Rezepte von A bis Z
Geschichtetes indisches Brot (Parotta)
Parotta ist ein geschichtetes Brot aus Südindien. Für mich ist es das beste indische Brot. Ich...
Würzige Hühnersuppe mit Pilzen
Alles begann mit einem kleinen Experiment.
Indischer Reis
Dies ist eine Art, Reis so zu kochen, dass er körnig und perfekt gegart wird. Er ist die ideale...
Cannelloni mit Fleischfüllung
Es macht mich sehr glücklich, italienisches Essen zu kochen!
Schweinekoteletts aus dem Ofen
Diese Schweinekoteletts sind sehr praktisch zuzubereiten, wenn Sie nicht viel Zeit haben, da sie in...
Choux à la Crème
Choux à la Crème für besondere Anlässe: zum Valentinstag, zu Silvester oder zu jedem anderen...
Schichtkuchen mit getrockneten Pflaumen
Ein Kuchen mit großem Effekt. Ich lüge nicht, er ist ziemlich teuer (viele Eier, viel Butter) und...
Trockenpflaumenpralinen
Gesundes, schnelles Dessert ohne Kochen und gleichzeitig köstlich? Ja... das gibt es sicherlich,...
Artischocken alla Romana
Wie lange wollte ich dieses traditionelle Rezept aus Rom zubereiten... und endlich habe ich frische...
Weiße Schokoladen-Passionsfrucht-Trüffel
Maximaler Genuss mit diesen raffinierten Trüffeln aus süßer weißer Schokolade, ausbalanciert...
Crêpes mit Mascarpone und Orangensoße
Meine Crêpes haben sich bereits auf den Valentinstag vorbereitet: Sie haben ihr rosa Kleid...
Himbeerschaumtorte
Die berühmte Schaumtorte aus der Kindheit!
Rinderbraten mit Yorkshire Pudding und Kartoffelpüree mit Meerrettich
Rinderbraten bei niedriger Temperatur gegart, mit Yorkshire Pudding und mit Meerrettich...
Rumänischer Rindfleisch-Borschtsch
Dies ist die Interpretation einer Siebenbürgerin eines moldauischen Rindfleisch-Borschtsch. Von...
Napoleon-Törtchen mit Ingwer und Zimt
Sie haben es nicht vergessen, oder? In unseren Küchen ist Ingwer immer noch im Trend. Bisher haben...
Erbsencremesuppe
Es kündigt sich eine Woche mit gesunden Gerichten an. Gestern ein tonisierender Frischsaft, heute...
Frischer Fruchtsaft
Meine Lieblingskombination von Früchten für einen tonisierenden und belebenden frischen Saft.
Crêpes mit Mohn und Sauerkirschen
Ich konnte die Woche nicht vergehen lassen ohne die übliche Portion Crêpes. Ein schönes...
Schweineschnitzel Zingara
Escalope (= dünne Fleischscheiben) vom Schwein in Zingara-Soße (= Tomatensoße, angereichert mit...
Meerrettichcreme
Eine ausgezeichnete Soße, sehr elegant, da sie in Form einer Mousse ist. Ideal für Rindfleisch,...
Rumänische Saure Rindfleischsuppe
Sie haben einen Topf voller Vitamine vor sich. Bedienen Sie sich nach Herzenslust. Diese saure...
Fleischbällchen in Pilzsoße
Zum Wochenbeginn verführe ich Sie mit etwas, das zu gut aussieht und zu gut schmeckt, um es...
Lahmacun - Türkische Pizza
Lassen Sie sich von diesem Rezept nicht einschüchtern, die türkische Pizza ist jetzt für jeden...
Crêpes mit Ricotta und Himbeer-Brombeer-Soße
Dieser Monat steht im Zeichen der Crêpes. Heute haben wir getupfte Crêpes, gefüllt mit Ricotta...