Retete Culinare : e-Retete
Retete Culinare Online

 

Retete de post

Pico de gallo »

Pico de gallo

Pico de gallo se traduce "ciocul cocosului" si se crede ca aceasta denumire vine de la dimensiunile mici la care sunt taiate legumele. Acest condiment mai are o denumire, "salsa mexicana", deoarece are cele trei culori ale steagului mexican: rosu, alb si verde. Se serveste pe nachos, tacos sau fajitas.

 

 

Dukkah »

Dukkah

E un dip egiptean... atat va spun acum fiindca in 15 minute pornesc catre Chisinau (la o nunta!) si am un sot in spate care ma zoreste sa nu intarziem zambet Luni va spun si mai multe, de exemplu cum se manaca. Pa, pa, pa!

Deci cum se mananca: se ia paine taraneasca proaspata, se inmoaie in ulei de masline de calitate si apoi in dip. Alte intrebuintari: in loc de pesmet pentru carnea pane, pentru carnea la gratar, in salata de vinete cu maioneza sau presarat pe cartofii copti.

 

 

Paine frantuzeasca »

Paine frantuzeasca

Este sora mai putin cunoscuta a celebrei ciabatta . Este o paine cu gauri mari in interior si cu o crusta si un miez usor gumate.

 

 

Cartofi cu rozmarin »

Cartofi cu rozmarin

Inca o reteta prin care ne putem bucura de cartofii noi. Include si o metoda de spalare si curatare a cartofilor foarte mici, cat o aluna, cei de care fuge toata lumea in piata fiindca sunt migalosi la curatare. Metoda e simpla, rapida si nu doar curata cartofii ci ii si dezinfecteaza.

 

 

Paste cu pesto »

Paste cu pesto

Aceste paste sunt micul meu secret zambet Cand ajung acasa tarziu si nu am mancare gatita, sunt cea mai rapida si bun alternativa. Cum s-a intamplat weekendul acesta... m-am cam plimbat pe la vecinii nostri unguri si am uitat ca frigiderul imi este gol... asa ca seara, cand am ajuns acasa, am apelat la cele doua borcanele salvatoare.

 

 

Paine cu rosii »

Paine cu rosii

Foarte simplu acest aperitiv catalan (pa amb tomàquet), dar cu atat mai bine primit cand foamea ne roade la gratar iar focul e prea puternic pentru a putea pune carnita pe el. Insa cu painea nu e o problema, o puteti prajit la foc mare, doar sa fiti atenti ca se face repede.

 

 

Palmieri »

Palmieri

Cu efort minim si doar trei ingrediente veti obtine cele mai bune prajiturele caramelizate.

 

 

Legume la cuptor »

Legume la cuptor

Aseara am pregatit o garnitura inspirata din celebra mancare franceza Ratatouille. Se potriveste langa orice carne la gratar, dar acum in post poate fi servita si ca fel principal doar cu paine prajita, sau langa un bol de paste sau orez.

 

 

 

Morcovi la cuptor »

Morcovi la cuptor

Friptura de miel avem... acum am pregatit si o garnitura potrivita pentru ea.

 

 

Salata de ciuperci marinate »

Salata de ciuperci marinate

O salata pe care daca o consumati in fiecare seara, pana la Pasti va aduce in forma mult dorita. Desi la cum ninge o sa mai sarbatorim inca o data Craciunul. Ce ziceti, sa renunt la retetele cu miel planificate si sa pregatesc altele cu carnati si afumatura? zambet

 

 

 

‹‹ Pagina Precedenta   1 - 2 - 3 - 4   Pagina Urmatoare ››

Cele mai votate Retete de post

Cartofi taranesti Ciuperci la cuptor
nota: 5
  (68 voturi)  
nota: 5
  (65 voturi)  
Prajitura rapida cu mere (fara blat) Cartofi crocanti la cuptor
nota: 4
  (52 voturi)  
nota: 5
  (42 voturi)  

 

 

 

 

 

 

 

 

Retete de sezon

 

 

 

Inscrie-te la Newsletter
ca sa fii la curent cu noutatile

 

 

CONCURS

 

 

Campionatul International de gatit in aer liber

 

 

 

 

Ultimele Retete RSS

Ultimele Comentarii RSS