Recetas de la A a la Z
Curry de espinacas con halloumi
"Si estás atravesando el infierno, no te detengas". Así decía Churchill.
Pasta con ajo silvestre
Apenas esperaba a que apareciera el ajo silvestre.
Curry sencillo de champiñones
Mi primer curry de champiñones.
Garam Masala de Fuchs
Si buscas un polvo de curry discreto, floral, este es.
Brochetas de mollejas estilo Iskender kebab
Siempre tengo planes, curiosidades, ideas nuevas para probar.
Ñoquis dorados con mollejas confitadas
Qué bueno quedó, todo preparado en casa...
Confit de mollejas
Tenemos tiempo para confitar.
Tortilla con boniato
Para el desayuno o el almuerzo, esta tortilla es saciante y se prepara rápido si tienes los...
Carne picada con garbanzos
Improviso y optimizo.En este período solo puedo ayudar así, publicando recetas simples y...
Ensalada de aguacate con salmón ahumado
Nuestro almuerzo de hoy.
Crema de tomate con anchoas
Crema de tomate de lata.
Alitas de pollo con ajo
Dosis doble de ajo.
Arenque marinado
Pescado pequeño para días fríos.
Patatas asadas con cebolla caramelizada, rúcula y queso feta
Salvando la rúcula...
Trufas de chocolate blanco con jengibre
Algo dulce para el 8 de marzo.
Pollo con boniatos al horno
Una receta tan simple como satisfactoria.
Sándwich turco de caballa con cebolla
Sándwiches de pescado inspirados en los del Puente de Galata en Estambul.
Muslos de pollo y garbanzos en salsa de yogur
Hoy solo disfrutamos de los aromas turcos...
Shawarma vegetariano en plato
Shawarma vegetariano sin intención.
Patatas alla puttanesca
La salsa puttanesca la puse ayer sobre patatas asadas.
Tomates en conserva al horno
Un método sencillo para revivir los tomates en conserva.
Coquelet con garbanzos aromáticos
Ha llegado el turno de un pollito para dos. ¡Porque mañana es San Valentín!
Zhoug
Salsa picante de hierbas.
Dorada a la sartén con patatas y salsa verde de aceitunas
¿Un mega almuerzo u Omega almuerzo?