Salata de ton cu avocado
Categorii: Retete aperitive, Retete cu fructe, Retete cu peste si fructe de mare, Retete rapide, Retete simple, Retete salate
Salata delicioasa de la Marnie, pe care am pregatit-o acum o saptamana, dar nu am avut loc sa o postez, retetele traditionale de Craciun au avut intaietate. Foarte simpla de pregatit si foarte aspectuoasa daca o serviti in cojile de avocado.
Ingrediente
1 conserva ton (de 160 gr)
2 avocado
2 linguri ulei de samburi de struguri
2 oua fierte
1 ceapa mica
cateva fire patrunjel
1 lingura suc de lamaie
sare, piper
Portii: 4
Preparare
- Se taie avocado in doua pe lung si se scoate pulpa folosind tehnica de aici, pastrand cojile intacte.
- Se stropeste pulpa de avocado cu sucul de lamaie si se striveste cu furculita pana devine pasta. Se freaca apoi cu galbenusurile fierte si uleiul (sau ulei din conserva de ton). Se adauga tonul strivit si el cu furculita si se amesteca bine totul.
- La final se adauga ceapa, patrunjelul si albusurile de ou tocate foarte marunt. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
- Umplem cojile de avocado cu salata pregatita si servim.
|
|
| Sandwich cu ton | Paste cu ton |
|
|
| Ton la gratar | Salata Nicoise cu paste |
Comentarii
Raluca Dumitrescu acum 2
ani 
16 Decembrie 2009 22:52
Re: Salata de ton cu avocado
ma uitam dupa "ceva bun", cand ti-am recunoscut poza pe acel site si ma intrebam daca ai pus-o tu, sau a fost din nou "furata".pupici
Ioana Cocian acum 2
ani 17 Decembrie 2009 10:32
Re: Salata de ton cu avocado
nu am pus-o eu acolo, eu pun poze doar pe e-retete.Mari Dediu acum 2
ani 17 Decembrie 2009 11:29
Re: Salata de ton cu avocado
Arata bestial, desi nu am incercat avocado niciodata, merg pe mana ta si o s-o prepar de Craciun, pe langa alte retete postate de tine...Ioana iti multumesc ca existi, sunt clujeanca si eu si la fel o impatimita intr-ale bucataritului....am pregatit multe din retetele tale, deja sotul ma intreaba "ce a mai "gatit" Ioana azi...ceva retete noi?"
Ioana Cocian acum 2
ani 17 Decembrie 2009 11:54
Re: Salata de ton cu avocado
salut clujanco! cand am mancat prima data avocado mi s-a parut gretos, din cauza texturii cremoase si a non gustului. de fapt eu nu-l alesesem bine si era inca necopt si de aceea gustul nu era cum trebuie. apoi am aflat cum se alege un avocado si a doua oara a fost cu noroc, am facut chiar guacamole cu el, dar am mancat unul gol asa bun mi s-a parut.salutari sotului
marnie acum 2
ani 20 Decembrie 2009 21:56
Re: Salata de ton cu avocado
ma bucur nespus ca mi-ai inclus umila mea reteta in clubul tau culinar.Ideea de a o folosi de craciun a fost f buna,eu nu ma gandisem la asta. Eliza Nicole acum 2
ani 22 Decembrie 2009 12:03
Re: Salata de ton cu avocado
la fel ca si tine ioana cand am gustat prima oara avocado mi se parea ceva scarbos...chair acum o sapt. mi-a cumparat mama si mi-am facut o salata destul de gustoasa cu bucatele de avocado...rosii...castravete si cred k am mai pus si cascaval sau branza bucatele micute(rase)....aaa si mai am o intrebare de ce ai mai sters retete de pe site?cornulete mama ileana si erau mai multe foarte gustoase
meci ioana esti cea mai tare...aaa si apropo si mie imi place sa ma dau mica bucatareasa dar eu chiar sunt mika
) 
am 11 ani Ioana Cocian acum 2
ani 22 Decembrie 2009 12:32
Re: Salata de ton cu avocado
si eu sunt mica... dar de inaltimesiteul s-a impartit in doua si aici au ramas doar retelele mele.
marnie acum 2
ani 22 Decembrie 2009 23:07
Re: Salata de ton cu avocado
Nu stiu draga cum reusesti sa scoti avocado lasand coaja intacta.Ioana Cocian acum 2
ani 23 Decembrie 2009 10:01
Re: Salata de ton cu avocado
le-am scobit cu o lingura, exact ca in filmulet.BA acum 2
ani 9 Februarie 2010 00:11
Re: Salata de ton cu avocado
De uleiul de samburi de struguri nu se spune nimic in reteta pe pasi. Dar banuiesc ca se amesteca si el pe undeva pe acolo, nu? Daniela acum un an 9 Martie 2010 09:49
Re: Salata de ton cu avocado
Buna Ioana, imi spui te rog cum alegi un avocado bun?Ioana Cocian acum un an 9 Martie 2010 10:03
Re: Salata de ton cu avocado
strangi avocado cu degetele. daca e moale, simti ca-ti intra degetele ca-n paine in el nu e bun, sa nu-l cumperi, e prea copt si nu are gust bun. daca il strangi si e tare ca marul nu e copt, dar il poti cumpara, insa il vei consuma dupa cateva zile cand se inmoaie un pic.avocado perfect e cand il strangi intre degete si simti ca se lasa un pic la apasare, dar daca te uiti pe el de abia vezi urmele unde au fost degetele tale. acela e perfect de consumat chiar atunci cand il cumperi sau cel tarziu a doua zi daca il pastrezi la frigider.
mirela_szekely acum un an 15 Mai 2010 21:15
Re: Salata de ton cu avocado
eu obisnuiesc sa pregatesc aceasta sa'ata dar fARA AVOCADO!luminita acum un an 23 Mai 2010 08:26
Re: Salata de ton cu avocado
Ioana, m-ai salvat! Am la masa azi o super simandicoasa persoana. Old fashion! Daca as fi facut ceva din bucataria traditionala ar fi iesit oricum aiurea pentru ea. Asa ca, am trecut eu frumos pe retete noi...salata de ton in avocado arata minunat, e foarte gustoasa, sper sa aprecieze. Sa ma fi vazut ieri la Cora cum pipaia fructele? Merci! *tot ckujeanca*Osiceanu Carmen acum un an 30 Mai 2010 14:19
Re: Salata de ton cu avocado
am retinut din multele tale retete trucuri pt a gasi fructele si legumele perfecte, asa ca am ales un avocado tocmai bun si am "purces" la prepararea salatei. foarte buna!! de fapt ca orice reteta de pe siteul tau... ana acum un an 10 Iunie 2010 21:06
Re: Salata de ton cu avocado
nu am mai scris de o vreme, desi retete am tot incercat si toate au fost bune, dar acum am hotarat sa iti scriu pentru ca ai reusit sa ma convingi ca avocado nu e atat de oribil pe cat mi-a parut prima data cand l-am gustat. am urmat instructiunile si la ales si la pregatit si a iesit foarte bun aperitivul, si nu o zic doar eu ci si cei 4 oaspeti si sotul din dotare. pana si baietelul meu a preferat aperitivul si a ignorat cu totul felul principal! multumesc, Ioana!violeta acum un an 20 Iunie 2010 20:06
Re: Salata de ton cu avocado
buna din nou. am uitat sa iti spun ca acum vreo 2 luni am facut salata de avocado cu ton. mie sincer gustul nu mi-a spus prea multe, dar musafirii mei... incantati. aveam crackersi sarati si am pus pe fiecare cate o lingurita de salata si o felie de castravete acru deasupra. a fost un succes. asa ca multumesc inca o data.Ioana Cocian acum un an 21 Iunie 2010 15:24
Re: Salata de ton cu avocado
poate incerci guacamole, e cea mai buna reteta cu avocado dupa gustul meu, desigur
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
ramisimion acum 2 ani
16 Decembrie 2009 19:29
Re: Salata de ton cu avocado
Imi place tare mult prezentarea! Cred ca este usoara si gustoasa. Bun, bun.