Rezepte von A bis Z
Kalbfleisch in scharfer Sauce
Ich habe schon lange davon getraeumt, Kalbfleisch auf diese Art zuzubereiten, und gestern habe ich...
Nizza-Salat mit Nudeln
In dieser Variante wird der Nizza-Salat zu einem sattmachenden und schnell zubereiteten Mittagessen....
Sandwich mit Eiersalat
Und so haben wir die übrig gebliebenen Ostereier aufgebraucht...
Kuchen der Kuchen
Dies ist ein besonderer Kuchen, weil er es schafft, mehrere Füllungen zu vereinen – so wird er...
Ente aus dem Ofen
Chinesische Ente oder Peking-Ente – das ist mein Ostergeschenk an alle treuen Besucher. Ich wollte...
Apfelchips
In Ungarn habe ich Apfelchips zum Kaufen gefunden. Ich glaube, sie waren in Öl frittiert wie...
Vargabeles – Nudelpudding mit Quark
Ich dachte, dieser Nudelpudding passt gut ins Ostermenü, denn am nächsten Tag schmeckt er sogar...
Mititei – Rumänische Cevapcici (hausgemacht)
Ich hatte noch ein paar fettigere Lammfleischstücke übrig, als ich den Lammeintopf zubereitet...
Bratenthermometer
Das Thermometer wird verwendet, um die Kerntemperatur eines Bratens zu messen.
Palmiers
Mit minimalem Aufwand und nur drei Zutaten erhalten Sie die besten karamellisierten Kekse.
Ofengemüse
Gestern Abend habe ich eine Beilage zubereitet, inspiriert vom berühmten französischen Gericht...
Ofenmöhren
Den Lammbraten haben wir schon… jetzt haben wir auch die passende Beilage dazu zubereitet.
Lammgulasch
Um meinen Mann zu zitieren: 'es ist wunderbar' :p Ich weiss, es klingt unglaublich, dass ein Mann...
Käseaufstrich mit Sardinen
Dies ist eine diätetische Variante des Fischrogen-Salats. Er ist mindestens genauso lecker und...
Gemischter Salat
Ein bunter Salat mit einem fabelhaften Aussehen, der meiner Meinung nach auf dem Ostertisch...
Liptauer Käseaufstrich
Dies ist mein erster Vorschlag für eine Ostervorspeise. Zusammen mit bunten Gemüsesticks serviert,...
Marinierter Champignonsalat
Ein Salat, den ihr jeden Abend essen könnt und der euch bis Ostern in die gewünschte Form bringt....
Gemüsesuppe
Minestrone alla Genovese: nahrhaft, vitaminreich und günstig.
Krautsalat mit Hähnchen
Ein kalorienarmer Salat, in dem Sie Reste von jedem Brathuhn oder sogar in Brühe gekochtes...
Kalbfleischsalat mit Zwiebeln
Der Grund, warum ich die letzten beiden Rezepte veröffentlicht habe, ist dieser Salat. Ich wollte...
Vietnamesische Soße
Nuoc Cham ist eine vietnamesische süß-saure und zugleich scharfe Soße - praktisch alle...
Zwiebelcroutons
Zwiebelcroutons sind ein Gewürz, das in vielen Küchen verwendet wird, besonders in der...
Knusprige Hähnchenstreifen
Dieses Rezept war ich schon seit letztem Jahr schuldig. Jetzt ist endlich die Zeit dafür gekommen,...
Bananenmilch
Für mich ist das ein Glas voller Erinnerungen, denn Bananenmilch ist mit meiner Studienzeit...