Recetas de la A a la Z
Pimientos asados al estilo mexicano
Receta ligeramente revisada.
Fideos con verduras al estilo chino
Normalmente los domingos por la mañana estoy acostumbrada a recibir el café en la cama y a veces...
Sopa de judías verdes con nata agria
Una sopa deliciosa, típica de Transilvania, con roux y nata agria.
Pasta con aceite de oliva, ajo y chili
Para que la receta salga bien solo tenéis que usar aceite de oliva de muy buena calidad, igual que...
Crostata con mermelada de ruibarbo y fresas
La crostata es una tarta rústica de origen italiano, para cuya preparación podéis usar cualquier...
Helado en palito
Les traigo una receta para el Dia del Nino, pero tambien para los dias calurosos que vienen. Es...
Mermelada de ruibarbo
Una mermelada agridulce, muy buena, hubiera querido hacerla combinada con fresas pero el domingo me...
Cookies (galletas con chocolate)
Estas galletas se preparan con un minimo de esfuerzo y son muy sabrosas y crujientes.
Empanadas de papa con salsa de ajo
La masa y la tecnica para estirar son las mismas que para las empanadas de cebolla verde y eneldo....
Empanadas con cebolleta y eneldo
Vengan a probar estas empanadas! Anteayer hice ayuno asi que pense que estas empanadas son...
Ensalada de berenjenas con cebolla
Se que es una receta comun pero quizas algunas tecnicas que presento aqui (asar las berenjenas,...
Como asar y pelar las berenjenas
Me llevaron muchos anos encontrar un metodo sencillo para pelar las berenjenas. Aprendida en casa,...
Crema de queso con melocotones en vino
Es el postre mas fino que he probado jamas. Y lo mejor es que es muy facil de preparar.
Risotto con gorgonzola
El risotto es exactamente lo opuesto a la Paella que preparamos la semana pasada. Esta vez es...
Fajitas de ternera
Es una receta mexicana que consiste en carne preparada a la plancha servida en tortilla y aderezada...
Pollo con tomates y patatas nuevas
Es una receta de Jamie Oliver, la adapté solo en las hierbas para que fuera de nuestro gusto. Me...
Paella valenciana (Arroz con pollo)
Con dedicatoria para Anca :) Cuando me pidió recetas con arroz, lo primero que me vino a la mente...
Pechuga de pollo con anacardos
¡La receta rápida de la semana!
Pastelitos de yogur y naranja
Los preparé ayer para llevar al trabajo. En realidad la receta es de un bizcocho con yogur, pero en...
Roti y curry de patatas
Un curry sencillo, rápido y económico servido sobre el pan indio plano llamado roti. El curry de...
Roti (pan indio)
Roti es uno de los múltiples tipos de pan que se preparan en el norte de la India, es un pan plano,...
Sopa de verduras y curry
Echaba de menos los aromas de la comida india, es deliciosa y muy aromatica. Si os gusta el curry...
Enchiladas de pollo
Un plato mexicano que se prepara sobre todo con los restos de pollo asado y una salsa de tomate...
Pastelitos de cereales con yogur
Shhh... no me delateis, yo no deberia cocinar hoy por razones medicas, pero no me pude contener,...