Reteta cu carne de rata si gasca

Rillette de iepure cu ficat de rata
5   9

24 Decembrie 2014

Rillette de iepure cu ficat de rata

Categorii: Retete aperitive, Retete cu carne de iepure, Reteta cu carne de rata si gasca, Retete de Craciun

 

Am terminat in sfarsit!Acum ma pot relaxa.Sper ca inca n-ati plecat la colindat, vreau sa va urez o vacanta minunata, sarbatori fericite si sa ne auzim in curand cu bine!

Drob de ficat cu orez
5   5

29 Mai 2014

Drob de ficat cu orez

Categorii: Retete aperitive, Retete cu carne de pui, Reteta cu carne de rata si gasca, Retete ieftine, Retete simple, Retete romanesti

 

Drob foarte rapid dupa o reteta pe care mama mea o facea inca de dinainte de a ma naste eu :) Este foare bun cu salata proaspata.

Pulpe de rata cu varza rosie calita

10 Decembrie 2013

Pulpe de rata cu varza rosie calita

Categorii: Retete cu legume, Retete de mancaruri cu carne, Reteta cu carne de rata si gasca, Retete de Craciun

 

A doua propunere pentru pulpele de rata confiate este o combinatie clasica: pulpe rumene pe pat de varza rosie calita si piure de cartofi. Varza rosie este preparata in stil nemtesc, un echilibru perfect intre dulce si acrisor, iar piureul de cartofi cremos e condimentat cu hrean. Pe langa toate astea am pus la bataie si o sticla de Negru de Dragasani de la Prince Stirbey.

Salata cu rata si dressing de grapefruit si fistic
5   4

9 Decembrie 2013

Salata cu rata si dressing de grapefruit si fistic

Categorii: Reteta cu carne de rata si gasca, Retete de Craciun, Retete salate

 

Prima idee in folosirea pulpelor de rata confiate este aceasta salata cu avocado, gorgonzola si dressing din ulei de fistic si grapefruit. Este o salata gourmet eleganta, ideala pentru masa de Craciun.

Confit de rata

6 Decembrie 2013

Confit de rata

Categorii: Retete din Franta, Retete de mancaruri cu carne, Retete de Muraturi si Conserve, Reteta cu carne de rata si gasca, Retete de Craciun

 

Confit este una dintre cele mai vechi modalitati de conservare a carnurilor. Daca francezii prefera sa conseve in acest mod pulpele de rata sau gasca, romanii prefera carnea de porc. Cred ca va amintiti de carnea de porc si carnatii in untura din camara bunicii.

Piept de rata cu prune uscate
5   9

21 Decembrie 2012

Piept de rata cu prune uscate

Categorii: Retete cu fructe, Retete de mancaruri cu carne, Reteta cu carne de rata si gasca, Retete de Craciun

 

V-ati intrebat ce ar merge bine langa specialul piure de cartofi de ieri? Chiar daca v-ati facut planuri, eu vin cu o noua propunere, acest piept de rata cu sos de prune uscate. E rapid, e de sezon si e rafinat. E special, ca si piureul.

Piept de rata cu sos de portocale

23 Decembrie 2011

Piept de rata cu sos de portocale

Categorii: Retete din Franta, Reteta cu carne de rata si gasca, Retete de Craciun, Retete rapide

 

No, nu m-am putut abtine! Pe ultima suta de metri am vrut sa mai postez o reteta faina pentru voi ;) Voila: rata cu portocale. Dar acum chiar va las in pace sa terminati pregatirile de Craciun. Va tzuc.

Foie Gras

13 Decembrie 2011

Foie Gras

Categorii: Retete aperitive, Retete din Franta, Reteta cu carne de rata si gasca, Retete de Craciun

 

Va amintiti ca acum vreo 2 saptamani am fost la Via la o cina cu tema "gasca si vinuri noi" si la aperitiv am avut pate din ficat de gasca care arata asa? Ei, mi-a cam ramas gandul la el...

Rata la cuptor

31 Martie 2010

Rata la cuptor

Categorii: Retete asiatice, Retete de mancaruri cu carne, Reteta cu carne de rata si gasca, Retete de Pasti, Retete la cuptor

 

Rata chinezeasca sau rata Peking, acesta este cadoul meu de Pasti pentru toti vizitatorii fideli. Am vrut sa fie ceva deosebit, ceva ce sigur nu ati mai mancat sau macar nu ati avut ocazia sa pregatiti acasa.

 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Cele mai votate Reteta cu carne de rata si gasca

  • Rata la cuptor
    nota: 5

      (80 voturi)  

  • Piept de rata cu sos de portocale
    nota: 5

      (18 voturi)  

  • Confit de rata
    nota: 5

      (12 voturi)  

  • Foie Gras
    nota: 5

      (11 voturi)  

Afla mai multe detalii aici ›

Campanie sustinuta de organizatia M.A.M.E.


Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus