Recetas de la A a la Z
Pasta con crema de calabacines
¡Por fin en casa! ¡Qué rica la comida hecha con tus propias manos!
Pollo en salsa Emmentaler
Un plato sencillo, perfecto para un sábado soleado porque nos deja tiempo para un largo...
Tortilla de patatas
Tortilla espanola con patatas. Esta buena caliente o fria, para el desayuno o como aperitivo.
Pure de patatas con queso de cabra
Para los que estan cansados del pure simple, tengo un truco: anadid queso de cabra. Ademas, el uso...
Arroz con hierbas y pistachos
Una manera nueva e inedita de preparar el arroz. Y el resultado es un arroz perfecto. Absolutamente...
Robot de cocina para rallar y cortar
El conejito de Moulinex me ha traido un simpatico robotito para cortar y rallar. Fresh Express tiene...
Palitos salados
Palitos salados tradicionales muy crujientes y tiernos.
Filete de pescado en papillote
Cena ultrarapida con pescado fresco.
Arroz con verduras
La receta de Radu. ¡Estuvo tan feliz ayer cuando supo que la publicaria en el sitio!
Ensalada italiana
La llame ensalada italiana porque use ingredientes tipicos de esta cocina tan querida.
Curry rojo de gambas
Un curry tailandés picante, con aromas delicados (especialmente si lo comparamos con un curry...
Bizcocho de chocolate y coco
Leonor featuring Simona. Como podéis ver, me he enamorado del glaseado de Simona y hasta que...
Brownies
Una tentación a la que no puedes resistirte por mucho tiempo.
Corzo al caldero
El corzo, una buena alternativa para quienes no son muy fans del cordero, pero desean algo especial...
Rollo de pollo
Descubra la tecnica de las rodajas perfectas de rollo leyendo la receta. Es una tecnica "green", al...
Pastel de cordero
Infaltable en nuestra mesa rumana de Pascua.
Repollo Savoy salteado
Fue la guarnicion servida junto a una chuleta de cerdo a la parrilla y algunos trozos de rosti en la...
Patatas Boulangere
El secreto de esta guarnicion esta en el caldo sabroso de pollo y en las patatas harinosas. Asi, las...
Sopa agria de gallina
Sopa agria de gallina de mi abuela, con bors "importado" directamente de Iasi (gracias Geo por el,...
Como hacer mantequilla clarificada
La mantequilla clarificada (o ghee) es ideal para freir, ya que tiene un punto de humo muy alto. Asi...
Filete de pescado con salsa de tomates amarillos y terrina de calabacines
La terrina y el pescado son muy "ligeros", ligeramente dulces. Y la salsa agridulce de tomates...
Terrina de calabacines
Los que me habeis seguido en Twitter sabeis que ultimamente he ido a menudo a catas de vinos. Una de...
Pasta con calabacines
Dueto perfecto: calabacines y pesto de ajo de oso. El picor y la frescura del pesto contrarrestan la...
Pesto de ajo de oso
Mira que color tiene! Te dan ganas de prepararlo una y otra vez. Lo cual es facil ahora, porque el...