Retete lact-ovo-vegetariene

Astazi e soare, e frumos, asa ca nu va dau o reteta care sa va tina in bucatarie. In schimb va propun va propun acest antipasto rapid (inspirat din vacanta mea la Roma) alaturi de un pahar de Chianti.

Chec clasic in doua culori ca sa ne inveseleasca dimineata.

Inca un tiramisu la colectia mea. E diferit prin modalitatea de preparare a cremei (in acest mod poate fi cosumant si de cei care nu manaca ou crud, cum ar fi gravidele) si prin faptul ca piscoturile au fost inlocuite de amaretti. Astept parerile voastre! Ramaneti la clasicele piscoturi sau preferati aceasta varianta?

Cea mai simpla reteta de paste, cu doar 4 ingrediente care se amesteca impreuna. Este o reteta tipica din zona Romei, "cacio e pepe", care e inca o dovada ca "less is more".

Ne plac legumele coapte si incerc sa le folosesc in diferite combinatii. La fel si branza tip halloumi, o branza care se poate praji pe gratar fara sa se topeasca. De data asta le-am combinat cu o portie de couscous aromat. Un succes total.

Sa completam colectia de fursecuri cu "Baci di dama", preparate in doua culori pentru a putea crea un platou asortat.

Imitatii de bomboane Ferrero Rocher pregatite acasa. Suna bine, nu-i asa?

Ce ziceti de un weekend la Paris? Doar citind numele retetei ma simt transportata intr-un bistro parizian.

O sa adorati varianta frantuzeasca a celebrelor gnocchi! Nu doar ca se fac mai repede, dar sunt pufoase si usoare precum un nor alb razlet pe cerul de vara!

Prinsa de magia sarmalelor cu pasat am vrut sa mai fac saptamana aceasta o reteta traditionala. Cum mai aveam un borcan de magiun Topoloveni de la Ramona de la Casa Bio, am zis ca niste coltunasi ar fi o provocare pentru mine.