Rezepte von A bis Z
Brennnesselpüree
Fastenzeit-Brennnesseln, gekocht wie in Pitești.
Schokoladen-Fondant-Kuchen
Innen weich, samtig, zergeht im Mund, umhüllt von einer feinen Kruste wie Baiser.
Karotten-Cheesecake
Der Traum eines Osterhasen.
Couscous mit Kichererbsen und Karotten
Ein angenehm gewürzter Salat als Beilage, aufgebaut aus verschiedenen Texturen.
Ungewachste Zitronen bei Kaufland
Ungewachste Zitronen gibt es bei Kaufland
Zitronen-Pasta
Pasta al limone.
Zucchinisuppe
Der gute italienische Geschmack.
Brownie-Kekse
Kekse mit intensivem Schokoladengeschmack.
Persischer Reis
Perfekt gegarter Reis, der sich Korn für Korn löst.
Hähnchen-Schisch-Kebab
Türkische Hähnchenspieße: Tavuk Şiş Kebab.
Marinierte Hähnchenbrust mit Minze
Marinierte Hähnchenbrust inspiriert von der türkischen Küche.
Rosé von Issa
Mit Freude stelle ich Ihnen heute einen Wein von einem Weingut in der Nähe von Cluj vor, genauer...
Geschmorte Schweinekeule aus dem Ofen
Schweinebraten, ähnlich wie ein Confit zubereitet.
Tarte mit Roter Bete und Ziegenkäse
Sie werden die vegetarische Version der elsässischen Tarte von gestern mögen.
Flammkuchen mit Zwiebeln und Speck
Elsässer Flammkuchen. Eine Art französische Pizza.
Schokoladen-Mandel-Kuchen (Torta Caprese)
Glutenfreier Schokoladenkuchen. Er ist einfach, aus nur 5 Hauptzutaten, aber sehr sättigend.
A la Tarte
Ein neuer kulinarischer Ort hat in Cluj eröffnet!
Zitronen-Crinkle-Kekse
Säuerlich-frische Kekse.
Kichererbsen-Knoblauch-Aufstrich
Ich erinnere Sie daran, wie gesund und lecker hausgemachtes Öl in Kombination mit Hülsenfrüchten...
Kohl und Kartoffeln mit Räucherwurst
In Sălaj ist die Kombination aus Kartoffeln und Kohl üblich.
Chapati - Indisches Vollkorn-Fladenbrot
Fladenbrot ohne Backtriebmittel, aus Vollkorn-Weizenmehl, Wasser und Salz.
Dal aus gelben Linsen
Indischer Linseneintopf aus gelben Linsen.
Rote Linsensuppe
Rustikale rote Linsensuppe, serviert mit aromatischen und würzigen Croutons.
Grüne Linsensuppe
Die einfachste grüne Linsensuppe ist auch die beste.