Retete de post

Ca-n fiecare iarna vine momentul in care nu mai rezist cu mancarurile grele si trebuie sa introduc incet, incet cat mai multe legume in meniu.

Reteta este de la soacra-mea si nu este doar o reteta de post ci si o reteta pentru diabetici.

Chiar daca e iarna ne putem bucura de o salata buna si aspectuoasa. Se poate consuma singura, dar se potriveste foarte bine si langa o friptura, in loc de muraturi.

Supa de post ca-n Salaj. Imita culoarea si gustul celei mai gustoase supe facute pe un pui de casa, insa este preparata doar din morcovi si telina. La noi, aceasta supa se serveste cu razalai facuti in casa in loc de taietei sau fidea.

Aseara am reprodus o cina din concediile noastre in Croatia: am avut dorada la cuptor cu spanac si cartofi sote si o sticla rece de chardonnay. Singurul defect a fost ca briza era calduta si batea dinspre calorifere nu dinspre mare.

Orez aromat si suculent. Este o garnitura buna pentru orice mancare, dar mie imi place cu file de peste facut simplu la tigaie.

Dressingul de avocado face toti banii

Cartofi prajiti crocanti stropiti cu un delicios sos picant de rosii.

Ingrediente putine dar de buna calitate fac aceasta reteta atat de buna.

Ce bunatate! Am gasit niste vinete frumoase si proaspete la o bunicutza din piata. Asa draguta a fost, mi-a zis sa ma intorc dupa ce le fac pe gratar sa-i spun cum mi-au iesit.