receta salga bien solo tenéis que usar aceite de oliva de muy buena calidad, igual que...
Crostata con mermelada de ruibarbo y fresas
La crostata es una tarta rústica de origen italiano, para cuya preparación podéis usar cualquier...
Helado en palito
Les traigo una receta para el Dia del Nino, pero tambien para los dias calurosos que vienen. Es...
Mermelada de ruibarbo
Una mermelada agridulce, muy buena, hubiera querido hacerla combinada con fresas pero el domingo me...
Cookies (galletas con chocolate)
Estas galletas se preparan con un minimo de esfuerzo y son muy sabrosas y crujientes.
Empanadas de papa con salsa de ajo
La masa y la tecnica para estirar son las mismas que para las empanadas de cebolla verde y eneldo....
Empanadas con cebolleta y eneldo
Vengan a probar estas empanadas! Anteayer hice ayuno asi que pense que estas empanadas son...
Ensalada de berenjenas con cebolla
Se que es una receta comun pero quizas algunas tecnicas que presento aqui (asar las berenjenas,...
Como asar y pelar las berenjenas
Me llevaron muchos anos encontrar un metodo sencillo para pelar las berenjenas. Aprendida en casa,...
Crema de queso con melocotones en vino
Es el postre mas fino que he probado jamas. Y lo mejor es que es muy facil de preparar.
Risotto con gorgonzola
El risotto es exactamente lo opuesto a la Paella que preparamos la semana pasada. Esta vez es...
Fajitas de ternera
Es una receta mexicana que consiste en carne preparada a la plancha servida en tortilla y aderezada...
Pollo con tomates y patatas nuevas
Es una receta de Jamie Oliver, la adapté solo en las hierbas para que fuera de nuestro gusto. Me...
Paella valenciana (Arroz con pollo)
Con dedicatoria para Anca :) Cuando me pidió recetas con arroz, lo primero que me vino a la mente...
Pechuga de pollo con anacardos
¡La receta rápida de la semana!