Crema de vanilie

Categorii: Retete desert, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete pentru Valentine's Day si Dragobete

 

Crema de vanilie
Pinterest

Este o reteta Pierre Herme, celebrul cofetar din Paris. O puteti folosi pentru a umple eclere, torturi, cremesuri etc. consistenta este numai buna pentru asa ceva. Daca doriti o crema mai moale, mai apropiata de consistenta unui sosulet, doar reduceti din cantitatea de amidon.

Ingrediente
Crema de vanilie

500 ml lapte
100 gr zahar
4 galbenusuri
40 gr amidon
1 pastaie vanilie (sau/si esenta de vanilie)

Preparare
Crema de vanilie

  1. Intr-o oala, se pune laptele cu zaharul si miezul de la pastaia de vanilie la fiert la foc mic. Nu aruncati pastaia, puneti-o in sticluta cu esenta de vanilie vesel
    * eu am avut doar jumatate de pastaie de vanilie, drept urmare la sfarsit am mai completat cu esenta de vanilie
    ** daca nu aveti pastaie de vanilie folositi esenta de vanilie, dar nu o adaugati acum, ci la sfarsit
    , altfel se va evapora din aroma
  2. Pana se infierbanta laptele, se freaca bine galbenusurile cu amidon.
  3. Cand laptele face mici bulbuci pe margine incepeti si adaugati lapte fierbinte peste galbenusuri, cate o lingura pe rand, amestecand bine dupa fiecare. Cam 10 linguri e de ajuns.
  4. Apoi turnati restul de lapte fierbinte peste galbenusuri, in fir subtire, timp in care nu uitati sa amestecati neincetat in galbenusuri cu un tel... ca sa nu se faca omleta.
  5. Puneti amestecul de galbenusuri si lapte inapoi in oala si puneti inapoi pe foc. Focul puteti sa-l cresteti la mediu acum, insa nu uitati sa amestecati non-stop in crema cu telul. La un moment dat veti simti ca se ingroasa crema, ca devine vascoasa. Dati rapid focul la mic si continuati sa amestecati pana crema are consistenta unei maioneze. Nu dureaza mult, cam 15-30 secunde.
  6. Luati repede oala de pe foc si puneti-o cu fundul intr-un vas cu apa rece (pregatit dinainte). Acum adaugati esenta de vanilie daca ati optat pentru aceasta varianta. Chiar daca ati folosit pastaie de vanilie, gustati crema si adaugati esenta de vanilie pana e suficient de "vanilata" pentru gustul vostru. Continuati sa amestecati cu telul pana se racoreste crema, cam 2-3 minute e de ajuns.
    * gradul de "vanilare" depinde mult de caliatea pastaii de vanilie sau a esentei, deci este mai sigur sa gustati la final crema si sa adaugati dupa gustul propriu
    ** eu am mai adaugat 2 lingurite de esenta pregatita de mine fiindca de la jumatate de pastaie de vanilie nu era suficient de vanilata
  7. Turnati crema, care e inca calduta, intr-un vas si acoperiti cu folie de plastic, dar aveti grija ca folia sa vina in contact cu crema. Facem asta ca sa nu se faca crusta deasupra.
  8. Se pastreaza la frigider pana in momentul in care o folosim.
 
Crema de vanilie - Frecam galbenusurile cu amidon

1. Frecam galbenusurile cu amidon

Crema de vanilie - Adaugam lapte cu lingura

2. Adaugam lapte cu lingura

Crema de vanilie - Apoi turnam restul de lapte incet

3. Apoi turnam restul de lapte incet

Crema de vanilie - Punem iar la fiert pana capata consistenta

4. Punem iar la fiert pana capata consistenta


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 104)  

 

 

 

marnie  acum 5 ani - 21 Noiembrie 2009 11:51  

Re: Crema de vanilie

da e f buna aceasta reteta difera un pic de a mea ca doar ca la sfarsit pun unt.
 

ioana  acum 5 ani - 22 Noiembrie 2009 11:09  

Re: Crema de vanilie

Salut:D Arata fooarte bine. Eu cred ca as putea sa o mananc si asa...substitut sanatos pentru budinca la plic imi e pofta Daca pun ciocolata in loc de baton de vanilie si respect reteta crezi ca ar iesi? Multumesc mult :D
 

Ioana  acum 5 ani - 22 Noiembrie 2009 11:20  

Re: Crema de vanilie

luni pun si reteta cu ciocolata vesel
 

ioana  acum 5 ani - 22 Noiembrie 2009 12:16  

Re: Crema de vanilie

Suuuuuper!!! Multumesc mult mult de tot!! Ce fericita sunt!! Esti tare draguta! Abia astept imi e pofta
 

Ada  acum 5 ani - 23 Noiembrie 2009 09:50  

Re: Crema de vanilie

Buna Ioana!

Am mare nevoie de ajutorul tau, este ziua prietenului meu care este mare fan tort de ciocolata Starbucks si vroiam sa te intreb daca ai reteta...tot ce am gasit pe internet sunt cateva retete de tort joffre, care pare ca seamana, insa nu stiu daca o sa iasa ca acel tort!

multumesc!
 

Ioana  acum 5 ani - 23 Noiembrie 2009 11:01  

Re: Crema de vanilie

ada, n-am mancat tort la Starbucks, asa ca nu te pot ajuta, chiar nu cunosc tortul.

ioana, maine va fi totusi crema de ciocolata. am uitat ca azi am altceva de anuntat
 

ina  acum 5 ani - 24 Noiembrie 2009 11:52  

Re: Crema de vanilie

faci niste poze grozave. imi place enorm siteul tau!
 

Laura  acum 5 ani - 9 Decembrie 2009 04:22  

Re: Crema de vanilie

Buna Ioana, o intrebare intrebatoare....pot folosi faina in loc de amidon? Ca as vrea sa fac astazi aceasta crema si nu am timp sa ma duc la market sa iau amidon... vesel Nu cred ca ii schimba prea mult consistenta, nu?
 

Ioana  acum 5 ani - 9 Decembrie 2009 10:17  

Re: Crema de vanilie

gustul nu se va schimba, o idee culoarea, in sensul ca daca pui amidon parca are asa o transluciditate crema, cu faina e mai mata... atata tot
 

adina  acum 5 ani - 19 Decembrie 2009 20:20  

Re: Crema de vanilie

Imi place foarte mult, am sa o incerc chiar acum de Cracin. Chiar nu stiam cum se face aceasta crema de vanilie. E bestial siteul tau. vesel vesel imi e pofta
 

Ioana  acum 5 ani - 20 Decembrie 2009 11:07  

Re: Crema de vanilie

adina, multumesc vesel
 

moni  acum 5 ani - 18 Februarie 2010 21:46  

Re: Crema de vanilie

nu imi place
 

dr@g|_|tz|_|   acum 5 ani - 22 Februarie 2010 15:12  

Re: Crema de vanilie

poate mi-o face mama vesel vesel
 

mariana  acum 4 ani - 16 Mai 2010 22:37  

Re: Crema de vanilie

o sa o fac si eu maine...,poimaine e ziua sotului meu de nastere.... ,sper sa-l surprind placut.
iti spun la sfarsitul petrecerii cum a iesit......... vesel
 

solmizel  acum 4 ani - 4 August 2010 14:30  

Re: Crema de vanilie

Multumesc pt reteta. Vreau sa zic ca am mancat jumatate de crema inainte sa fie copt aluatul. imi e pofta Eu am facut cu faina si a iesit super buna.Mersi inca o data vesel
 

oana  acum 4 ani - 9 August 2010 18:18  

Re: Crema de vanilie

Foarte buna, dar eu am un mic truc.
Strecor crema prin sita fina, ca sa nu trasneasca in dinti bobitele de vanilie.
Si nici sa nu arate ca piperul...bine, cand o mananc doar eu, imi fac placere acele bobite... vesel
 

ana  acum 4 ani - 13 August 2010 14:21  

Re: Crema de vanilie

buna ma numesc ana dar preteni imi spune dana ,din pacate nush sa fac crema de vanilie ma invatati????????? vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel
 

Kamy  acum 4 ani - 26 August 2010 10:36  

Re: Crema de vanilie

Moni draga, chiar e cazul sa ne faci sila???Daca nu iti place abtine-te de la a etala mutra aia verde.Nu iti place nu intra aici.Nu de alta dar faci sa se simta incomod gazda siteului care e bine intentionata.Nu iti plac chestiile care ingrasa sau ce?Intra pe siteuri vegane si te-ai scos si lasa-ne pe noi.Pe de alta parte daca nu iti place ceva ai dreptul la replica dar spune si de ce ca sa stim cu totii...poate e cazul sa ne ferim.Ai trantit emoticonul ala verde si ce sa zic ai spus tot.Sau asa arati tu???Verde si stramba??? vesel vesel vesel
 

iulia  acum 4 ani - 13 Septembrie 2010 15:34  

Re: Crema de vanilie

buna ioana,am facut crema cu faina si nu s-a ingrosat destul,iar pana sa se ingroase putin s-a ars putin pe margini si am aruncat-o bineintelesvesel
 

Ioana  acum 4 ani - 13 Septembrie 2010 15:43  

Re: Crema de vanilie

trebuie amestecat non-stop si rapid cu telul cat timp crema sta pe foc si cand incepe sa capete consistenta se da focul la mic. ea oricum nu trebuie sa se ingroase pe foc cat trebuie fiindca se va mai ingrosa pana se raceste.
 

rox  acum 4 ani - 23 Septembrie 2010 18:51  

Re: Crema de vanilie

merge si pentru cremsnit?
 

Ioana  acum 4 ani - 24 Septembrie 2010 10:59  

Re: Crema de vanilie

da, daca o lasi chiar un pic mai mult pe foc (acolo unde scrie trebuie sa devina ca maioneza) ca sa iasa o idee mai teapana si sa stea frumos intre foi.
 

rox  acum 4 ani - 24 Septembrie 2010 14:46  

Re: Crema de vanilie

multumesc..frumos..am facut si a iesit o minunatie ..am facut si taitei cu vazra desi..recunosc am fost nehotarata daca va iesi sau nu bun..am incercat..iar puiul meu a fost incantat (el e din cluj, eu moldoveanca), si mai fac niste inele...ce ceapa crocante...nu mai am nimic de zis decat.. iooooi da bune-s retetele! felicitari :-*
 

dydy  acum 4 ani - 10 Octombrie 2010 15:26  

Re: Crema de vanilie

Ioana multumim ptr ajutor! acum ma duc sa o fac si eu ptr tortul de biscuiti;sper sa mi iasa poate intru dupa sa va spun cum a iesit;pup vesel vesel
 

0ana  acum 4 ani - 30 Decembrie 2010 19:55  

Re: Crema de vanilie

Facut, mancat, yummy! Cea mai buna reteta de crema de vanilie gasita pana acum!
Multumesc foarte multvesel
 

Ela  acum 4 ani - 19 Februarie 2011 12:11  

Re: Crema de vanilie

Buna Ioana,
Multumesc pentru retete, sunt minunate, multumesc pt. site, multumesc ca existi. Vreau sa spun ca sunt dependenta de retetele tale, chiar daca nu le fac imediat imi place sa le citesc, si imi place foarte mult cum le prezinti. Am facut crema de vanilie de 2 ori. Astazi e a doua oara si am de gand sa umplu cu ea prajitura cu nuca de cocos pe care am sa o fac in forma de tort. Vreau sa te mai intreb pot sa pun in crema dupa ce se raceste si unt? Multumesc inca o data vesel
 

iustina  acum 4 ani - 2 Aprilie 2011 13:59  

Re: Crema de vanilie

e super buna....
vesel imi e pofta
 

cami  acum 3 ani - 22 Iunie 2011 00:52  

Re: Crema de vanilie

buna.crema aceasta nu se poate pregati si pe ``baie de aburi``?poate asa se reduce riscul de a se arde... vesel ...nu sunt foarte indemanatica in bucatarie:D
 

Ioana  acum 3 ani - 22 Iunie 2011 10:29  

Re: Crema de vanilie

se poate si pe abur (pasul 5)
 

Petrina  acum 3 ani - 25 Iunie 2011 12:41  

Re: Crema de vanilie

Nu e bine să īnlocuieşti amidonul cu făină.Amidonul dă o supleţe deosebită cremei, o face mătăsoasă,de bună calitate.
Atenţie īnsă să cāntăreşti bine amidonul. Eu nu recomand să fie pus din ochi. trist
Petrina
 

ileana  acum 3 ani - 8 Iulie 2011 07:10  

Re: Crema de vanilie

imi e pofta am facut crema ..am pus zahar mai mult .. a fost grozava./
multumesc . vesel ma bucur ca te-am gasit. vesel
 

laura  acum 3 ani - 19 August 2011 16:20  

Re: Crema de vanilie

Am incercat-o si eu, dar nu stiu de ce nu are o consistenta ca maioneza, arata ca si cum s-a taiat. Am pus si niste coaja de lamaie, poate din acesta cauza?
 

Ioana  acum 3 ani - 19 August 2011 16:44  

Re: Crema de vanilie

la care pas al retetei a inceput sa arate ca si cum s-ar fi taiat? cand ai pus laptele peste galbenusuri?
 

Alexandra   acum 3 ani - 1 Septembrie 2011 14:53  

Re: Crema de vanilie

excelenta,multumesc frumos vesel
 

anna gheorghiu  acum 3 ani - 1 Decembrie 2011 21:54  

Re: Crema de vanilie

abia astept sa o incerc!!!va spun apoi ce a iesit..... vesel
 

otilik  acum 3 ani - 20 Decembrie 2011 10:26  

Re: Crema de vanilie

imi place foarte mult reteta abia astept sa o incerc;multumesc frumos
 

darius  acum 3 ani - 30 Decembrie 2011 12:38  

Re: Crema de vanilie

fuarte buna crema de vanilie imi e pofta vesel vesel vesel
 

Eddy  acum 3 ani - 6 Ianuarie 2012 13:29  

Re: Crema de vanilie

Maine este ziua sotului de nume si as vrea sa fac un tort cu doua creme, respectiv ciocolata si vanilie.Pentru crema de ciocolata folosesc Nutella dar pt cea de vanilie am sa ma inspir de aici. Sper din suflet sa-mi iasa pentru ca nu am amidon in casa si am sa inlocuiesc cu faina trist . Iti multumim pentru reteta vesel , esti o draguta!
 

eta  acum 3 ani - 14 Ianuarie 2012 21:08  

Re: Crema de vanilie

da este buna dar incercati cu crema mascarpone in crema de vanilie este o minunatie
vesel
 

Georgiana Manea  acum 3 ani - 7 Martie 2012 23:43  

Re: Crema de vanilie

Dragă autoare a acestei creme,
Rețeta ta a reprezentat salvarea īn această seară.
Īmi propusesem de ceva timp să fac o tartă cu fructe de pădure pentru niște persoane de gen feminin cu ocazia lui 8 Martie. Și am īnceput să răsfoiesc netul īn căutare de rețete pentru crema de vanilie.
M-am īncumetat să īncerc rețeta ta; nu voi regreta niciodată; mi-a ieșit la fix (deși am uitat să pun zahărul la īnceput, probabil din grabă, din cauza oboselii acumulate - totuși, nu este cea mai potrivită oră de făcut prăjituri) vesel l-am adăugat cānd am luat crema de foc atunci cānd a īnceput să se īngroașe; s-a dizolvat fără probleme.
Așa că īți mulțumesc pentru postare și mă retrag la odihnă.
Un 8 Martie de neuitat!!
vesel
 

Cristina Luchian  acum 3 ani - 18 Martie 2012 00:32  

Re: Crema de vanilie

Ioana,

Se poate sa inlouiesc amidonul ? daca da, cu ce ?

multumesc.
 

Cristina Luchian  acum 3 ani - 18 Martie 2012 00:56  

Re: Crema de vanilie

Rezolvat vesel

Din nefericire, nu am avut in casa nici amidon (asta pentru ca locuiesc in Austria si astazi cand am fost la cumparaturi chiar nu am stiut cum se cheamape germana amidonul :D) iar faina m-a lasat cand imi era lumea mai draga vesel) Am pus in schimb un praf de budinca de vanilie vesel a iesit o super crema, foarte fina si gustoasa :D cu greu m-am abtinut sa nu o termin inainte de a ajunge pe prajiurica mea :D

Multumesc pentru reteta! vesel
 

Ioana  acum 3 ani - 19 Martie 2012 09:38  

Re: Crema de vanilie

cu faina pentru prajituri. insa nu va iesi chiar asa fina. dar va iesi bine.
 

Anka Andreea  acum 3 ani - 25 Martie 2012 18:52  

Re: Crema de vanilie

imi e pofta Tocmai am terminat-o si acum ling oala si lingura...binenteles cand am gustat-o am facut in asa fel incat sa ramana mai mult pe oala vesel ...Eu sunt in Spania si habar nu aveam unde sa gasesc amidon...asa ca am folosit un produs numit MAIZENA....care e acelasi lucru.Va pup si felicitari!!!
 

lolozaurus  acum 3 ani - 1 Aprilie 2012 19:42  

Re: Crema de vanilie

o porcarie... cred ca ai gresit putin cantitatile de lapte/amidon/zahar?
nu imi place
 

Adina  acum 3 ani - 8 Aprilie 2012 21:46  

Re: Crema de vanilie

Am facut crema de vanilie si a iesit....perfecta. Foarte fina, fara gust de faina (cum iesea pana acum)....chiar super ok. Tarta mea cu rubarba si capsuni e fericita vesel. Multumesc mult de reteta.
 

amalia  acum 2 ani - 26 Mai 2012 00:28  

Re: Crema de vanilie

daca amidonul il putem inlocui cu faina cantitatea va fi aceeasi?multumesc
 

Munteanu Adelina  acum 2 ani - 30 Iunie 2012 11:48  

Re: Crema de vanilie

am sa incerc si eu sa vedem ce o iesi...
la sf lunii viitoare e ziua baietelului meu si as vrea sa-i fac un tort din blat de cacao cu crema de vanilie?e bine?...o iesi bine sau trebuie sa fac tot crema de cioco?nu prea as vrea pentru ca sunt copii si prea multa cacao dauneaza...
 

florina   acum 2 ani - 19 August 2012 13:13  

Re: Crema de vanilie

Oare se poate pune la final atunci cand crema e rece unt?
 

Ioana  acum 2 ani - 19 August 2012 14:45  

Re: Crema de vanilie

da, se poate, va fi mai tare, buna pentru umplut torturi.
 

florina   acum 2 ani - 20 August 2012 12:16  

Re: Crema de vanilie

multumesc
 

Roxana  acum 2 ani - 26 August 2012 15:28  

Re: Crema de vanilie

Am facut si eu acum crema...a iesit perfect. Nu stiu cum ar putea sa nu-i iasa cumva aceasta reteta. Singura chestie e ca....gustul, consistenta si cantitatea mi se pare asemanator cu a unei budinci de vanilie care costa 1 leu iar 4galbenusuri + amidon + vanilie costa mai mult....deci nu stiu daca renteaza. Si totusi e mai usor sa faci o budinca de vanilie...
 

Munteanu Adelina  acum 2 ani - 27 Septembrie 2012 20:45  

Re: Crema de vanilie

am facut crema ba chiar de 2 ori....a iesit bestial de buna vesel
 

Elena  acum 2 ani - 10 Octombrie 2012 21:57  

Re: Crema de vanilie

Daca as vrea sa adaug unt,cam cat unt ar fi necesar?

Multumesc!
 

Ioana  acum 2 ani - 11 Octombrie 2012 09:25  

Re: Crema de vanilie

poti pune cam o lingura buna de unt in aceasta crema ca sa aiba o consistenta mai tare.
 

ANA  acum 2 ani - 12 Octombrie 2012 10:33  

Re: Crema de vanilie

am facut crema.A iesit o grozavie si nici nu-i greu de facut.Merci pt postarea retetei! imi e pofta
 

Elena  acum 2 ani - 22 Octombrie 2012 21:22  

Re: Crema de vanilie

Multumesc pentru raspuns! Am s-o incerc cu siguranta! vesel
 

Ionela  acum 2 ani - 28 Octombrie 2012 11:13  

Re: Crema de vanilie

Este foarte buna crema aceasta! Am incercat-o la mini-tarte cu fructe si mi-a iesit delicioasa, in plus este si foarte usor de facut.
Eu nu am folosit pastaie de vanilie ci un plic de zahar vanilat bourbon. Este o alternatva ieftina.
 

lulu  acum 2 ani - 28 Octombrie 2012 17:47  

Re: Crema de vanilie

multumesc pentru reteta Ioana, a iesit o crema de vanilie excelenta! un singur amanunt lipseste din reteta - un strop de sare - in felul asta gustul este perfect!
 

Andrey  acum 2 ani - 10 Noiembrie 2012 15:48  

Re: Crema de vanilie

Cea mai tare reteta ! MMMMMMMM! ce mai ai bun ? vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel
 

ana  acum 2 ani - 16 Noiembrie 2012 21:42  

Re: Crema de vanilie

maine o incerc si eu dar din ceam vazut este cea mai buna
 

anna  acum 2 ani - 24 Decembrie 2012 08:02  

Re: Crema de vanilie

foarte buna mi-a iesit...AM FC ANUL TRECUT.....YAMIIIIIII vesel vesel vesel vesel vesel
 

Maria  acum 2 ani - 13 Ianuarie 2013 18:26  

Re: Crema de vanilie

Buna,tin sa iti multumesc pentru ca mi-ai salvat eclerele vesel am facut aluatul pentru eclere si mi-a iesit super numai ca nu era buna crema...si spre norocul meu am cautat o alta reteta pentru crema de vanilie si au iesit delicioase.Bafta in continuare! vesel
 

Ioana  acum 2 ani - 14 Ianuarie 2013 11:10  

Re: Crema de vanilie

merci vesel
 

Cristi  acum 2 ani - 26 Ianuarie 2013 10:25  

Re: Crema de vanilie

Am facut crema este super.
Eu am folosit doar 50g zahar ca nu-mi place prea dulce si am adaugat si 30g de unt la final, dar inainte de a se raci.
Am facut si de cacao, am folosit 3 lingurite de cacao dark de la Dr. Oetker, pe care le-am adaugat la amestecul de oua cu zahar.
Intr-adevar este mai ieftin orice produs plin de diverse minuni de pe piata decat retetele facute acasa, dar fiecare este liber sa aleaga.
Multumesc mult de reteta.
 

Oana  acum 2 ani - 30 Ianuarie 2013 16:12  

Re: Crema de vanilie

Cu ce pot inlocui amidonul daca nu am?
 

Ioana  acum 2 ani - 30 Ianuarie 2013 16:29  

Re: Crema de vanilie

cu faina alba.
 

ana  acum 2 ani - 21 Februarie 2013 10:48  

Re: Crema de vanilie

mie imi place orice fel de crema de vanilie si de aceea am sa incerc si aceasta reteta mai ales ca am sunt cateva zile pana la ziua tatalui meu dar vreau sa te intreb daca as pune crema intort si blatul de tort ar fi chec ar avea ceva vreau sa vad cum ar iesi combinatia vesel
 

Ioana  acum 2 ani - 21 Februarie 2013 10:49  

Re: Crema de vanilie

poti sa o folosesti la tort, daca adaugi si 1 lingura de unt dupa ce s-a racorit un pic.
 

ileana  acum 2 ani - 27 Martie 2013 15:04  

Re: Crema de vanilie

da cate linguri are 40 de grame amidon
 

Bianca  acum 2 ani - 19 Aprilie 2013 18:43  

Re: Crema de vanilie

poti sa mi spui, te rog, daca crema e potrivita pentru tarta si daca ajunge pt o forma clasica de tarta? eu am facut o tarta cu crema de vanilie care s a copt la cuptor, dar n a iesit sufficient de inchegata. poate am gresit pt ca n am lasat o mai mult la cuptor, nu stiu... vreau sa incerc crema ta si sa umplu tarta dupa ce s a racit. multumesc
 

Ioana  acum 2 ani - 20 Aprilie 2013 10:46  

Re: Crema de vanilie

da, bianaca, este potrivita pentru tarte. pui crema calduta peste crusta ca sa se inchege frumos in ea. o poti decora cu frisca batuta. cat priveste cantitatile, pentru dimensiunea clasica, ar trebui mai multa crema, poti dubla linistita cantitatile.
 

Bianca  acum 2 ani - 20 Aprilie 2013 13:41  

Re: Crema de vanilie

Multumesc, ioana. sa stii ca am testat multe retete de la tine si au iesit ffff bune. multumesc mult!
vesel
 

Roxxy  acum un an - 3 Iulie 2013 00:17  

Re: Crema de vanilie

Cautand o reteta pe internet, am dat peste asta:

[link]

Eee...deci se pare ca ai ajuns vedeta vesel . PLAGIAT LA CREMA DE VANILIE! vesel Ma rog, aproape plagiat, ca la ei este CREMA FINA vesel)
Felicitari ptr tot ce realizezi!
 

andreea  acum un an - 4 Iulie 2013 09:53  

Re: Crema de vanilie

buna ,felicitari Ioana pt retete am facut cateva sunt suuuper vesel ,insa am o intrebare unde se gasesc pastai de vanilei , eu nu gasesc trist
 

Ioana  acum un an - 4 Iulie 2013 10:35  

Re: Crema de vanilie

in supermarket de la kotanyi, in plicuri verzi:[link] sau in magazinele cu produse naturiste.
 

Madi  acum un an - 7 Iulie 2013 12:11  

Re: Crema de vanilie

Se poate folosi indulcitor in locul zaharului ? :D
 

Ioana  acum un an - 8 Iulie 2013 10:42  

Re: Crema de vanilie

nu am incercat, dar cred ca da, nu vad vreun motiv sa nu iasa bine cu indulcitor.
 

constanta123  acum un an - 30 Noiembrie 2013 18:13  

Re: Crema de vanilie

daca pun si cacao va iesi crema de ciocolata vesel
 

Loredana  acum un an - 20 Ianuarie 2014 18:06  

FOARTE REUSITA!!

suuuuuuper,multumesc f mult,e usor de facut si de gustoasa...nici nu mai spun!!!!!bafta in continuare! imi e pofta vesel
 

Ioana  acum un an - 20 Ianuarie 2014 18:13  

Re: Crema de vanilie

cu placere, Loredana!
 

Maria  acum un an - 30 Ianuarie 2014 11:41  

Re: Crema de vanilie

buna.in cazul in care am taiat crema se mai poate face ceva?sua o fac din nou...
 

Ioana  acum un an - 30 Ianuarie 2014 13:05  

Re: Crema de vanilie

o faci din nou trist
 

mary  acum un an - 6 Februarie 2014 16:23  

: Crema de vanilie

pot sa umplu si blaturi?si tot asa o fac?
vesel
 

Ioana  acum un an - 7 Februarie 2014 11:48  

Re: Crema de vanilie

da, se poate folosi si ca umplutura. eventual poti pune mai mult unt daca o doresti sa fie ferma pentru torturi.
 

mary  acum un an - 7 Februarie 2014 16:19  

Re: Crema de vanilie

mersi mult
 

Raluca  acum un an - 14 Februarie 2014 14:29  

Re: Crema de vanilie

Ioana, vreau sa iti multumesc mult pentru aceasta reteta vesel
Sunt extrem de incantata intrucat e prima data cand imi reuseste aceasta crema, nici cand luam la plic nu imi reusea, dar acum nu stiu ce s-a intamplat de a iesit fix cum trebuie. Am folosit varianta cu sampanie pentru choux ą la creme vesel
 

Raluca  acum 13 luni - 29 Aprilie 2014 15:20  

Re: Crema de vanilie

Ioana, daca vreau sa transform aceasta crema in crema de cafea cum pot sa fac? trebuie sa adaug esenta de cafea?
 

Ioana  acum 13 luni - 29 Aprilie 2014 15:28  

Re: Crema de vanilie

da, si asa. poti dizolva cafea instant in lapte. sau poti infuza laptele cu boabe de cafea (aduci laptele cu boabe de cafea la fierbere, acoperi si lasi sa stea 10 minute, apoi strecori)
 

COSEREA SORIN  acum 10 luni - 8 Iulie 2014 15:09  

Re: Crema de vanilie

am facut crema si cu ouale intregi, adica cu tot cu albusuri folosind amidon si a iesit super, la sfirsit am adaugat si unt vesel
 

sabina  acum 10 luni - 9 Iulie 2014 07:45  

Re: Crema de vanilie

Foarte buna am facut-o si este delicioasa,multumesc.

 

sabina  acum 5 luni - 17 Noiembrie 2014 20:44  

Re: Crema de vanilie

imi place foarte mult si am facut, mia iesit super .multumesc

 

Georgiana  acum 5 luni - 22 Decembrie 2014 12:57  

Re: Crema de vanilie

Amidonul este din acela care sfarie?? S-au cum?? Habar nu am . Dk nu gasesc de cumparat amidon cu ce sa inlocuiesc Ioana? Multumesc. Iti doresc nu Craciun Fecicit!!
 

Ioana  acum 5 luni - 22 Decembrie 2014 15:46  

Re: Crema de vanilie

amidonul arata ca o faina fina. se gaseste in orice magazin.
se poate inlocui cu faina alba.
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus