Rezepte von A bis Z
Mediterraner Salat
Ausschliesslich aus Resten im Kuehlschrank zubereitet. Fast alle Zutaten hatte ich bereits fuer die...
Schokoladencreme
Die Vanillecreme vom Samstag laesst sich ganz einfach in eine feine Schokoladencreme verwandeln....
Vanillecreme
Dies ist ein Rezept von Pierre Herme, dem beruehmten Konditor aus Paris. Man kann sie zum Fuellen...
Zucchini-Feta-Baellchen
Leichte Baellchen, die ueberhaupt kein Fett aufsaugen und unglaublich aromatisch sind. Aussen...
Pikantes Kartoffelpueree
Ein rustikales Pueree, in dem man noch die Kartoffelstueckchen spuert, mit pikanten Kapern fuer...
Weihnachtskranz
Wenn wir zu Ostern den Kranz mit Spinat und Schafskaese hatten, dachte ich mir, dass auch auf dem...
Brot mit Schinken und Kaese
Letztes Wochenende war ich in grosser Kochlaune, und so habe ich neben dem Gulasch auch ein kleines...
Gulasch
Um genau zu sein, heisst es gulyasleves, uebersetzt "Gulaschsuppe". Das Ergebnis ist nicht ganz das,...
Rohkostsalat
Das ist der Rohkostsalat von gestern, von der Eroeffnung des Bio-Hauses. Ich habe mich sofort in...
Knusprige Ofenkartoffeln
Kartoffeln in Maismehlkruste oder "Kartoffeln im Schlafanzug", wie meine Mama sie nannte, nur dass...
Goldene Kartoffeln
Wenn Sie Pommes Frites moegen, sind diese eine gute Alternative, da sie weniger fettig sind, weil...
Fischrogensalat
Am Samstag erhielt ich von Tante Marioara (Radus Mutters Schwester) ein Glaeschen gesalzenen...
Zweifarbige Schokolade
Hausgemachte Schokolade, Folge zwei :) Hergestellt mit Hilfe meiner Schwiegermutter, einer Expertin...
Haehncheneintopf mit Gemuese
Gestern hat meine Website ihren hoechsten Zweck gefunden. Sie wurde zu einem Kommunikationsmittel...
Thunfischsalat
Eine absolut perfekte Kombination. So einen Thunfischsalat habe ich noch nie gegessen. Das Rezept...
Rumaenische Schmalzhoernchen
Endlich die lang versprochenen traditionellen rumaenischen Hoernchen mit Schmalz. Sie sind so...
Blumenkohlcremesuppe
Da ich gesehen habe, dass viele Besucher darauf achten, moeglichst ausgewogen und gesund zu essen,...
Kuechenmaschine
Fuer einen leichten Wochenstart dachte ich, ich zeige Ihnen, wer in den letzten Tagen mein grosser...
Feta-Sandwich
In der letzten Woche bin ich süchtig nach diesem Sandwich geworden.
Krautsalat mit Radieschen und Karotten
Hallo, schön wieder da zu sein :) Mir kommt es vor, als wäre so viel Zeit vergangen, seit ich das...
Hähnchenleber im Ofen
Hähnchenleber im Ofen mit einem großen Salat aus jungem, rohem Spinat, nur mit etwas Walnussöl...
Kuchen mit Walnüssen und Marmelade
Am Wochenende habe ich nur diesen einfachen kleinen Kuchen gebacken, um unseren Blutzucker etwas...
Hähnchenschenkel auf Salz
Über das Rezept gibt es nicht viel zu erzählen, es ist einfach, der Titel – Hähnchenschenkel...
Pilzsalat
Gestern habe ich Pfifferlinge bei Cora gefunden, also nahm ich mir 2 Schalen (ca. 600 g), kam...