Ustensile utile in bucatarie

Stiti de cate ori am vrut sa deschid o sticla de vin doar pentru a bea un paharel sau pentru a folosi doar 100 ml la gatit... insa m-am opit fiindca imi parea rau sa risipesc o sticla buna de vin doar pentru atat. Asta s-a intamplat pana acum cateva luni cand am descoperit ustensila salvatoare care videaza sticlele, incetinind oxidarea vinului.

Setul este forma dintr-o pompa si cateva dopuri de cauciuc. Pompa extrage aerul din sticla de vin deschisa si o resigileaza cu dopul din cauciuc.

Iepurasul Moulinex mi-a adus un robotel simpatic pentru feliat si razuit. Fresh Express are 5 accesorii usor de montat: 2 pentru razuire (fina si grosiera), 2 pentru feliere (fina si grosiera) si 1 pentru maruntit parmezan, ciocolata si nuci/alune.

De ceva vreme nu v-am mai aratat ce ustensile am achizitionat. Pentru salata de morcovi marinati aveam neaparat nevoie de razatoarea Borner care este ideala pentru taiat legumele betisoare, felii si cubulete. Cu ea, salatele si mancarurile chinezesti vor avea un aspect mai frumos.

Termometrul se utilizeaza pentru a stabili temperatura din interiorul unei fripturi.

Ca sa avem un inceput de saptamana usor m-am gandit sa va arat cine a fost marele meu ajutor in bucatarie in ultimele zile. Poate ca va ganditi la Radu dar nu, e un nou robot de bucatarie pe care l-am primit pentru a-l testa si numele lui e Thermomix TM 31.

Ultima mea achizitie haioasa pentru bucatarie. Nu stiu daca o gasiti de cumparat, eu n-am vazut niciunde, dar se poate face usor acasa, si a mea este handmade.

Acest instrument se foloseste pentru a forma galuscute de faina pe care apoi le folositi in mancarurile cu sos sau chiar supe. Este foarte comod de folosit si galuscutele ies mici si egale.

Cu ele puteti taia aluaturi, biscuiti, pizza (cea fara zimti).

O alternativa moderna la pana de gasca a bunicii cu care ungea tavile. Puteti unge cu ea tavi, fripturi/gratare, cozonaci etc

Ca sa obtinem cartofi pai prajiti in mod uniform este bine ca toti cartofii sa fie taiati in mod egal. Cu aceasta ustensila marimea cartofilor va fi mereu aceeasi. E usor de folosit, trebuie doar sa apasati cu putere si cartoful iese feliat, dupa care il punem intr-un vas cu apa si sare.