Recetas de la A a la Z
Rollitos con crema de vainilla
Los conocidos cuernos con crema de vainilla 100% caseros.
Estofado de patatas con chorizo y levístico
¿Sabrán los españoles lo bien que combina su chorizo con el levístico?
Pesto de espárragos
Pesto para nuestra barbacoa del 1 de mayo.
Ensalada de remolacha con granada y espinacas
¿Combina la remolacha con la menta?
Aceitunas manzanilla de Jolca
Prefiero las aceitunas verdes, y la variedad a la que más me he aficionado es la manzanilla.
Pan de pita a la plancha con ajo silvestre
Pitas para la barbacoa del 1 de mayo.
Valencia, el jardín del paraíso
Paseando en bicicleta por el jardín del Paraíso.
Galletas de salvia y limón
Minimalismo.
Tartas de queso de cabra y manzanas
Tartas individuales tan deliciosas y encantadoras, como si estuvieran hechas en una pastelería de...
Arroz con curry y zanahorias
Método de cocción del arroz de grano redondo que da resultados maravillosos cada vez.
Barritas de chocolate y mantequilla de cacahuete
Snack post-carrera para mi corredor favorito.
Crema de lentejas con limón y maíz
Crema de lentejas aromática y refrescante.
Zanahorias marinadas
Zanahorias marinadas al estilo andaluz.
Tostada con rábanos y huevo
Desayuno de Pascua.
Crostini con Roquefort y manzanas
¡Ensayo para la fiesta de Pascua!
Pudin de arroz caramelizado
Un postre con el espíritu de la Pascua, celebración del renacimiento.
Halloumi a la sartén con salsa de pimiento asado
Un almuerzo rápido y elegante.
Aguardiente de uva de Turda
Con motivo de la mudanza es bonito dar también algo de beber, ¿no? ¿Qué os parece un buen...
Albaricoques secos rellenos de mascarpone
¡Tachááán! El primer postre preparado en la nueva cocina.
Bizcocho de manzana
Bizcocho denso, súper esponjoso y tierno, con aromas inesperados.
Pasta con salsa blanca y salchichas
Receta caliente, recién traída de Bolonia.
Fingers de pollo al horno
Pechuga de pollo con costra aromática. ¡Al horno y sin gluten!
Setas confitadas
Setas preparadas de manera que estén a mano toda la semana.
Maíz con bacon y nata
Algo bueno y rápido, como de lunes.