Retete Sandwich

Weekendul care a trecut am fost in mare chef de gatit, asa ca pe langa gulas am copt si o painica umpluta cu sunca si cascaval, dupa o idee de la Anna Olson. Practic e un sandwich gata preparat. E foarte comod de pus in pachetelul pentru serviciu sau scoala. In loc de sunca puteti folosi resturi de friptura taiata fasiute subtiri.

Saptama care a trecut am devenit dependenta de acest sandwich.

A sosit momentul mult asteptat de mine, deja sunt pe drum catre Croatia, iar acesta este sandwichul pe care l-am pregatit pentru drum. Ne auzim peste doua saptamani!

La noi in cartier s-a deschis o bodega cu pizza si panini. S-a deschis ea mai demult, dar arata asa dubios ca n-am intrat niciodata sa vad ce servesc. Insa un prieten i-a facut reclama si mi-am zis ca trebuie sa incerc si eu produsele lor. Pizza e foarte buna ce-i drept, dar panini... ar fi bune (sau buni? ), dar pun in ele maioneza cumparata si branza nu o simti deloc, e in cantitati infime. Asa ca dupa doua tentative de a manca panini la ei si de fiecare data am fost nemultumita mi-am facut propriile panini acasa. Nu-i mare filozofie, mai ales dupa ce am gasit o modalitate sa suplinesc presa de facut sandwichuri cu o simpla tigaie grill

Sper ca ati avut vreme pana acum sa uscati rosiile, pentru noi sunt un aperitiv grozav in fiecare zi. Ieri am pregatit aceste tartine micute in doi timpi si trei miscari si nimeni nu s-a prins ca pasta e e facuta din fasole E fina, aromata si usor acrisoara, se combina perfect cu dulceata rosiilor.

In sfarsit am avut timp sa fac pljeskavica, ii aveam in plan de multa vreme si nu e foarte greu, chiar daca vreti sa fie totul "homemade". Important e sa planificati totul bine.

Adica shawarma, un sandwich specific Estului Mijlociu. Fiecare tara din acea zona are cate o varianta, insa cea prezentata de mine este din Siria, reteta fiind inspirata din cartea "Saha" a carei introducere a fost scrisa de celebrul Anthony Bourdain.

Un sandwich de post foarte potrivit pentru pachetelul la scoala sau servici.

Este o reteta inspirata dintr-o emisiune Rachael Ray, a facut aceste rulouri folosind aluat cumparat. Daca va grabiti folositi aluat de paine sau pizza cumparat, altfel puteti folosi aluatul propus de mine.

Aceasta reteta este ideala pentru a va asigura pachetelul la servici pentru cateva zile si in acelasi timp pentru a folosi la sfarsit de saptamana toate resturile din frigider. Eu asta aveam in frigider cand am pregatit-o, dar puteti adauga si alte ingrediente dupa bunul plac (masline, ardei, porumb sau mazare din conserva etc.)