Retete cu fructe

Rapida si gustoasa... e ceea ce cautam majoritatea dintre noi cand e vorba de gatit.

Pretios, parfumat si da... cu obisnuitul "twist".

Sursa de vitamine si antioxidanti.

Visinele mele "imbatate" sunt la borcan. Le folosesc pentru clatite, langa piureul de castane, langa felii de chec si acum am adaugat si o reteta noua de tort cu visine, care asteapta cumintel sa fie incercat.

O dulceata clasica, dar cu un "twist", asa cum v-am obisnuit in fiecare an cand vine vorba de gemuri si dulceturi. O combinatie intriganta!

Fiindca am o problema de dezbatut, sa trecem repede peste istoria acestui desert: un bucatar din Australia sau Noua Zeelanda l-a creat dupa ce a vazut-o pe celebra balerina Pavlova dansand.

Propunerea mea pentru a inlocui clasicele banane caramelizate. Reteta duce aceasta idee la alt nivel.

Sau cum a devenit un desert improvizat din niste resturi din frigider, un desert de lux...

Doamne, cu reusita e combinatia! Oare de ce am mancat pana acum prunele uscate goale?

Cu toate ca erau 25 de grade in bucataria mea, am reusit sa fac o crusta perfecta pentru aceasta tarta dupa instructiunile pretioase ale lui Judy Rodgers, un cunoscut chef in USA. Crusta are o consistenta similara aluatului foietaj, dar mult mai buna fiindca e facuta doar cu unt. Puteti sa o umpleti cu orice fructe de sezon gasiti.