Recetas de la A a la Z
Morcilla de cabeza casera
Mi morcilla de cabeza en version "urbana".
Muslos de pollo a la plancha con ensalada de zanahoria y jengibre
Si, los muslos a la plancha, que me sacan de apuros cuando quiero que el esfuerzo de cocinar sea...
Mermelada de remolacha y manzanas
Mermelada de otono, sorprendente y refinada. Esta buena sobre pan con mantequilla, pero tambien con...
Mosto de uva
¡Es octubre, ha empezado la vendimia!
Mejillones en salsa de tomate y feta
En los menús griegos, este plato se encuentra en la sección de Aperitivos, bajo el nombre de Midia...
Mermelada de albaricoque con pistacho
Mi última mermelada gourmet es una combinación fantástica. Probadla con un queso cremoso (Brie,...
Mermelada de fresas con plátanos
Anoche fui más productiva que nunca, porque estuve cocinando con tres sartenes a la vez ;)
Mini quiches de espinacas
Faciles de preparar, faciles de comer. Buenas tanto frias como calientes. Ideales tanto con un vino...
Musaca de cordero
¡Felices fiestas! Aunque no celebro la Pascua ahora, aproveché la oferta de cordero de esta semana...
Mascarpone casero
¿Qué? Un queso italiano fino, preparado con nata dulce grasa. Es el ingrediente base para el...
Mejillones al vapor con salsa de tomate y chorizo
Miren qué rápido preparé la cena anoche, teniendo la salsa de tomate ya lista y un marido que se...
Mayonesa fina con ajo
¡Parece nata montada, verdad? ¡Pero es mayonesa de ajo, fina y esponjosa! ¡La mejor salsa de ajo...
Macarrones con carne de ternera
Este plato es una especialidad de la localidad de Zrnovo en la isla de Korcula. La pasta se hace en...
Macarrones caseros
Macarrones preparados de una forma original, tal como aprendí a hacerlos en la Konoba "Ranč Maha"...
Mermelada de arándanos
La mermelada ideal para papanași o placinte moldavas. Es también mi mermelada favorita de...
Mousse de melocotón y maracuyá con yogur
Vamos a darnos un capricho con un postre refrescante: una base cremosa de yogur y nata montada sobre...
Medallones de cerdo con salsa Bearnesa
Hoy tenemos medallones de cerdo servidos con una salsa picante aromatizada con estragón. La salsa...
Mejillones marinados
Esta receta forma parte de mi colecciu00f3n de tapas. Y para que veu00e1is quu00e9 suerte la...
Mayonesa de ajo
Es blanca, esponjosa y despuu00e9s de reposar en la nevera se vuelve como un mousse de chocolate...
Muffins de chocolate
Muffins esponjosos y chocolatosos para los villancicos.
Mejillones en salsa de vino y ajo
Mi metodo preferido para cocinar los mejillones. Los he probado con otras salsas, pero ninguna me ha...
Mermelada de frambuesa
Preciosa, aromática y sí... con el habitual "twist": mermelada de frambuesa ;)Con esta receta de...
Mojito
Mojito! Mojito Royal! El famoso cóctel cubano. Receta de mojito mejorada con un poco de champán.
Mermelada de fresas
Mermelada de fresas: una mermelada clasica, pero con un "twist", como les tenemos acostumbrados cada...