Recetas de la A a la Z
Pastel Snickers
Un bizcocho sencillo de nueces cubierto con una crema de caramelo con nueces tostadas. Es una de las...
Morcilla de cabeza casera
Mi morcilla de cabeza en version "urbana".
Galletas de chocolate
Fantasticas galletas de chocolate, blandas por dentro, como pequenos pasteles.
Gelatina de gallo
La gelatina de carne infaltable en nuestras mesas festivas. En algunas zonas se prepara en Navidad,...
Muslos de pollo a la plancha con ensalada de zanahoria y jengibre
Si, los muslos a la plancha, que me sacan de apuros cuando quiero que el esfuerzo de cocinar sea...
Chuleta de cerdo con salsa de cerveza
La chuleta de cerdo es muy baja en calorias, casi tan baja como el solomillo de cerdo del que les...
Cozonac con pasas (pan dulce trenzado rumano)
Deberia llamarse cozonac con muchas, muchas pasas. Si se hiciera un anuncio para el, te...
Fideos con pan rallado tostado
Oh, que tiempos! No habia comido fideos con pan rallado tostado en mas de 25 anos. Y al escribir...
Lomo de cerdo relleno de chorizo casero
Un fiambre casero muy facil de preparar. Esta bueno frio, con mostaza o encurtidos. Es ideal para...
Pan indio con patatas (Aloo Paratha)
Aloo Paratha se llaman estos panes tipicos del norte de la India. Son veganos, pero estan tan buenos...
Brazo de gitano de cacao con mascarpone
Exito instantaneo.
Repollo con carne picada al horno
Cuando te apetece una receta buena y economica, con la que puedes alimentar a una familia grande y...
Rollitos de carne mosaico
Los rollitos de carne preparados de esta manera estan buenos calientes o frios y se pueden cortar en...
Mermelada de remolacha y manzanas
Mermelada de otono, sorprendente y refinada. Esta buena sobre pan con mantequilla, pero tambien con...
Como hacer mantequilla casera
Un pequeno proyecto de fin de semana: mantequilla hecha en casa.
Albondigas en salsa de tomate
Os confieso que soy muy exigente con las albondigas. Me gustan solo cuando estan calientes, unos 30...
Latte Royal
Leche espumosa con aroma invernal. Es una manera agradable (de ahi el nombre pretencioso :p) de...
Tarta de zanahoria
Yujuuu, he empezado a hacer tartas!
Repollo estofado con carne
Este fin de semana os he preparado una receta rumana economica, pero muy querida. He optado por la...
Rollo con nueces
Es una especie de bizcocho enrollado con mucha, mucha nuez. La masa es solo el envoltorio ;)
Guiso de patatas con costillas ahumadas
Sentis el olor de la comida transilvana? Un aroma de ahumado, pimiento y laurel me invadio no solo...
Sopa de patatas y brocoli con salchichas
Economica y reconfortante, esta sopa la prepare en poco mas de 30 minutos.
Champinones con queso azul y cuscus
Son tan bonitos... como unas mini-hamburguesas.
Pastel de queso y cacao
Uno de los grandes favoritos en la categoria de postres, viene justo despues del pastel revolcado.