Chipsuri de mere
Categorii: Retete cu fructe, Retete gustari (snack), Retete pentru copii, Retete simple
In Ungaria am gasit de cumparat chipsuri de mere. Cred ca erau prajite in ulei ca si cele de cartofi, dar tot au fost foarte bune. Eu am ales sa le fac in cuptor, fiindca am vrut sa fie un snack sanatos si fara calorii.
Ingrediente
1 mar (am folosit mar verde Granny Smith)
1 lingura zahar pudra vanilat
1/4 lingurita scortisoara
Preparare
- Se scoate cotorul de la mar cu aparatul de scos cotoare. Se feliaza marul rondele foarte subtiri, ca chipsurile.
* folositi o razatoare care are si lama de feliat pentru a obtine felii la fel de subtiri, astfel se vor praji cam in acelasi timp - Se aseaza feliile una langa alta in tava cu hartie de copt si apoi cu o sita fina le pudram cu zahar amestecat cu scoartisoara.
- Dam la cuptor, pe cel mai de sus nivel, la 200C pentru 10 minute. Intoarcem feliile in tava, dam temperatura la 180C si mai lasam 10 minute, pana chipsurile devin maronii deschis pe margini. Daca feliile nu se rumenesc usor nu vor fi crocante.
* verificati feliile in ultimele minute, unele felii se vor praji mai repede, de exemplu cele de pe margine, asa ca trebuie sa le scoateti pe rand.
Click pe imagini pentru a mari
Comentarii
Ioana Cocian acum un an 
30 Martie 2010 17:29
Re: Chipsuri de mere
la Casa Bio de pe Republicii 5. uite un link: [link]Mariuca acum un an 9 Aprilie 2010 14:41
Re: Chipsuri de mere
Buna Ioana, Felicitari pentru site ! Este super . De cateva zile studiez si nu stiu cu ce reteta sa incep -
! dar chipsurile astea am sa le fac diseara pentru baietelul meu de 3 ani jumate! aaaa si am mai facut icre dupa reteta ta : au iesit foarte bune ! Multumesc ! alexceci acum un an 10 Aprilie 2010 14:54
Re: Chipsuri de mere
as putea sa pun miere in loc de zahar si scortisoara? rasp repede te rog :D mersi :*alexceci acum un an 10 Aprilie 2010 17:06
Re: Chipsuri de mere
Bravo! pentru tot!referitor la minunile astea din fata noastra.. eu le-am pus mirere si feliile incepusera sa fiarba.. si mi-ua iesit foarte foarte dulci
si s-au lipit foarrte tare si s-au ars un pic in mai putin de 5 minute.. :-s..
deci nu incercati varianta cu miere :D
) 
Ioana Cocian acum un an 12 Aprilie 2010 12:47
Re: Chipsuri de mere
pacat ca n-am fost acasa sa-ti spun din timp sa nu incerci cu miere. mai bine le faci simple, fara nimic si apoi le ungi cu putina miere doar cand le servestiio acum un an 13 August 2010 09:12
Re: Chipsuri de mere
am facut reteta de cateva ori...ma experimentez incet, dar: marele dupa o ora devin moi, chiar daca inainte erau crocante....ma puteti ajuta? as vrea sa ramana crocante
io acum un an 13 August 2010 09:14
Re: Chipsuri de mere
tot io sunt...mai am ica o problema...respect timpii si gradele expuse in reteta...dar se ard usor...nu se rumenesc...si chiar le am tinut mai putin.mentionez ca merele le am taiat cu feliator electric cam de 1.5 mmIoana Cocian acum un an 13 August 2010 09:54
Re: Chipsuri de mere
scade un pic temperatura. pe margini e ok daca sunt mai inchise la culoare.pentru a le pastra mai mult timp crocante, ar trebui sa le coci la o temp. mult mai mica, astfel incat sa se usuce ca si la soare. deci le pui la 50C si le lasi pana sunt deshidratate complet si apoi le poti pastra timp indelungat fara sa se inmoaie.
anka acum un an 12 Septembrie 2010 16:34
Re: Chipsuri de mere
o idee foarte buna ptr ca copii nostri sa nu mai manance chipsurilarisaP acum un an 27 Octombrie 2010 18:42
Re: Chipsuri de mere
nu te supara nu stii de unde pot cumpara hartia de copt?Ioana Cocian acum un an 28 Octombrie 2010 16:31
Re: Chipsuri de mere
de la orice magazinel sau supermarket. doar sa ai grija, fiindca la magazinele de cartier gasesti uneori hartie de proasta calitate. fino sau alufix sunt doua marci pe care le-am incercat si sunt ok.didia acum un an 29 Noiembrie 2010 17:55
Re: Chipsuri de mere
comentarile sunt foarte de folos,vreau sa incerc si eu pt fetita mea de 2 ani didia acum un an 1 Decembrie 2010 20:13
Re: Chipsuri de mere
multumesc de reteta.nu a iesit ca le tine in poza dar fica mea de doi ani am mancat totul.am doua mere si am pus zahar vanilat am pus ce am avut si a mancat totul,multumesc
corina acum un an 16 Ianuarie 2011 03:59
Re: Chipsuri de mere
buna,am facut si eu dar nu mi-au iesit . erau cam moi inauntru si arse pe la margini insa partile ce sau uscat bine erau super gustose.
o s aincerc sa experimentez mai mult pentru ca sunt la dieta
) si clar pentru asta nu am pus zahar doar scortisoara desi mi se par dulci oricum Cristina Tane - Tabara de Tenis acum un an 5 Februarie 2011 17:26
Re: Chipsuri de mere
Chipsuri sanatoase! Sper sa fie un inlocuitor acceptat si de copii.alis_m acum 10 luni 5 Aprilie 2011 17:56
Re: Chipsuri de mere
Diseara vreau sa incerc sa fac si aceste "chipsuri" dar as vrea sa nu se inmoaie dupa 1 h cum scria cineva. Ct tipm le las la 50 grade?Ioana Cocian acum 10 luni 5 Aprilie 2011 19:51
Re: Chipsuri de mere
le lasi pana devin casante. adica cand le rupi, sunt ca chipsurile de cartofi.daca se inmoaie chipsurile poti incerca urmatoarea tehnica: sa le pui in frigider. am citi asta undeva, dar nu am avut timp sa o pun in practica
Denisa acum 7 luni 9 Iulie 2011 13:06
Re: Chipsuri de mere
nu se poate pune in loc de hartie de copt folie de auminiu?
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
Iulia acum un an
30 Martie 2010 17:21
Re: Chipsuri de mere
Arata delicios!! am o intrebare: esti cumva din Cluj-Napoca?Daca da, imi zici te rog pe unde as putea gasi sirop de artar?am cautat peste tot si nu am gasit