Recetas de la A a la Z
Filete entero de salmón al horno
Salmón dorado al horno.
Tarta fina de manzana con crema de almendras
Tartas individuales de manzana al estilo fino francés.
Focaccia con anchoas en salsa verde
Realmente vale la pena hacer focaccia el fin de semana.
Pissaladière
Un tipo de focaccia típica de Niza.
Focaccia genovesa
Focaccia de fin de semana.
Pizzata
Pizzata Ligure, peligrosamente buena.
Tortilla enrollada rellena
Tortilla rellena con todas las delicias que encontré en el refrigerador el domingo por la mañana.
Crema de calabaza con parmesano
¿Qué puedes hacer con un trozo auténtico de Parmigiano Reggiano?
Sorbete de naranja y espino amarillo
Cuando la vida nos da días anormalmente fríos, nosotros comemos algo aún más frío y lleno de...
Crema de coliflor con chorizo
¡Solo coliflor!
Patatas al horno con comino y ajo
Es de nuevo esa época del año en que el comino se cuela en mis pensamientos y fantasías.
Pavlova con frambuesas y espino amarillo
Una dulce corona real.
Helado de queso de cabra con peras caramelizadas
Una combinación clásica convertida en postre.
Crostata con salsa de arándanos rojos
¡Bienvenido otoño!
Salsa de caramelo y espresso
A veces mañana es pasado mañana :)
Helado de arroz con canela
¿Qué tenemos hoy de postre? ¿Arroz con leche o helado?
Sopa de garbanzos y tomate
¡Sopa de garbanzos sabrosa, llena de proteínas!
Tarta de moras con mousse de yogur
Tarta refrescante de verano.
Salsa rápida de moras
Salsa de moras aromatizada con té para hacerla más sorprendente.
Choux sicilianos
Choux con relleno de cannoli.
Ensalada de pimientos asados con ajo
Esta ensalada es súper fresca.
Garbanzos con tomate
Los garbanzos de María.
La cocina nueva
¡Fotos! ¡Por fin!
Brochetas de pollo con salsa de aceitunas y feta
Un condimento nuevo para el pollo, una salsa nueva.