Ustensile utile in bucatarie

Termometrul se utilizeaza pentru a stabili temperatura din interiorul unei fripturi.

Ca sa avem un inceput de saptamana usor m-am gandit sa va arat cine a fost marele meu ajutor in bucatarie in ultimele zile. Poate ca va ganditi la Radu dar nu, e un nou robot de bucatarie pe care l-am primit pentru a-l testa si numele lui e Thermomix TM 31.

Ultima mea achizitie haioasa pentru bucatarie. Nu stiu daca o gasiti de cumparat, eu n-am vazut niciunde, dar se poate face usor acasa, si a mea este handmade.

Acest instrument se foloseste pentru a forma galuscute de faina pe care apoi le folositi in mancarurile cu sos sau chiar supe. Este foarte comod de folosit si galuscutele ies mici si egale.

Cu ele puteti taia aluaturi, biscuiti, pizza (cea fara zimti).

O alternativa moderna la pana de gasca a bunicii cu care ungea tavile. Puteti unge cu ea tavi, fripturi/gratare, cozonaci etc

Ca sa obtinem cartofi pai prajiti in mod uniform este bine ca toti cartofii sa fie taiati in mod egal. Cu aceasta ustensila marimea cartofilor va fi mereu aceeasi. E usor de folosit, trebuie doar sa apasati cu putere si cartoful iese feliat, dupa care il punem intr-un vas cu apa si sare.

O inventie foarte desteapta dupa parerea mea. E un sucitor mic, util mai ales pentru intinderea aluaturilor in tava sau a aluaturilor de tarta. Se manevreaza foarte usor.

Taie 8 feliile egale de mar care se folosesc in tarte, prajituri sau salate. Cotorul marului este extras, fara mult miez pe el.

Wokul este o tigaie pentru gatit traditionala din China. Se caracterizeaza prin forma concava rotunjita a partii de jos.