Recetas de la A a la Z
Boniatos salteados
Boniatos "sofritos" con especias.
Ternera con tapenade y parmesano
Plato frío de ternera como en París.
Pollo marinado con salsa especiada de tomate y yogur
Cena. Sábado. Aromas indios.
Panecillos con tomillo
Panecillos esponjosos perfumados con tomillo.
Pasta con panceta, ricotta y pecorino
Un bol reconfortante de pasta.
Salsa rústica de tomates asados con panceta
Salsa de tomates para cualquier momento del día.
Ternera con verduras al horno
Solo coloca los ingredientes en capas y los olvidas en el horno.
Mitades de pollo al horno
Cada uno con su mitad.
Pan en bandeja
Pan hecho con paciencia.
Pechuga de pollo "al vapor"
Pechuga de pollo jugosa, permanece tierna incluso después de enfriarse.
Arroz africano Jollof
Arroz muy aromático.
Costillas de cerdo al horno con puré de chirivía
Costillas de cerdo especiadas y luego asadas lentamente al horno.
Tostada con chocolate
Los españoles saben cómo disfrutar el chocolate con estilo en el desayuno.
Crostini con ternera, mermelada de cebolla y queso azul
Un trío de ensueño.
Mermelada de cebolla roja
Condimento.Para hamburguesas o steak.
Sopa de salmón
Una sopa deliciosa para octubre.
Patatas asadas con aliño de anchoas, ajo y limón
Un aliño que me ha salvado varias cenas en las últimas semanas.
Tarta de higos, queso de cabra y miel
Había olvidado lo maravillosa que es esta base de tarta.
Dorada al horno con cebolla y tomates
Pescado entero cocinado rápidamente al horno.
Pasta con maíz y panceta
Final de temporada del maíz, así que merece una receta especial.
Pollo al horno con salsa cremosa de verduras
Pollo asado y salsa en una sola olla.
Tomates provenzales
Obsesión por los tomates.
Sopa de ternera con espárragos y panceta
Sopa de fin de semana hecha a fuego lento.
Bruschetta con queso de cabra y tomates cherry asados lentamente
Este fin de semana cociné sin prisa, a fuego lento...