Recetas de la A a la Z
Valencia, el jardín del paraíso
Paseando en bicicleta por el jardín del Paraíso.
Galletas de salvia y limón
Minimalismo.
Tartas de queso de cabra y manzanas
Tartas individuales tan deliciosas y encantadoras, como si estuvieran hechas en una pastelería de...
Arroz con curry y zanahorias
Método de cocción del arroz de grano redondo que da resultados maravillosos cada vez.
Barritas de chocolate y mantequilla de cacahuete
Snack post-carrera para mi corredor favorito.
Crema de lentejas con limón y maíz
Crema de lentejas aromática y refrescante.
Zanahorias marinadas
Zanahorias marinadas al estilo andaluz.
Tostada con rábanos y huevo
Desayuno de Pascua.
Crostini con Roquefort y manzanas
¡Ensayo para la fiesta de Pascua!
Pudin de arroz caramelizado
Un postre con el espíritu de la Pascua, celebración del renacimiento.
Halloumi a la sartén con salsa de pimiento asado
Un almuerzo rápido y elegante.
Aguardiente de uva de Turda
Con motivo de la mudanza es bonito dar también algo de beber, ¿no? ¿Qué os parece un buen...
Albaricoques secos rellenos de mascarpone
¡Tachááán! El primer postre preparado en la nueva cocina.
Bizcocho de manzana
Bizcocho denso, súper esponjoso y tierno, con aromas inesperados.
Pasta con salsa blanca y salchichas
Receta caliente, recién traída de Bolonia.
Fingers de pollo al horno
Pechuga de pollo con costra aromática. ¡Al horno y sin gluten!
Setas confitadas
Setas preparadas de manera que estén a mano toda la semana.
Maíz con bacon y nata
Algo bueno y rápido, como de lunes.
Crepes catalanas
Crepes inspiradas en la famosa crema catalana.
Salsa de naranja con aceitunas verdes
Salsa dorada y jugosa.
Crostini con aguacate y sardinas
¡Hoy también tenemos algo bueno con sardinas!
Mantequilla con sardinas
Mantequilla para los inviernos londinenses de Cluj.
Verduras al horno con cebada perlada
Guarnición de invierno, con muchas raíces.
Aliño de mostaza
Aliño perfecto para ensalada de crudités.