Recetas de la A a la Z
Alitas agridulces y picantes
Alitas glaseadas con mermelada de chile.
Bolonia la Gorda
Bolonia se nos quedó grabada en el corazón desde hace unos años, cuando la visitamos por primera...
Paté de mortadela
Mis pequeños Sherlock, ¿quién adivina rápido, rápido dónde estuve el fin de semana?
Galletas de chocolate con nueces
Antidepresivos naturales.
Farfalle con nueces y gorgonzola
¡Pongamos a trabajar los farfalle hechos en casa!
Farfalle caseros
Pasta en forma de lazo hecha con masa de pasta de yemas.
Alitas picantes al horno
¡A ver, quién ya preparó los chiles molidos en aceite!
Cuscús de coliflor
Cuscús sin gluten.
Granola con chocolate
Un poco dulce, un poco amarga, un poco salada y crujiente.
Crema de apio con nueces
Sopa Waldorf.
Pasta de tomate casera
Pasta casera con aroma de tomate.
Estragón en vinagre
Me di cuenta de que incluso las cosas simples o las que creemos obvias hay que decirlas.
Tomillo y orégano seco
¿Vale la pena usar hierbas secas?
Gambas en salsa romesco
Por fin en el sitio, la deliciosa salsa española romesco.
Tomates rellenos de carne y berenjena
Musaka deconstruida y reconstruida.
Sandwich tostado con berenjena y queso de cabra
Relleno cremoso de berenjena, tomates y queso de cabra en pan crujiente.
Ciruelas en vino tinto
Ciruelas embriagadas.
Parfait de nueces
Perfecto para ciruelas.
Casa de huéspedes de Cincsor
Escapada romántica de fin de semana. Queríamos 2 días de relajación en pareja.
Coliflor salteada con ajo, limón y hierbas
Y como la repetición es la madre del aprendizaje, vamos a hacer otra vez coliflor salteada.
Coliflor salteada con chorizo y almendras
Coliflor con aromas españoles.
Lecsó con pasta seca húngara
Es de nuevo tiempo para un lecsó.
Bizcocho de queso y arándanos
Mi bizcocho para picnic al borde del camino.
Salmorejo
Sopa de tomate sin cocción, se prepara directamente en la batidora.