Retete Culinare : e-Retete

 

Crema de vanilie

Categorii: Retete desert, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete pentru Valentine's Day si Dragobete

 

Crema de vanilie. Imagini pas cu pas pentru crema de vanilie

Este o reteta Pierre Herme, celebrul cofetar din Paris. O puteti folosi pentru a umple eclere, torturi, cremesuri etc. consistenta este numai buna pentru asa ceva. Daca doriti o crema mai moale, mai apropiata de consistenta unui sosulet, doar reduceti din cantitatea de amidon.

Ingrediente pentru Crema de vanilie

500 ml lapte
100 gr zahar
4 galbenusuri
40 gr amidon
1 pastaie vanilie (sau/si esenta de vanilie)

Crema de vanilie - Preparare

  1. Intr-o oala, se pune laptele cu zaharul si miezul de la pastaia de vanilie la fiert la foc mic. Nu aruncati pastaia, puneti-o in sticluta cu esenta de vanilie
    * eu am avut doar jumatate de pastaie de vanilie, drept urmare la sfarsit am mai completat cu esenta de vanilie
    ** daca nu aveti pastaie de vanilie folositi esenta de vanilie, dar nu o adaugati acum, ci la sfarsit
    , altfel se va evapora din aroma
  2. Pana se infierbanta laptele, se freaca bine galbenusurile cu amidon.
  3. Cand laptele face mici bulbuci pe margine incepeti si adaugati lapte fierbinte peste galbenusuri, cate o lingura pe rand, amestecand bine dupa fiecare. Cam 10 linguri e de ajuns.
  4. Apoi turnati restul de lapte fierbinte peste galbenusuri, in fir subtire, timp in care nu uitati sa amestecati neincetat in galbenusuri cu un tel... ca sa nu se faca omleta.
  5. Puneti amestecul de galbenusuri si lapte inapoi in oala si puneti inapoi pe foc. Focul puteti sa-l cresteti la mediu acum, insa nu uitati sa amestecati non-stop in crema cu telul. La un moment dat veti simti ca se ingroasa crema, ca devine vascoasa. Dati rapid focul la mic si continuati sa amestecati pana crema are consistenta unei maioneze. Nu dureaza mult, cam 15-30 secunde.
  6. Luati repede oala de pe foc si puneti-o cu fundul intr-un vas cu apa rece (pregatit dinainte). Acum adaugati esenta de vanilie daca ati optat pentru aceasta varianta. Chiar daca ati folosit pastaie de vanilie, gustati crema si adaugati esenta de vanilie pana e suficient de "vanilata" pentru gustul vostru. Continuati sa amestecati cu telul pana se racoreste crema, cam 2-3 minute e de ajuns.
    * gradul de "vanilare" depinde mult de caliatea pastaii de vanilie sau a esentei, deci este mai sigur sa gustati la final crema si sa adaugati dupa gustul propriu
    ** eu am mai adaugat 2 lingurite de esenta pregatita de mine fiindca de la jumatate de pastaie de vanilie nu era suficient de vanilata
  7. Turnati crema, care e inca calduta, intr-un vas si acoperiti cu folie de plastic, dar aveti grija ca folia sa vina in contact cu crema. Facem asta ca sa nu se faca crusta deasupra.
  8. Se pastreaza la frigider pana in momentul in care o folosim.

 
Click pe imagini pentru a mari

Frecam galbenusurile cu amidon
Frecam galbenusurile cu amidon
Adaugam lapte cu lingura
Adaugam lapte cu lingura
Apoi turnam restul de lapte incet
Apoi turnam restul de lapte incet
Punem iar la fiert pana capata consistenta
Punem iar la fiert pana capata consistenta

 

5 97

 

 

Retete similare 

Crema de ciocolata cu bezea Crema de ciocolata
Crema de ciocolata cu bezea Crema de ciocolata
Coronita cu vanilie si capsuni
Coronita cu vanilie si capsuni  

Conecteaza-te cu contul tau de Facebook folosind link-ul din dreapta sus si fii prima persoana care incarca o fotografie cu "Crema de vanilie" »

 

Comentarii

marnie  acum 4 ani 21 Noiembrie 2009 11:51  

Re: Crema de vanilie

da e f buna aceasta reteta difera un pic de a mea ca doar ca la sfarsit pun unt.
 

ioana  acum 4 ani 22 Noiembrie 2009 11:09  

Re: Crema de vanilie

Salut:D Arata fooarte bine. Eu cred ca as putea sa o mananc si asa...substitut sanatos pentru budinca la plic Daca pun ciocolata in loc de baton de vanilie si respect reteta crezi ca ar iesi? Multumesc mult :D
 

Ioana  acum 4 ani 22 Noiembrie 2009 11:20  

Re: Crema de vanilie

luni pun si reteta cu ciocolata
 

ioana  acum 4 ani 22 Noiembrie 2009 12:16  

Re: Crema de vanilie

Suuuuuper!!! Multumesc mult mult de tot!! Ce fericita sunt!! Esti tare draguta! Abia astept
 

Ada  acum 4 ani 23 Noiembrie 2009 09:50  

Re: Crema de vanilie

Buna Ioana!

Am mare nevoie de ajutorul tau, este ziua prietenului meu care este mare fan tort de ciocolata Starbucks si vroiam sa te intreb daca ai reteta...tot ce am gasit pe internet sunt cateva retete de tort joffre, care pare ca seamana, insa nu stiu daca o sa iasa ca acel tort!

multumesc!
 

Ioana  acum 4 ani 23 Noiembrie 2009 11:01  

Re: Crema de vanilie

ada, n-am mancat tort la Starbucks, asa ca nu te pot ajuta, chiar nu cunosc tortul.

ioana, maine va fi totusi crema de ciocolata. am uitat ca azi am altceva de anuntat
 

ina  acum 4 ani 24 Noiembrie 2009 11:52  

Re: Crema de vanilie

faci niste poze grozave. imi place enorm siteul tau!
 

Laura  acum 4 ani 9 Decembrie 2009 04:22  

Re: Crema de vanilie

Buna Ioana, o intrebare intrebatoare....pot folosi faina in loc de amidon? Ca as vrea sa fac astazi aceasta crema si nu am timp sa ma duc la market sa iau amidon... Nu cred ca ii schimba prea mult consistenta, nu?
 

Ioana  acum 4 ani 9 Decembrie 2009 10:17  

Re: Crema de vanilie

gustul nu se va schimba, o idee culoarea, in sensul ca daca pui amidon parca are asa o transluciditate crema, cu faina e mai mata... atata tot
 

adina  acum 4 ani 19 Decembrie 2009 20:20  

Re: Crema de vanilie

Imi place foarte mult, am sa o incerc chiar acum de Cracin. Chiar nu stiam cum se face aceasta crema de vanilie. E bestial siteul tau.
 

Ioana  acum 4 ani 20 Decembrie 2009 11:07  

Re: Crema de vanilie

adina, multumesc
 

moni  acum 4 ani 18 Februarie 2010 21:46  

Re: Crema de vanilie

 

dr@g|_|tz|_|   acum 4 ani 22 Februarie 2010 15:12  

Re: Crema de vanilie

poate mi-o face mama
 

mariana  acum 4 ani 16 Mai 2010 22:37  

Re: Crema de vanilie

o sa o fac si eu maine...,poimaine e ziua sotului meu de nastere.... ,sper sa-l surprind placut.
iti spun la sfarsitul petrecerii cum a iesit.........
 

solmizel  acum 3 ani 4 August 2010 14:30  

Re: Crema de vanilie

Multumesc pt reteta. Vreau sa zic ca am mancat jumatate de crema inainte sa fie copt aluatul. Eu am facut cu faina si a iesit super buna.Mersi inca o data
 

oana  acum 3 ani 9 August 2010 18:18  

Re: Crema de vanilie

Foarte buna, dar eu am un mic truc.
Strecor crema prin sita fina, ca sa nu trasneasca in dinti bobitele de vanilie.
Si nici sa nu arate ca piperul...bine, cand o mananc doar eu, imi fac placere acele bobite...
 

ana  acum 3 ani 13 August 2010 14:21  

Re: Crema de vanilie

buna ma numesc ana dar preteni imi spune dana ,din pacate nush sa fac crema de vanilie ma invatati?????????
 

Kamy  acum 3 ani 26 August 2010 10:36  

Re: Crema de vanilie

Moni draga, chiar e cazul sa ne faci sila???Daca nu iti place abtine-te de la a etala mutra aia verde.Nu iti place nu intra aici.Nu de alta dar faci sa se simta incomod gazda siteului care e bine intentionata.Nu iti plac chestiile care ingrasa sau ce?Intra pe siteuri vegane si te-ai scos si lasa-ne pe noi.Pe de alta parte daca nu iti place ceva ai dreptul la replica dar spune si de ce ca sa stim cu totii...poate e cazul sa ne ferim.Ai trantit emoticonul ala verde si ce sa zic ai spus tot.Sau asa arati tu???Verde si stramba???
 

iulia  acum 3 ani 13 Septembrie 2010 15:34  

Re: Crema de vanilie

buna ioana,am facut crema cu faina si nu s-a ingrosat destul,iar pana sa se ingroase putin s-a ars putin pe margini si am aruncat-o bineinteles
 

Ioana  acum 3 ani 13 Septembrie 2010 15:43  

Re: Crema de vanilie

trebuie amestecat non-stop si rapid cu telul cat timp crema sta pe foc si cand incepe sa capete consistenta se da focul la mic. ea oricum nu trebuie sa se ingroase pe foc cat trebuie fiindca se va mai ingrosa pana se raceste.
 

rox  acum 3 ani 23 Septembrie 2010 18:51  

Re: Crema de vanilie

merge si pentru cremsnit?
 

Ioana  acum 3 ani 24 Septembrie 2010 10:59  

Re: Crema de vanilie

da, daca o lasi chiar un pic mai mult pe foc (acolo unde scrie trebuie sa devina ca maioneza) ca sa iasa o idee mai teapana si sa stea frumos intre foi.
 

rox  acum 3 ani 24 Septembrie 2010 14:46  

Re: Crema de vanilie

multumesc..frumos..am facut si a iesit o minunatie ..am facut si taitei cu vazra desi..recunosc am fost nehotarata daca va iesi sau nu bun..am incercat..iar puiul meu a fost incantat (el e din cluj, eu moldoveanca), si mai fac niste inele...ce ceapa crocante...nu mai am nimic de zis decat.. iooooi da bune-s retetele! felicitari :-*
 

dydy  acum 3 ani 10 Octombrie 2010 15:26  

Re: Crema de vanilie

Ioana multumim ptr ajutor! acum ma duc sa o fac si eu ptr tortul de biscuiti;sper sa mi iasa poate intru dupa sa va spun cum a iesit;pup
 

0ana  acum 3 ani 30 Decembrie 2010 19:55  

Re: Crema de vanilie

Facut, mancat, yummy! Cea mai buna reteta de crema de vanilie gasita pana acum!
Multumesc foarte mult
 

Ela  acum 3 ani 19 Februarie 2011 12:11  

Re: Crema de vanilie

Buna Ioana,
Multumesc pentru retete, sunt minunate, multumesc pt. site, multumesc ca existi. Vreau sa spun ca sunt dependenta de retetele tale, chiar daca nu le fac imediat imi place sa le citesc, si imi place foarte mult cum le prezinti. Am facut crema de vanilie de 2 ori. Astazi e a doua oara si am de gand sa umplu cu ea prajitura cu nuca de cocos pe care am sa o fac in forma de tort. Vreau sa te mai intreb pot sa pun in crema dupa ce se raceste si unt? Multumesc inca o data
 

iustina  acum 3 ani 2 Aprilie 2011 13:59  

Re: Crema de vanilie

e super buna....
 

cami  acum 3 ani 22 Iunie 2011 00:52  

Re: Crema de vanilie

buna.crema aceasta nu se poate pregati si pe ``baie de aburi``?poate asa se reduce riscul de a se arde... ...nu sunt foarte indemanatica in bucatarie:D
 

Ioana  acum 3 ani 22 Iunie 2011 10:29  

Re: Crema de vanilie

se poate si pe abur (pasul 5)
 

Petrina  acum 3 ani 25 Iunie 2011 12:41  

Re: Crema de vanilie

Nu e bine să īnlocuieşti amidonul cu făină.Amidonul dă o supleţe deosebită cremei, o face mătăsoasă,de bună calitate.
Atenţie īnsă să cāntăreşti bine amidonul. Eu nu recomand să fie pus din ochi.
Petrina
 

ileana  acum 3 ani 8 Iulie 2011 07:10  

Re: Crema de vanilie

am facut crema ..am pus zahar mai mult .. a fost grozava./
multumesc . ma bucur ca te-am gasit.
 

laura  acum 2 ani 19 August 2011 16:20  

Re: Crema de vanilie

Am incercat-o si eu, dar nu stiu de ce nu are o consistenta ca maioneza, arata ca si cum s-a taiat. Am pus si niste coaja de lamaie, poate din acesta cauza?
 

Ioana  acum 2 ani 19 August 2011 16:44  

Re: Crema de vanilie

la care pas al retetei a inceput sa arate ca si cum s-ar fi taiat? cand ai pus laptele peste galbenusuri?
 

Alexandra   acum 2 ani 1 Septembrie 2011 14:53  

Re: Crema de vanilie

excelenta,multumesc frumos
 

anna gheorghiu  acum 2 ani 1 Decembrie 2011 21:54  

Re: Crema de vanilie

abia astept sa o incerc!!!va spun apoi ce a iesit.....
 

otilik  acum 2 ani 20 Decembrie 2011 10:26  

Re: Crema de vanilie

imi place foarte mult reteta abia astept sa o incerc;multumesc frumos
 

darius  acum 2 ani 30 Decembrie 2011 12:38  

Re: Crema de vanilie

fuarte buna crema de vanilie
 

Eddy  acum 2 ani 6 Ianuarie 2012 13:29  

Re: Crema de vanilie

Maine este ziua sotului de nume si as vrea sa fac un tort cu doua creme, respectiv ciocolata si vanilie.Pentru crema de ciocolata folosesc Nutella dar pt cea de vanilie am sa ma inspir de aici. Sper din suflet sa-mi iasa pentru ca nu am amidon in casa si am sa inlocuiesc cu faina . Iti multumim pentru reteta , esti o draguta!
 

eta  acum 2 ani 14 Ianuarie 2012 21:08  

Re: Crema de vanilie

da este buna dar incercati cu crema mascarpone in crema de vanilie este o minunatie
 

Georgiana Manea  acum 2 ani 7 Martie 2012 23:43  

Re: Crema de vanilie

Dragă autoare a acestei creme,
Rețeta ta a reprezentat salvarea īn această seară.
Īmi propusesem de ceva timp să fac o tartă cu fructe de pădure pentru niște persoane de gen feminin cu ocazia lui 8 Martie. Și am īnceput să răsfoiesc netul īn căutare de rețete pentru crema de vanilie.
M-am īncumetat să īncerc rețeta ta; nu voi regreta niciodată; mi-a ieșit la fix (deși am uitat să pun zahărul la īnceput, probabil din grabă, din cauza oboselii acumulate - totuși, nu este cea mai potrivită oră de făcut prăjituri) l-am adăugat cānd am luat crema de foc atunci cānd a īnceput să se īngroașe; s-a dizolvat fără probleme.
Așa că īți mulțumesc pentru postare și mă retrag la odihnă.
Un 8 Martie de neuitat!!
 

Cristina Luchian  acum 2 ani 18 Martie 2012 00:32  

Re: Crema de vanilie

Ioana,

Se poate sa inlouiesc amidonul ? daca da, cu ce ?

multumesc.
 

Cristina Luchian  acum 2 ani 18 Martie 2012 00:56  

Re: Crema de vanilie

Rezolvat

Din nefericire, nu am avut in casa nici amidon (asta pentru ca locuiesc in Austria si astazi cand am fost la cumparaturi chiar nu am stiut cum se cheamape germana amidonul :D) iar faina m-a lasat cand imi era lumea mai draga ) Am pus in schimb un praf de budinca de vanilie a iesit o super crema, foarte fina si gustoasa :D cu greu m-am abtinut sa nu o termin inainte de a ajunge pe prajiurica mea :D

Multumesc pentru reteta!
 

Ioana  acum 2 ani 19 Martie 2012 09:38  

Re: Crema de vanilie

cu faina pentru prajituri. insa nu va iesi chiar asa fina. dar va iesi bine.
 

Anka Andreea  acum 2 ani 25 Martie 2012 18:52  

Re: Crema de vanilie

Tocmai am terminat-o si acum ling oala si lingura...binenteles cand am gustat-o am facut in asa fel incat sa ramana mai mult pe oala ...Eu sunt in Spania si habar nu aveam unde sa gasesc amidon...asa ca am folosit un produs numit MAIZENA....care e acelasi lucru.Va pup si felicitari!!!
 

lolozaurus  acum 2 ani 1 Aprilie 2012 19:42  

Re: Crema de vanilie

o porcarie... cred ca ai gresit putin cantitatile de lapte/amidon/zahar?
 

Adina  acum 2 ani 8 Aprilie 2012 21:46  

Re: Crema de vanilie

Am facut crema de vanilie si a iesit....perfecta. Foarte fina, fara gust de faina (cum iesea pana acum)....chiar super ok. Tarta mea cu rubarba si capsuni e fericita . Multumesc mult de reteta.
 

amalia  acum 2 ani 26 Mai 2012 00:28  

Re: Crema de vanilie

daca amidonul il putem inlocui cu faina cantitatea va fi aceeasi?multumesc
 

Munteanu Adelina  acum 2 ani 30 Iunie 2012 11:48  

Re: Crema de vanilie

am sa incerc si eu sa vedem ce o iesi...
la sf lunii viitoare e ziua baietelului meu si as vrea sa-i fac un tort din blat de cacao cu crema de vanilie?e bine?...o iesi bine sau trebuie sa fac tot crema de cioco?nu prea as vrea pentru ca sunt copii si prea multa cacao dauneaza...
 

florina   acum un an 19 August 2012 13:13  

Re: Crema de vanilie

Oare se poate pune la final atunci cand crema e rece unt?
 

Ioana  acum un an 19 August 2012 14:45  

Re: Crema de vanilie

da, se poate, va fi mai tare, buna pentru umplut torturi.
 

florina   acum un an 20 August 2012 12:16  

Re: Crema de vanilie

multumesc
 

Roxana  acum un an 26 August 2012 15:28  

Re: Crema de vanilie

Am facut si eu acum crema...a iesit perfect. Nu stiu cum ar putea sa nu-i iasa cumva aceasta reteta. Singura chestie e ca....gustul, consistenta si cantitatea mi se pare asemanator cu a unei budinci de vanilie care costa 1 leu iar 4galbenusuri + amidon + vanilie costa mai mult....deci nu stiu daca renteaza. Si totusi e mai usor sa faci o budinca de vanilie...
 

Munteanu Adelina  acum un an 27 Septembrie 2012 20:45  

Re: Crema de vanilie

am facut crema ba chiar de 2 ori....a iesit bestial de buna
 

Elena  acum un an 10 Octombrie 2012 21:57  

Re: Crema de vanilie

Daca as vrea sa adaug unt,cam cat unt ar fi necesar?

Multumesc!
 

Ioana  acum un an 11 Octombrie 2012 09:25  

Re: Crema de vanilie

poti pune cam o lingura buna de unt in aceasta crema ca sa aiba o consistenta mai tare.
 

ANA  acum un an 12 Octombrie 2012 10:33  

Re: Crema de vanilie

am facut crema.A iesit o grozavie si nici nu-i greu de facut.Merci pt postarea retetei!
 

Elena  acum un an 22 Octombrie 2012 21:22  

Re: Crema de vanilie

Multumesc pentru raspuns! Am s-o incerc cu siguranta!
 

Ionela  acum un an 28 Octombrie 2012 11:13  

Re: Crema de vanilie

Este foarte buna crema aceasta! Am incercat-o la mini-tarte cu fructe si mi-a iesit delicioasa, in plus este si foarte usor de facut.
Eu nu am folosit pastaie de vanilie ci un plic de zahar vanilat bourbon. Este o alternatva ieftina.
 

lulu  acum un an 28 Octombrie 2012 17:47  

Re: Crema de vanilie

multumesc pentru reteta Ioana, a iesit o crema de vanilie excelenta! un singur amanunt lipseste din reteta - un strop de sare - in felul asta gustul este perfect!
 

Andrey  acum un an 10 Noiembrie 2012 15:48  

Re: Crema de vanilie

Cea mai tare reteta ! MMMMMMMM! ce mai ai bun ?
 

ana  acum un an 16 Noiembrie 2012 21:42  

Re: Crema de vanilie

maine o incerc si eu dar din ceam vazut este cea mai buna
 

anna  acum un an 24 Decembrie 2012 08:02  

Re: Crema de vanilie

foarte buna mi-a iesit...AM FC ANUL TRECUT.....YAMIIIIIII
 

Maria  acum un an 13 Ianuarie 2013 18:26  

Re: Crema de vanilie

Buna,tin sa iti multumesc pentru ca mi-ai salvat eclerele am facut aluatul pentru eclere si mi-a iesit super numai ca nu era buna crema...si spre norocul meu am cautat o alta reteta pentru crema de vanilie si au iesit delicioase.Bafta in continuare!
 

Ioana  acum un an 14 Ianuarie 2013 11:10  

Re: Crema de vanilie

merci
 

Cristi  acum un an 26 Ianuarie 2013 10:25  

Re: Crema de vanilie

Am facut crema este super.
Eu am folosit doar 50g zahar ca nu-mi place prea dulce si am adaugat si 30g de unt la final, dar inainte de a se raci.
Am facut si de cacao, am folosit 3 lingurite de cacao dark de la Dr. Oetker, pe care le-am adaugat la amestecul de oua cu zahar.
Intr-adevar este mai ieftin orice produs plin de diverse minuni de pe piata decat retetele facute acasa, dar fiecare este liber sa aleaga.
Multumesc mult de reteta.
 

Oana  acum un an 30 Ianuarie 2013 16:12  

Re: Crema de vanilie

Cu ce pot inlocui amidonul daca nu am?
 

Ioana  acum un an 30 Ianuarie 2013 16:29  

Re: Crema de vanilie

cu faina alba.
 

ana  acum un an 21 Februarie 2013 10:48  

Re: Crema de vanilie

mie imi place orice fel de crema de vanilie si de aceea am sa incerc si aceasta reteta mai ales ca am sunt cateva zile pana la ziua tatalui meu dar vreau sa te intreb daca as pune crema intort si blatul de tort ar fi chec ar avea ceva vreau sa vad cum ar iesi combinatia
 

Ioana  acum un an 21 Februarie 2013 10:49  

Re: Crema de vanilie

poti sa o folosesti la tort, daca adaugi si 1 lingura de unt dupa ce s-a racorit un pic.
 

ileana  acum un an 27 Martie 2013 15:04  

Re: Crema de vanilie

da cate linguri are 40 de grame amidon
 

Bianca  acum un an 19 Aprilie 2013 18:43  

Re: Crema de vanilie

poti sa mi spui, te rog, daca crema e potrivita pentru tarta si daca ajunge pt o forma clasica de tarta? eu am facut o tarta cu crema de vanilie care s a copt la cuptor, dar n a iesit sufficient de inchegata. poate am gresit pt ca n am lasat o mai mult la cuptor, nu stiu... vreau sa incerc crema ta si sa umplu tarta dupa ce s a racit. multumesc
 

Ioana  acum un an 20 Aprilie 2013 10:46  

Re: Crema de vanilie

da, bianaca, este potrivita pentru tarte. pui crema calduta peste crusta ca sa se inchege frumos in ea. o poti decora cu frisca batuta. cat priveste cantitatile, pentru dimensiunea clasica, ar trebui mai multa crema, poti dubla linistita cantitatile.
 

Bianca  acum un an 20 Aprilie 2013 13:41  

Re: Crema de vanilie

Multumesc, ioana. sa stii ca am testat multe retete de la tine si au iesit ffff bune. multumesc mult!
 

Roxxy  acum un an 3 Iulie 2013 00:17  

Re: Crema de vanilie

Cautand o reteta pe internet, am dat peste asta:

[link]

Eee...deci se pare ca ai ajuns vedeta . PLAGIAT LA CREMA DE VANILIE! Ma rog, aproape plagiat, ca la ei este CREMA FINA )
Felicitari ptr tot ce realizezi!
 

andreea  acum un an 4 Iulie 2013 09:53  

Re: Crema de vanilie

buna ,felicitari Ioana pt retete am facut cateva sunt suuuper ,insa am o intrebare unde se gasesc pastai de vanilei , eu nu gasesc
 

Ioana  acum un an 4 Iulie 2013 10:35  

Re: Crema de vanilie

in supermarket de la kotanyi, in plicuri verzi:[link] sau in magazinele cu produse naturiste.
 

Madi  acum un an 7 Iulie 2013 12:11  

Re: Crema de vanilie

Se poate folosi indulcitor in locul zaharului ? :D
 

Ioana  acum un an 8 Iulie 2013 10:42  

Re: Crema de vanilie

nu am incercat, dar cred ca da, nu vad vreun motiv sa nu iasa bine cu indulcitor.
 

constanta123  acum 8 luni 30 Noiembrie 2013 18:13  

Re: Crema de vanilie

daca pun si cacao va iesi crema de ciocolata
 

Loredana  acum 6 luni 20 Ianuarie 2014 18:06  

FOARTE REUSITA!!

suuuuuuper,multumesc f mult,e usor de facut si de gustoasa...nici nu mai spun!!!!!bafta in continuare!
 

Ioana  acum 6 luni 20 Ianuarie 2014 18:13  

Re: Crema de vanilie

cu placere, Loredana!
 

Maria  acum 6 luni 30 Ianuarie 2014 11:41  

Re: Crema de vanilie

buna.in cazul in care am taiat crema se mai poate face ceva?sua o fac din nou...
 

Ioana  acum 6 luni 30 Ianuarie 2014 13:05  

Re: Crema de vanilie

o faci din nou
 

mary  acum 5 luni 6 Februarie 2014 16:23  

: Crema de vanilie

pot sa umplu si blaturi?si tot asa o fac?

 

Ioana  acum 5 luni 7 Februarie 2014 11:48  

Re: Crema de vanilie

da, se poate folosi si ca umplutura. eventual poti pune mai mult unt daca o doresti sa fie ferma pentru torturi.
 

mary  acum 5 luni 7 Februarie 2014 16:19  

Re: Crema de vanilie

mersi mult
 

Raluca  acum 5 luni 14 Februarie 2014 14:29  

Re: Crema de vanilie

Ioana, vreau sa iti multumesc mult pentru aceasta reteta
Sunt extrem de incantata intrucat e prima data cand imi reuseste aceasta crema, nici cand luam la plic nu imi reusea, dar acum nu stiu ce s-a intamplat de a iesit fix cum trebuie. Am folosit varianta cu sampanie pentru choux ą la creme
 

Raluca  acum 3 luni 29 Aprilie 2014 15:20  

Re: Crema de vanilie

Ioana, daca vreau sa transform aceasta crema in crema de cafea cum pot sa fac? trebuie sa adaug esenta de cafea?
 

Ioana  acum 3 luni 29 Aprilie 2014 15:28  

Re: Crema de vanilie

da, si asa. poti dizolva cafea instant in lapte. sau poti infuza laptele cu boabe de cafea (aduci laptele cu boabe de cafea la fierbere, acoperi si lasi sa stea 10 minute, apoi strecori)
 

COSEREA SORIN  acum 18 ore 8 Iulie 2014 15:09  

Re: Crema de vanilie

am facut crema si cu ouale intregi, adica cu tot cu albusuri folosind amidon si a iesit super, la sfirsit am adaugat si unt
 

sabina  acum o ora 9 Iulie 2014 07:45  

Re: Crema de vanilie

Foarte buna am facut-o si este delicioasa,multumesc.

 

 

Adauga comentariu

 
nu va fi facut public


zambet
zambet
zambet
pofta
trist
greata

 

 

 

 

 

 

 

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon

 

 

 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email:

 

 

Constructii si amenajari interioare Cluj www.casamicon.ro
Noi am amenajat bucataria e-Retete!
Click aici ca sa vezi rezultatul

 

 

 

 

 
 

 

 

Ultimele Retete RSS

Ultimele Comentarii RSS