Recetas de la A a la Z
Pechuga de pollo marinada con menta
Pechuga de pollo marinada inspirada en la cocina turca.
Polenta campesina
Polenta integral, hecha con harina de maíz molida en molino y sémola de maíz.
Puré de patatas con albahaca
Está tan bueno que podría comerlo incluso de postre.
Patatas al horno con pimentón y perejil
Mis patatas de todos los días.
Pollo con pimientos e hinojo
Pollo al estilo provenzal.
Pan de patata
Esponjosidad blanca.
Pollo con calabacín
Pollo en salsa de verduras con trozos dulces de calabacín.
Patatas con hojas de remolacha y espinacas salteadas
Brunch inspirado.
Pimentón húngaro (paprika)
Guía del comprador de paprika de Hungría.
Patatas cocidas en costra de sal con mojo picón
Patatas cocidas en agua de mar.
Pollo con pimientos
Pollo vasco a mi manera.
Paté de lentejas rojas
Prometí en mayo un paté de lentejas rojas...
Páprika de cerdo con judías verdes
De hoy para mañana.
Pasta aglio, olio e peperoncino
Con esta receta probé los chiles molidos en aceite.
Pierna de cordero con patatas y zanahorias nuevas
¡Huele a Grecia! ¡A vacaciones!
Patatas nuevas con pimientos al horno
Rara vez tengo la oportunidad de publicar en tiempo real, pero estas patatas acaban de salir del...
Plachie de pescado
La plachie es un plato de pescado con una salsa agridulce, a base de cebolla.
Paté de lentejas verdes
Oficialmente hemos entrado en la temporada de picnics y barbacoas, y los patés caseros me parecen...
Pasta Primavera
Mucho verde y olor a lilas, así es mi barrio ahora.
Pepinos y rábanos marinados
A Cluj han llegado los pepinos de invernadero del sur, están buenos y muy tiernos.
Pie inglés de ruibarbo
Esto es lo que hice finalmente con la mitad del ruibarbo comprado el fin de semana: tartas con crema...
Pasta con yogur y ortigas
Hasta la Carbonara siente envidia de esta pasta.
Pan con cebolleta en sartén
No necesitáis horno para hacer este pan, se cuece en sartén.
Pan turco
Después de mucho tiempo hice pan amasado a mano.