Recetas de la A a la Z
Carne de cerdo con ajo y tomate
Una receta antigua que necesitaba una resucitación.
Frittata de setas y queso de cabra
Me desperté el domingo por la mañana y los huevos caseros de mi abuela gritaban ¡fri-tta-taaaa!...
Crema de espinacas y ajo silvestre
Una nueva crema de temporada con pan de centeno y crema de queso feta con ajo silvestre. ¡La...
Espinacas con yogur
Variante dietética de las espinacas estilo Transilvania: espinacas salteadas con yogur. Se prepara...
Crepes con fresas
¿Cómo pasaron las pequeñas vacaciones de Pascua? Yo aproveché para descansar un poco, pero ahora...
Tarta de espinacas
Como decía Simona hace unos días, saco un último conejo de la chistera en la recta final. La...
Panna cotta de chocolate blanco y coco
Panna cotta de chocolate blanco y leche de coco, acompañada de muchas otras delicias. Les dejo el...
Quiche de patatas y jamón
Tarta salada sin corteza para la mesa de Pascua.
Pasta con salsa de tomate
La receta que hizo que el equipo e-retete & friends funcionara como un reloj en el Maraton Cluj ;)
Muffins de queso de cabra
Y las ganadoras de este ano en la categoria de aperitivos para la mesa de Pascua son estos scuffins...
Pollo agridulce
Una receta en la que no pasa nada interesante hasta los ultimos 5 minutos, momento en el que...
Sopa de pollo con verduras y arroz
Esta sopa es un experimento exitoso teniendo en cuenta que esta hecha con pollo comprado.
Solomillo de ternera en costra de boletus y romero con salsa de vino tinto
Otra receta exitosa con una de mis combinaciones favoritas, boletus+romero. El asado de ternera es...
Cheesecake japones
El cheesecake mas ligero, es como un mousse. "Esponjita" es su nombre cariñoso. Se prepara con una...
Sopa de parmesano
Una receta del amigo Jean de Paris.
Pasta con salsa de tomate, bacon y setas
Como el equipo de e-retete se prepara para el semimaratón y el maratón de relevos,...
Curry de guisantes y queso paneer
Preparando las dos recetas de hoy, no se sentiran culpables, son platos saludables, llenos de...
Orzo con setas
Me gusto mucho la mezcla de setas congeladas con la que hice la semana pasada estas bruschettas....
Pan indio con queso
Hoy comemos Paneer Kulcha. Ya hicimos pan indio relleno hace unos meses, si recuerdan era un pan con...
Pudin de pan
¡Para compartir hasta con los enemigos!
Bruschetta de champinones
¡Para compartir con un buen vino!
Pate de higado de pollo
¡Para compartir con los amigos!
Pollo relleno de arroz
¡Para compartir en familia!
Bolas de arroz con verduras y sésamo
Las bolas de arroz que hacen más fácil el ayuno. Son una especie de sushi vegetariano en versión...