Retete arabesti

Lahmacun »

Nu va lasati intimidati de aceasta reteta, pizza turceasca este acum accesibila tuturor. Daca aveti timp, chef si experienta, puteti pregati aluatul in casa, insa exista si o varianta pentru cei care doresc o cina rapida si buna. Doar alegeti varianta potrivita pentru voi si veti avea o cina minunata!

  (7 voturi)  

9 Comentarii

Maioneza fina cu usturoi »

Pare frisca, nu-i asa? Dar e maioneza cu usturoi, fina si spumoasa! Cel mai bun sos de usturoi ever!

  (9 voturi)  

19 Comentarii

Pui aromat sub caramida »

Aseara ne-am rasfatat cu un pui la tigaie.

  (8 voturi)  

19 Comentarii

Salata marocana de sfecla rosie »

O salata dulce-acrisoara, foarte sanatoasa si aspectuoasa.

  (12 voturi)  

10 Comentarii

Sandwich cu ton »

Acest sandwich de inspiratie tunisiana a fost un hit aseara. Era normal, fiindca contine o salata de cartofi, asemanatoare cu salata orientala, ton, oua fierte si un sos de harissa. Daca doriti, puteti adauga salata verde sau o salata de rosii si castraveti alaturi.

  (9 voturi)  

9 Comentarii

Arayes »

Daca va e pofta de o pizza turceasca si nu aveti timp de framantat aluat, arayes este o alternativa rapida.

  (10 voturi)  

3 Comentarii

Arayes »

Daca va e pofta de o pizza turceasca si nu aveti timp de framantat aluat, arayes este o alternativa rapida.

  (10 voturi)  

3 Comentarii

Salata de ceapa »

Aceasta salata-condiment de origine turca o puteti servi langa multe mancaruri turcesti - pizza turceasca, kebab, kofte - dar la cat e de buna parca vad ca o veti asorta si cu alte mancaruri.

  (13 voturi)  

14 Comentarii

Baharat »

Se traduce simplu: condiment. Un condiment de baza in bucataria arabeasca. Versiune mea caracterizata de adaosul de ienibahar este specifica Levantului.

  (10 voturi)  

5 Comentarii

Dukkah »

E un dip egiptean... atat va spun acum fiindca in 15 minute pornesc catre Chisinau (la o nunta!) si am un sot in spate care ma zoreste sa nu intarziem Luni va spun si mai multe, de exemplu cum se manaca. Pa, pa, pa!

Deci cum se mananca: se ia paine taraneasca proaspata, se inmoaie in ulei de masline de calitate si apoi in dip. Alte intrebuintari: in loc de pesmet pentru carnea pane, pentru carnea la gratar, in salata de vinete cu maioneza sau presarat pe cartofii copti.

  (7 voturi)  

7 Comentarii