Jurnal de Paris
23 Mai 2013
23 Mai - Aici totul pare posibil
Pranz traditional la Le Timbre. Acest restaurant e dovada ca acolo unde este pasiune si vointa, lucrurile se pun in miscare si ies chiar bine. Restaurantul este extrem de mic, cred ca nu e mai mare decat sufrageria mea. Are doar 12 mese a cate 2 locuri, lipite una de alta. Ca sa te asezi, singura chelnerita de acolo, iti trage masa doar cat sa te strecori pe bancheta si apoi o pune la loc. Vrand, nevrand ajungi sa conversezi cu vecinii tai de masa. In bucatarioara deschisa e loc doar de bucatar si ajutorul lui. Mancarea e traditionala, simpla, corecta si foarte foarte proaspata. Am luat la aperitiv cap de porc crocant cu capere si melci in sos de rosii. La felul principal am ales miel cu ardei copti umpluti cu piure de cartofi si piept de rata cu ceapa. Astazi nu m-am abtinut de la desert (am vazut ca se poate alerga in Gradinile Luxembourg 
) si am ales ceva de sezon: supa rece de capsuni. Cafea, vin... ca de obicei, francezii nu concep altfel pranzul si mie imi place sa le fac pe plac. Preturile un pic mai mari decat la Le Risale. Servirea foarte buna, chelnerita prietenoasa.
Chec simplu
17 Mai 2013
Categorii: Retete desert, Retete cu ou, Retete la cuptor, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete simple
Timp de gatit n-am prea avut saptamana aceasta, insa intotdeauna este timp pentru un chec simplu.
Choux cu branza de capra
13 Mai 2013
Categorii: Retete aperitive, Retete cu branza, Retete lact-ovo-vegetariene
Platou elegant pentru urmatoarea intalnire cu prietenele. Le veti surprinde placut cu aceste choux-uri umplute cu crema de branza de capra, asortate cu rosii uscate, rucola si salami.
Ciorba de loboda
10 Mai 2013
Categorii: Retete cu legume, Retete ieftine, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple, Retete romanesti
Ciorba rapida de sezon.
Tarta cu branza
9 Mai 2013
Categorii: Retete cu branza, Retete desert, Retete din Germania si Austria, Retete lact-ovo-vegetariene
Tarta cu branza din Germania. Umplutura este mult mai cremoasa decat a unui cheesecake american. Reteta e originala, primita de la Sara, careia ii multumesc pentru a fost atat de draguta si mi-a trimis-o.
Pasca
2 Mai 2013
Categorii: Retete aluaturi, Retete cu branza, Retete desert, Retete de Pasti, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete romanesti
Mai bine mai tarziu decat niciodata, nu-i asa? In sfarsit am preparat si eu o pasca care in viziunea mea arata astfel: aluat pufos de cozonac, frumos impletit, umplut cu o compozitie spumoasa de branza, aproape ca un sufleu, cu parfum dominant de vanilie.
Cornuri cu carnati
1 Mai 2013
Categorii: Retete aluaturi, Retete aperitive, Retete de Craciun, Retete de Pasti, Retete Sandwich
Cornurile cu carnati sunt impresionante pe orice masa de sarbatoare.
Paine cu lapte
1 Mai 2013
Categorii: Retete aluaturi, Retete de Pasti
Paine ireal de alba si pufoasa. Se mai numeste paine japoneza. Se poate coace si in forma de chec, insa acum, de Pasti, i-am dat forma de floare.
Mini quiche cu spanac
30 Aprilie 2013
Categorii: Retete aperitive, Retete cu branza, Retete cu legume, Retete de Pasti, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple
Usor de preparat, usor de mancat. Bune si reci si calde. Potrivite si langa un vin alb si langa o bere rece. Aveti toate motivele sa le includeti in meniul vostru de Pasti sau in cosul pentru picnicul de 1 Mai. Toata lumea va fi fericita!
Vin, soare si relaxare la Crama Liliac
29 Aprilie 2013
Recomandare pentru o zi in aer liber: o vizita la crama Liliac. Va reincarca bateriile garantat.
Cele mai votate Retete
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
Ultimele comentarii
-
mirela la Socata
acum o ora -
Angelia la Piure de conopida
acum 5 ore -
MariAna la Jurnal de Paris
acum 6 ore -
Crina la Jurnal de Paris
acum 7 ore -
monika la Jurnal de Paris
acum 10 ore
Retete de sezon
Ultimele retete
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email:
www.casamicon.ro
Noi am amenajat bucataria e-Retete!
Click aici ca sa vezi rezultatul
| Follow @e_retete |
|
