Chipsuri de mere

1. Se scoate cotorul de la mar cu aparatul de scos cotoare. Se feliaza marul rondele foarte subtiri, ca chipsurile.
   * folositi o razatoare care are si lama de feliat pentru a obtine felii la fel de subtiri, astfel se vor praji cam in acelasi timp
2. Se aseaza feliile una langa alta in tava cu hartie de copt si apoi cu o sita fina le pudram cu zahar amestecat cu scoartisoara.
3. Dam la cuptor, pe cel mai de sus nivel, la 200C pentru 10 minute. Intoarcem feliile in tava, dam temperatura la 180C si mai lasam 10 minute, pana chipsurile devin maronii deschis pe margini. Daca feliile nu se rumenesc usor nu vor fi crocante.
   * verificati feliile in ultimele minute, unele felii se vor praji mai repede, de exemplu cele de pe margine, asa ca trebuie sa le scoateti pe rand.

Printeaza reteta