Retete Culinare : e-Retete
Retete Culinare Online

 

Retete cu orez

Pilaf de orez cu ciuperci »

Pilaf de orez cu ciuperci

Un risotto pe care l-am facut intre sarbatori inspirandu-ma dintr-o reteta Jamie Oliver. Ciupercile de padure uscate pe care le-am gasit la Cora ajuta mult la gustul final al pilafului, avand in vedere ca ciupercile champignon au un gust neutru. Insa in aceasta combinatie am reusit sa fac un pilaf aromat.

 

 

Varza a la Cluj »

Varza a la Cluj

Cu dedicatie, direct din Cluj-Napoca zambet

 

 

Sarmale sparte »

Sarmale sparte

Dupa cum va spuneam ieri, astazi avem sarmale sparte pregatite din restul de umplutura de la ardeii umpluti.

 

 

Ardei umpluti »

Ardei umpluti

Ardei umpluti clasici, cum ii face si mama mea, doar ca eu n-am facut sosul asa gros ca si ea, mi se pare prea multa faina adaugata degeaba, asa ca a iesit un sosulet usor cremos.

 

 

Orez cu ardei copti »

Orez cu ardei copti

Mi-a placut asa mult dressingul de ardei copti de pe salata de paste cu ton incat duminica la cina am pregatit un "risotto" rapid pe aceeasi idee.

 

 

Sarmalute in foi de vita »

Sarmalute in foi de vita

E varianta vegan  a sarmalutelor in foi de vita. Desi in Romania varianta cea mai comuna este cea care are in compozitie carne tocata, aici am folosit varianta de origine greceasca. In Grecia se numesc dolmadakia si sunt servite ca aperitiv si se adauga iaurt sau un sos acrisor cu lamaie.

 

 

Ghiveci de legume cu orez »

Ghiveci de legume cu orez

Cu ghiveciul acesta am patit cum a patit fratele meu cu spanacul. Dupa ce si-a luat o plasa mare mare plina de spanac din care credea ca o sa manance o saptamana, dupa ce l-a pus in tigaie si a scazut si-a dat seama ca mai trebuie sa gateasca si in urmatoarele zile. Saptamana de vis cu spanac din belsug s-a transformat la 2 zile zambet

 

 

Sarmale »

Sarmale

Dupa ciorba de perisoare am trecut la pregatirea sarmalelor. La noi se fac sarmale mici, din jumatate de frunza de varza, ca poti manca 10 o data. Si sunt asa echilibrate, nu sunt exagerat de grase, inca eu le manac fara paine, doar cu smantana.

 

 

Prajitura cu branza, orez si visine »

Prajitura cu branza, orez si visine

Este o prajitura foarte usoara si nu foarte dulce.

 

 

Orez spaniol »

Orez spaniol

Desi poarta numele de "orez spaniol" nu este nicidecum traditional din Spania ci din tarile Americii de Sud, in special Mexic unde este servit ca si garnitura langa orice mancare impreuna cu alta garnitura populara la ei: frijoles refritos (un fel de fasole batuta). Este un orez uscat, asemanator cu paella si opus risotto-ului italian. Caracteristica principala este prajirea orezului pana devine auriu.

 

 

 

‹‹ Pagina Precedenta   1 - 2   Pagina Urmatoare ››

Cele mai votate Retete cu orez

Paella valenciana (Orez cu pui) Ghiveci de legume cu orez
nota: 5
  (32 voturi)  
nota: 5
  (24 voturi)  
Sarmale Varza a la Cluj
nota: 5
  (23 voturi)  
nota: 5
  (15 voturi)  

 

 

 

 

 

 

 

 

Retete de sezon

 

 

 

Daca iti plac retetele mele
trebuie sa ma votezi

VOTEZI la roblogfest 2010

 

 

Inscrie-te la Newsletter

 

 

Ai cont pe Facebook?
Devino fan e-Retete.ro:

Devino fan e-Retete.ro pe Facebook

 

 

Ultimele Retete RSS

Ultimele Comentarii RSS