Rezepte von A bis Z
Panna Cotta mit Earl Grey
Ein raffiniertes Dessert für Teeliebhaber! Eine andere Art, den Fünf-Uhr-Tee zu servieren ;)
Spinat-Gnocchi in Gorgonzola-Soße
Da ich ohnehin Kartoffeln für das gestrige Rezept gebacken habe, dachte ich mir, das Gas nicht...
Gefüllte Kartoffeln mit Käse
Gefüllte, köstliche Kartoffeln, ertränkt in Sauerrahmsoße mit Dill. =P~
Kartoffel-Cremesuppe mit Räucherlachs
Ein neuer Tag, ein neues Rezept und eine neue Zutat in meiner Küche. Der Meerrettich!
Banana Split
Ich weiß nicht, wie lange die warmen Herbsttage noch anhalten, aber ich nutze sie, um das letzte...
Paprika in Senfsauce
Eine Winterkonserve, die ich (nur die Sauce) vor einigen Jahren zum ersten Mal probiert habe, als...
Butter-Hähnchen-Curry
Im Ofen gebackene Hähnchenwürfel in einer feinen, cremigen Sauce.
Schokoladenkuchen
Ein besonderer Schokoladenkuchen. Warum besonders? Weil er eine besondere Zutat hat, die ihm ein...
Gefüllte Baguettes mit Speck und Käse
Appetitliche Brötchen gefüllt mit Sauerrahm, Speck und Käse.
Karamellisiertes Rindfleisch
Mein neuester Fang: Steak Bavette. Lange habe ich nach diesem Rindfleischstück „gejagt", aber es...
Kaffee-Granita
In Bologna war das beste Mittel zur Abkühlung diese Kaffee-Granita von der Gelateria Stefino....
Motesti-Käsefladen
Motesti-Fladen wie in der Cabana Motilor in Marisel. Sie sind mit frischem Schafskäse gefüllt und...
Gebratene Sardinen
Leicht zu kochen, leicht zu essen: Sardinen in würziger Soße.
Penne alla Vodka
Ein beliebtes italienisches Rezept, für das ich eine „Abkürzung" genommen habe: die fertig...
Gedünstete Miesmuscheln mit Tomatensauce und Chorizo
Schauen Sie, wie schnell ich gestern Abend das Abendessen zubereitet habe – mit der fertigen...
Tagliatelle mit Garnelen und Zucchini
Minimaler Aufwand, maximales Ergebnis ist das Motto dieses Rezepts. Mit Sicherheit ein Rezept, mit...
Spanische Tomatensauce
Diese Tomatensauce ist die Grundlage für viele spanische Gerichte, einschließlich Paella....
Joghurtbereiter
Eine meiner besten Anschaffungen der letzten Zeit: der Joghurtbereiter. Ich habe ihn gekauft, um...
Knoblauchgarnelen
Schnelle Tapas: Garnelen in einer herrlich leckeren Knoblauchsauce.
Garnelen in Tomaten-Feta-Soße
Seit ich aus dem Urlaub zurück bin, suche ich ständig nach interessanten Gerichten mit Tomaten....
Bellini
Wenn Sie am Wochenende etwas Besonderes feiern oder sich einfach verwöhnen und erfrischen möchten,...
Überbackene Nudeln mit Gemüse
Ein vielseitiges Rezept zum „Kühlschrank-Leeren" ;)
Feine Knoblauchmayonnaise
Sieht aus wie Schlagsahne, oder? Aber es ist Knoblauchmayonnaise, fein und schaumig! Die beste...
Zucchini auf griechische Art
Falls Sie diese Woche nicht viel Zeit zum Kochen haben, rettet Sie dieses günstige und schnelle...