Retete cu carne de miel

Musaca de miel

31 Martie 2013

Musaca de miel

Categorii: Retete cu cartofi, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de miel, Retete de Pasti

 

Sarbatori fericite! Desi nu sarbatoresc acum Pastele, am profitata de oferta de miel de saptamana aceasta si am cumparat o spata pe care am dezosat-o, am curatat-o de tendoane si am tocat-o in masina de carne. Apoi am transformat-o in aceasta musaca delicioasa, cu influente marocane.

Lahmacun

10 Ianuarie 2013

Lahmacun

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de miel, Retete turcesti, Retete cu carne de vitel sau vita

 

Nu va lasati intimidati de aceasta reteta, pizza turceasca este acum accesibila tuturor. Daca aveti timp, chef si experienta, puteti pregati aluatul in casa, insa exista si o varianta pentru cei care doresc o cina rapida si buna. Doar alegeti varianta potrivita pentru voi si veti avea o cina minunata!

Pastitsio

11 Aprilie 2012

Pastitsio

Categorii: Retete din Grecia, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de miel, Retete de Pasti, Retete cu carne de vitel sau vita

 

Sora din Grecia a lasagnei este noua propunere pentru Pasti. De ce? Pentru ca este gustoasa, pentru ca se poate asambla si coace din timp, pentru ca este buna reincalzita si pentru ca se poate face si cu miel. Si pentru ca este gustoasa. Am mai zis asta?

Drob de miel

15 Aprilie 2011

Drob de miel

Categorii: Retete aperitive, Retete cu carne de miel, Retete cu ou, Retete de Pasti, Retete romanesti

 

Nelipsit la noi, romanii, pe masa de Paste.

Ciorba de miel cu cartofi
5   4

14 Septembrie 2010

Ciorba de miel cu cartofi

Categorii: Retete cu cartofi, Retete cu carne de miel, Retete de Pasti, Retete de supe si ciorbe

 

Se intampla lucruri suspecte in bucataria mea!

Gyros

27 August 2010

Gyros

Categorii: Retete din Grecia, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de miel, Retete de Pasti, Retete la cuptor

 

Am ajuns in sfarsit la o varianta prin care gyrosul poate fi preparat cu succes si acasa. Am pregatit o bucata de carnea mai mare pe care am asezat fasiute de carne condimentata si am rulat-o. In acest fel, cand o taiati, veti avea felii asemanatoare cu cele taiate de pe grill-ul vertical, micute si condimentate peste tot, nu doar pe deasupra ;) Coacerea la temperatura scazuta asigura suculenta carnii, exact asa cum era cel mai bun gyros pe care l-am mancat in Creta.

Pizza turceasca

15 Iunie 2010

Pizza turceasca

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de miel, Retete turcesti, Retete cu carne de vitel sau vita

 

Aluatul de paine frantuzeasca este unul dintre cele mai bune pe care le-am incercat pana acum. Mai bun chiar decat cel de pizza care pana ieri era in top. Cand am format painicile si am simtit cat este de usor de modelat, fara a opune rezistenta sub mainile mele mi-am zis ca o pizza ar fi ideala pentru el. Si au iesit aceste pide delicioase.

Mititei de casa

28 Martie 2010

Mititei de casa

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de miel, Retete cu carne de porc, Retete simple, Retete romanesti

 

Mi-au ramas cateva bucatele de carne de miel mai grasa cand am facut tocanita de miel si m-am gandit instant la mititeii de casa. Daca patiti la fel sau daca pur si simplu sunteti departe de tara si va e dor de niste mititei, poate va este de ajutor aceasta reteta.

Tocanita de miel

22 Martie 2010

Tocanita de miel

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de miel, Retete de Pasti, Retete simple, Retete romanesti

 

Ca sa-l citez pe sotul meu: "e superba" :p Stiu ca pare incredibil ca un barbat a folosit acest cuvant, dar chiar asa a fost.

Frigarui de miel
4   6

24 Martie 2009

Frigarui de miel

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de miel, Retete de Pasti, Retete simple

 

Foarte colorate si bune frigaruile. Mi-au placut in special cum se combina cu tzatziki, asa ca va recomand sa le serviti la fel.

Saorma

20 Martie 2009

Saorma

Categorii: Retete arabesti, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de miel, Retete cu carne de pui, Retete de Pasti, Retete Sandwich

 

Adica shawarma, un sandwich specific Estului Mijlociu. Fiecare tara din acea zona are cate o varianta, insa cea prezentata de mine este din Siria, reteta fiind inspirata din cartea "Saha" a carei introducere a fost scrisa de celebrul Anthony Bourdain.

Friptura de miel

18 Martie 2009

Friptura de miel

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de miel, Retete de Pasti, Retete la cuptor

 

De obicei de Pasti, pregateam o friptura de miel in vin rosu cu usturoi, rozmarin si cimbru. Anul acesta am dorit sa schimb, sa incerc si altceva asa ca am folosit o reteta usor modificata de aici si rezultatul a fost peste asteptari. Friptura a iesit suculenta, gustoasa si nu in ultimul rand foarte aratoasa. O friptura demna sa stea pe masa mea de Pasti.

 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Cele mai votate Retete cu carne de miel

  • Drob de miel
    nota: 5

      (71 voturi)  

  • Tocanita de miel
    nota: 5

      (65 voturi)  

  • Mititei de casa
    nota: 5

      (42 voturi)  

  • Friptura de miel
    nota: 5

      (39 voturi)  

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus