Retete din Franta

Este sora mai putin cunoscuta a celebrei ciabatta . Este o paine cu gauri mari in interior si cu o crusta si un miez usor gumate.

O reteta simpla, buna pentru un pranz la servici, prin care aveti ocazia sa testati sosul gribiche, daca nu ati facut-o pana acum.

Sosul este foarte potrivit pentru gratar. Merge bine mai ales cu un peste la gratar sau cu carnea de pui la gratar. De asemenea il puteti folosi peste cartofi noi fierti.

Ce bune au iesit, pufoase si nu extrem de dulci. Le-am servit dimineata cu cafea, mai mult nu au rezistat.

In aceasta varianta, salata Niçoise devine un pranz consistent si rapid de preparat. Pentru o varianta cu putine calorii pastele le puteti inlocui cu salata verde taiata fasii.

Cu efort minim si doar trei ingrediente veti obtine cele mai bune prajiturele caramelizate.

Este o cunoscuta reteta frantuzeasca care are la baza carne de vita preparata in vin rosu si garnisita cu legume, ciuperci, usturoi.

Miercuri plec intr-un scurt concediu, asa ca ma grabesc sa mai postez cateva deserturi fine, ca sa aveti cat mai multe optiuni pentru 14 februarie. Si nu cred ca exista desert mai fin decat creme brulee, un desert de origine franceza sau engleza...

Salata simpla cu un ingredient secret: uleiul de nuca. Astfel au transformat francezii aceasta salata intr-o delicatesa.

Cum imi scria o vizitatoare acum cateva zile, nu este sarbatoare la romani fara salata de boeuf pe masa. Iar mie imi lipsea de pe site. Am reparat pe ultima suta de metri aceasta scapare.