Retete cu ciuperci
Sarmale de post »
Sunt un pic in contratimp cu postul, dar aceste sarmalute le-am pregatit inainte de Rev si cum au iesit tare gustoase, desi era doar o improvizatie rapida din niste ciuperci ratacite in frigider, meritau sa fie postate pe site.
Pilaf de orez cu ciuperci »
Un risotto pe care l-am facut intre sarbatori inspirandu-ma dintr-o reteta Jamie Oliver. Ciupercile de padure uscate pe care le-am gasit la Cora ajuta mult la gustul final al pilafului, avand in vedere ca ciupercile champignon au un gust neutru. Insa in aceasta combinatie am reusit sa fac un pilaf aromat.
Salata de ciuperci »
Ieri am gasit ghebe la Cora, asa ca mi-am luat 2 caserole (vreo 600 gr), am ajuns bucuroasa acasa si mi-am zis ca fac tocanita din ele. Da de unde, erau puse in caserole cu tot cu radacina, sa traga la cantar, asa ca dupa ce le-am curatat am ramas cu vreo 200 gr ciuperci. N-am avut de ales si am facut salata cu maioneza sa le mai "lungesc" un pic. Fiindca erau asa putine le-am tratat ca pe o delicatesa si in loc sa le servim cu paine le-am servit in cantitati mici cu crackers sarati... sa tina cat mai mult.
Placintele cu ciuperci »
Ca sa pregatiti aceste placintele exista o singura conditie: sa va placa branza cu mucegai, care are o aroma puternica, aparte. Si nici hribile nu se lasa mai prejos cu aroma lor, deci este o combinatie bomba pentru papilele gustative.
Ciuperci la cuptor »
Reteta de post cu ciuperci.
Zacusca cu ciuperci »
Dupa cum v-am zis eu nu fac zacusca din cauza spatelui care nu rezista atatea ore langa aragaz si la cea postata azi nici macar nu ma pot lauda ca am ajutat cat de putin. Era pregatita o expeditie la mama mea sa va pot oferi reteta pas cu pas in imagini dar stiti cum se intampla... eu sunt la Cluj, ea in Salaj, apar tot felul de probleme si nu am mai ajuns... Dar instructiunile sunt foarte clare, reteta e garantat buna, iese o zacusca excelenta.
Tocanita de ciuperci »
E o reteta a mamei mele cu ciuperci de padure primite tot de la ea.
Pui cu ciupeci si ierburi Provence »
E o reteta cu ingrediente simple insa ierburile Provence
ii dau o aroma speciala.
Vitel Stroganoff »
E o mancare rapida dar in acelasi timp spectaculoasa, atat ca si gust cat si ca aspect. O puteti servi cu orez/pilaf, cartofi natur sau paste fierte care vor absorbi deliciosul sos.
Dureaza atat de putin sa o preparati incat e potrivita cand musafirii vin pe neasteptate. Ii veti impresiona in mod placut, va asigur.
Boeuf Bourguignon »
Este o cunoscuta reteta frantuzeasca care are la baza carne de vita preparata in vin rosu si garnisita cu legume, ciuperci, usturoi.
Cele mai votate Retete cu ciuperci
Retete de sezon
Daca iti plac retetele mele
trebuie sa ma votezi
Inscrie-te la Newsletter
Ai cont pe Facebook?
Devino fan e-Retete.ro:








