Retete la cuptor

Chec clasic in doua culori ca sa ne inveseleasca dimineata.

Chec aperitiv cu somon afumat, cascaval, marar si o usoara aroma de nuca.

Ultima varianta de cartofi gratinati pe anul asta, promit Dar imi era asa pofta de ceva cu branza de capra si cum am avut cerere de cartofi frantuzesti am zis sa le combin.

Dupa mine, cartofii Dauphinoise sunt echivalentul sarat al cremei brulee, fiindca deasupra avem o pojghita crocanta care trosneste apetisant cand e taiata, dezvelind interiorul cremos.

A trecut oboseala, mahmureala si lehamitea la auzul cuvantului "mancare", toate urmari ale nuntii fratelui meu. Asa ca m-am gandit sa ne rasfatam cu un desert fin. Cu ocazi asta sarbatorim si cei 10.000 fani e-retete de pe facebook. Ce ziceti? Serviti o crema de zahar ars?

Rapida si gustoasa... e ceea ce cautam majoritatea dintre noi cand e vorba de gatit.

Incepem saptamana in forta, cu o reteta italiana cunoscuta.

Fie ca alegeti sa o pregatiti in varianta originala, fie in varianta dietetica, rezultatul va fi fenomenal. Uleiul de masline extravirgin presat la rece este cheia. Iar daca feta e de capra e si mai bine.

Reteta de vara. Se servesc la temperatura camerei.

Dovlecei umpluti cu carne, acoperiti cu un delicios sos de branza si stropiti cu sos de rosii. Minunati!