Retete pentru gratar
Steak bavette la grill »
Ieri am incercat un steak bavette pregatit simplu, in tigaia grill. Voiam sa ma asigur ca aceasta parte mai ieftina din vita, care se poate pregatit la gratar, suporta o preparare simpla, fara marinare si alte artificii complicate de fragezire. Iar raspunsul este da, desi cu siguranta ar beneficia foarte bine si de o marinata aromata. Insa asta, intr-un episod viitor!
Saramura de peste »
Hello! Cum ati petrecut weekendul asta canicular? Eu l-am petrecut la o cabana din Campul Cetatii. Si cum acolo este o pastravarie vestita, am profitat de pestele proaspat, de gratarul disponibil si am pus rapid de o saramura de pastrav.
Dovlecei la gratar »
Doi dovlecei preparati foarte simplu la gratar, insotiti de o crema de branza a fost cina noastra de aseara.
Bagheta umpluta cu branza »
O mica idee pentru pachetul de serviciu/scoala. Si in curand foarte buna de pus in pachetul pentru picnic.
Maioneza cu usturoi »
Este alba, pufoasa si dupa ce sta la frigider devine ca un mousse de ciocolata alba. Aceasta varianta spaniola de aioli este perfecta cu aripioarele KFC, peste cartofii prajiti, cu crochete de peste etc. Va puteti juca cu gustul ei folosind diferite tipuri de ulei (de floarea soarelui, de masline) sau adaugand diferite verdeturi.
Vinete la gratar »
Ce bunatate! Am gasit niste vinete frumoase si proaspete la o bunicutza din piata. Asa draguta a fost, mi-a zis sa ma intorc dupa ce le fac pe gratar sa-i spun cum mi-au iesit.
Ceafa de porc la gratar »
Imi place sa pregatesc gratarele pentru pranz. Marinez carnea de seara si in pauza de masa dau o fuga pana acasa si in 10 minute pregatesc masa. Pun gratarele la fript si pana sunt gata fac o salata asortata sau, mai nou, folosesc legume marinate.
Sos piri-piri »
Nu am folosit ardei super iuti piri-piri (ardei foarte iuti, mici si rosii), ci din cei lungi care se gasesc la noi la orice aprozar (cred ca ardei iuti bulgaresti se numesc), dar iuteala sosului nici nu trebuia sa fie mai tare dupa gustul meu. Sosuletul este bun servit pe orice carne facuta la gratar sau la cuptor, sau peste niste oua fierte sau oua ochiuri.
Antricot de vita la gratar »
Sambata am cumparat o bucata de 2 kg de antricot de vita, iar duminica am preparat doua felii intr-un mod cat se poate de simplu: la gratar. Am urmat sfaturile lui Jamie Oliver pentru pregatirea unui antricot perfect si iata ce a iesit.
Pui Tandoori »
Nu am avut un tandoori, desigur si avand in vedere cum au fost preparate s-ar putea numi mai degraba "Tzumpi Electrolux" 
‹‹ Pagina Precedenta 1 - 2 - 3 - 4 Pagina Urmatoare ››
Cele mai votate
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
Retete de sezon
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email:
www.casamicon.ro
Noi am amenajat bucataria e-Retete!
Click aici ca sa vezi rezultatul
| Follow @e_retete |
|
