Recetas de la A a la Z
Sopa de calabacín
El buen gusto italiano.
Galletas tipo brownie
Galletas con intenso sabor a chocolate.
Arroz iraní
Arroz perfectamente cocido, que se separa grano a grano.
Shish kebab de pollo
Brochetas de pollo turcas: tavuk şiş kebab.
Pechuga de pollo marinada con menta
Pechuga de pollo marinada inspirada en la cocina turca.
Rosado de Issa
Con entusiasmo os presento hoy un vino de una bodega cerca de Cluj, más exactamente de Turda.
Jamón de cerdo al horno
Asado de cerdo preparado de forma similar a un confit.
Tarta de remolacha y queso de cabra
Os encantará la versión vegetariana de la tarta alsaciana de ayer.
Tarta alsaciana con cebolla y bacon
Tarta alsaciana. Una especie de pizza francesa.
Tarta de chocolate con almendras
Tarta de chocolate sin gluten. Es sencilla, con solo 5 ingredientes principales, pero es muy...
A la Tarte
¡Se ha abierto un nuevo lugar de comida en Cluj!
Galletas craqueladas de limón
Galletas con un toque ácido.
Hummus con ajo
Os recuerdo lo sano y sabroso que es el aceite casero en combinación con cualquier legumbre.
Col con patatas y salchichas ahumadas
En Sălaj es habitual la combinación de patatas y col.
Chapati, pan indio integral
Pan plano sin levadura, hecho de harina integral de trigo, agua y sal.
Dal de lentejas amarillas
Guiso indio de lentejas amarillas.
Sopa de lentejas rojas
Sopa rústica de lentejas rojas, servida con crutones aromáticos y picantes.
Sopa de lentejas verdes
La sopa de lentejas verdes más sencilla es también la mejor.
Barritas con semillas de amapola
Las barritas de la infancia de los años 80.
Espinacas con carne picada y arroz
Me encanta cocinar este tipo de recetas entre semana.
Merluza con patatas en salsa de ajo
Los españoles saben cocinar el pescado.
Remolacha con rábano picante
¡Por fin en el sitio una receta que me es muy querida!
Repollo con carne picada y bulgur
Se han desparramado los sarmale en la cacerola ;)
Alitas pegajosas al horno
Como les gustó la cola de res con cinco especias, les doy una alternativa más rápida y práctica,...