Recetas de la A a la Z
Espaguetis con tomates cherry
Ah, aroma de verano... Se acerca y estamos preparados...
Milhojas con crema de chocolate blanco y fresas
Un postre inspirado en el restaurante Prato de Brasov.
Tarta de fresas
Tal como prometi, hoy he puesto la masa de hojaldre rapida a trabajar. La tarta es sencilla, con...
Masa de hojaldre rapida
Masa tipo hojaldre elaborada con una tecnica mucho mas sencilla y rapida que el hojaldre clasico.
Patatas gratinadas con nata al horno
Solo dos ingredientes principales: nata y patatas.
Pechuga de pollo con salsa de queso ahumado
Si combináis la forma más sencilla de preparar una pechuga de pollo entera sin que se reseque...
Carne de cerdo con ajo y tomate
Una receta antigua que necesitaba una resucitación.
Frittata de setas y queso de cabra
Me desperté el domingo por la mañana y los huevos caseros de mi abuela gritaban ¡fri-tta-taaaa!...
Crema de espinacas y ajo silvestre
Una nueva crema de temporada con pan de centeno y crema de queso feta con ajo silvestre. ¡La...
Espinacas con yogur
Variante dietética de las espinacas estilo Transilvania: espinacas salteadas con yogur. Se prepara...
Crepes con fresas
¿Cómo pasaron las pequeñas vacaciones de Pascua? Yo aproveché para descansar un poco, pero ahora...
Tarta de espinacas
Como decía Simona hace unos días, saco un último conejo de la chistera en la recta final. La...
Panna cotta de chocolate blanco y coco
Panna cotta de chocolate blanco y leche de coco, acompañada de muchas otras delicias. Les dejo el...
Quiche de patatas y jamón
Tarta salada sin corteza para la mesa de Pascua.
Pasta con salsa de tomate
La receta que hizo que el equipo e-retete & friends funcionara como un reloj en el Maraton Cluj ;)
Muffins de queso de cabra
Y las ganadoras de este ano en la categoria de aperitivos para la mesa de Pascua son estos scuffins...
Pollo agridulce
Una receta en la que no pasa nada interesante hasta los ultimos 5 minutos, momento en el que...
Sopa de pollo con verduras y arroz
Esta sopa es un experimento exitoso teniendo en cuenta que esta hecha con pollo comprado.
Solomillo de ternera en costra de boletus y romero con salsa de vino tinto
Otra receta exitosa con una de mis combinaciones favoritas, boletus+romero. El asado de ternera es...
Cheesecake japones
El cheesecake mas ligero, es como un mousse. "Esponjita" es su nombre cariñoso. Se prepara con una...
Sopa de parmesano
Una receta del amigo Jean de Paris.
Pasta con salsa de tomate, bacon y setas
Como el equipo de e-retete se prepara para el semimaratón y el maratón de relevos,...
Curry de guisantes y queso paneer
Preparando las dos recetas de hoy, no se sentiran culpables, son platos saludables, llenos de...
Orzo con setas
Me gusto mucho la mezcla de setas congeladas con la que hice la semana pasada estas bruschettas....