Rezepte von A bis Z
Vargabeles – Nudelpudding mit Quark
Ich dachte, dieser Nudelpudding passt gut ins Ostermenü, denn am nächsten Tag schmeckt er sogar...
Mititei – Rumänische Cevapcici (hausgemacht)
Ich hatte noch ein paar fettigere Lammfleischstücke übrig, als ich den Lammeintopf zubereitet...
Bratenthermometer
Das Thermometer wird verwendet, um die Kerntemperatur eines Bratens zu messen.
Palmiers
Mit minimalem Aufwand und nur drei Zutaten erhalten Sie die besten karamellisierten Kekse.
Ofengemüse
Gestern Abend habe ich eine Beilage zubereitet, inspiriert vom berühmten französischen Gericht...
Ofenmöhren
Den Lammbraten haben wir schon… jetzt haben wir auch die passende Beilage dazu zubereitet.
Lammgulasch
Um meinen Mann zu zitieren: 'es ist wunderbar' :p Ich weiss, es klingt unglaublich, dass ein Mann...
Käseaufstrich mit Sardinen
Dies ist eine diätetische Variante des Fischrogen-Salats. Er ist mindestens genauso lecker und...
Gemischter Salat
Ein bunter Salat mit einem fabelhaften Aussehen, der meiner Meinung nach auf dem Ostertisch...
Liptauer Käseaufstrich
Dies ist mein erster Vorschlag für eine Ostervorspeise. Zusammen mit bunten Gemüsesticks serviert,...
Marinierter Champignonsalat
Ein Salat, den ihr jeden Abend essen könnt und der euch bis Ostern in die gewünschte Form bringt....
Gemüsesuppe
Minestrone alla Genovese: nahrhaft, vitaminreich und günstig.
Krautsalat mit Hähnchen
Ein kalorienarmer Salat, in dem Sie Reste von jedem Brathuhn oder sogar in Brühe gekochtes...
Kalbfleischsalat mit Zwiebeln
Der Grund, warum ich die letzten beiden Rezepte veröffentlicht habe, ist dieser Salat. Ich wollte...
Vietnamesische Soße
Nuoc Cham ist eine vietnamesische süß-saure und zugleich scharfe Soße - praktisch alle...
Zwiebelcroutons
Zwiebelcroutons sind ein Gewürz, das in vielen Küchen verwendet wird, besonders in der...
Knusprige Hähnchenstreifen
Dieses Rezept war ich schon seit letztem Jahr schuldig. Jetzt ist endlich die Zeit dafür gekommen,...
Bananenmilch
Für mich ist das ein Glas voller Erinnerungen, denn Bananenmilch ist mit meiner Studienzeit...
Hähnchensalat mit Mais
Diesen Salat habe ich noch aus der Zeit, als ich meine Leidenschaft fürs Kochen entdeckt habe. Er...
Schnelle Quarkbällchen
Bald beginnt die Quark-Saison. Bis dahin können Sie ihn durch Ricotta ersetzen, das es im...
Käsekroketten mit Burduf-Käse
Als Radu sie gestern Abend gesehen hat, fragte er, ob wir diese Woche nur Kugeln aus Essen haben. :p...
Kokos-Pistazien-Pralinen
Zum Frühlingsanfang schenke ich jedem ein Küsschen (Beijinho) und wünsche Ihnen einen Frühling...
Crème brûlée
Am Mittwoch fahre ich in einen kurzen Urlaub, also beeile ich mich, noch ein paar feine Desserts zu...
Gefüllte Nestchen
Die Nestchen mit verschiedenen Füllungen werden allen in der Familie schmecken. Manche werden die...