Retete de gem si dulceata

5   4

20 Noiembrie 2014

Marmelada de dovleac

Categorii: Retete de gem si dulceata, Retete cu legume, Retete fara gluten, Retete ieftine

 

Am aplicat pe marmelada tehnica care a functionat foarte bine pentru pasta de ardei. A iesit grozava, nu foarte dulce, cu aroma intensificata de dovleac.

5   7

2 Septembrie 2014

Dulceata de prune cu sherry

Categorii: Retete cu fructe, Retete de gem si dulceata

 

Ce mai intra in Camara mea? O dulceata de prune aromata ca sa ne incalzeasca la iarna.

5   6

29 August 2014

Gem de ardei iute

Categorii: Retete condimente, Retete de gem si dulceata, Retete cu legume

 

Mai aveti loc in camara pentru cateva borcanele cu acest gem pe care vi-l propune mama mea?

5   3

20 Iunie 2014

Gem de capsuni si coacaze rosii

Categorii: Retete cu fructe, Retete de gem si dulceata

 

Nu v-am trecut cu vederea pe cei care mi-ati scris ca apreciati gemurile in combinatii mai deosebite. Asa ca surpriza, surpriza pe final de sezon de capsuni!

27 Februarie 2014

Gem exotic

Categorii: Retete cu fructe, Retete de gem si dulceata, Retete de post

 

Colectionez gemuri gourmet. Combinatii noi, interesante, surprinzatoare. Combinatii care duc retete clasice la un alt nivel.

5   3

18 Noiembrie 2013

Gem de sfecla rosie si mere

Categorii: Retete de gem si dulceata, Retete cu legume

 

Gem de toamna, surprinzator si rafinat. E bun pe paine cu unt, dar si cu branza de capra sau branza cremoasa (ex. Brie, Taleggio). Si daca mai socotiti si culoarea absolut fermecatoare, aveti toate motivele sa-l incercati.

5   9

19 Iunie 2013

Gem de capsuni cu banane

Categorii: Retete cu fructe, Retete de gem si dulceata

 

Aseara am fost mai tare decat Bahmuteanca, fiindca eu am "cantat" nu la doua, ci la trei tigai ;)

13 Iulie 2011

Gem de zmeura

Categorii: Retete cu fructe, Retete de gem si dulceata

 

Pretios, parfumat si da... cu obisnuitul "twist": gem de zmeura ;)

Cu aceasta reteta de gem de zmeura obtineti un gem parfumat din cauza ca menta "taie" din dulceata zmeurei si in acelasi timp ii accentueaza aroma.

16 Iunie 2011

Dulceata de capsuni

Categorii: Retete cu fructe, Retete de gem si dulceata

 

Dulceata de capsuni: o dulceata clasica, dar cu un "twist", asa cum v-am obisnuit in fiecare an cand vine vorba de gemuri si dulceturi. O combinatie intriganta! Cu aceasta reteta dulceata de capsuni a devenit preferata noastra intre proviziile de iarna.

5   9

24 Iunie 2009

Dulceata de visine

Categorii: Retete cu fructe, Retete de gem si dulceata

 

Aceasta dulceata de visine nu e varianta clasica, poate intr-o zi o sa o postez si pe aceea dar iata o reteta de dulceata de visine mai speciala. Ideea mi-a venit de la dulceata de prune cu stafide si nuci pe care am facut-o anul trecut si a avut mare success si de abia astept sa apara prunele sa o fac iar.

5   7

29 Mai 2009

Gem de agrise cu flori de soc

Categorii: Retete din Anglia, Retete de gem si dulceata

 

Stiu, suna cam ciudat, cel putin pentru zona din care sunt eu, dar daca va place gemul dulce-acrisor trebuie incercat. Aroma de soc se potriveste foarte bine cu cea a agriselor acrisoare, e o combinatie noua si pentru mine, dar din fericire a iesit excelent.

17 Octombrie 2008

Marmelada de gutui

Categorii: Retete cu fructe, Retete de gem si dulceata, Retete de post, Retete din Spania

 

Acesta reteta am gasit-o pe net ca fiind traditionala din Spania, se numeste Membrillo si ei o consuma cu o branza de oaie numita Manchego. Dar din cate imi amintesc si la noi se facea pe vremuri aceasta marmelada, impreuna cu cea de prune. O pastram iarna in camara, la rece, invelita in hartie si cand aveam pofta de ceva dulce taiam un cubulet care era aromat si usor gumat.

16 Septembrie 2008

Dulceata de pepene galben cu lime si ghimbir

Categorii: Retete cu fructe, Retete de gem si dulceata

 

Am pregatit doar o portie mica pentru mine, cei din jurul meu nu sunt iubitori de pepene galben.

31 August 2008

Dulceata de prune cu stafide si nuci

Categorii: Retete cu fructe, Retete de gem si dulceata

 

Poate fi folosita la clatite, tarte sau umpleti foetaj cu aceasta dulceata de prune. Cea mai buna dulceata de prune, cu ea mi-am impresionat multi prieteni.

 

‹‹ Pagina Precedenta   1 - 2   

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Cele mai votate Retete de gem si dulceata

  • Marmelada de gutui
    nota: 5

      (26 voturi)  

  • Dulceata de prune cu stafide si nuci
    nota: 5

      (17 voturi)  

  • Dulceata de capsuni
    nota: 5

      (17 voturi)  

  • Gem de rubarba
    nota: 5

      (13 voturi)  

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus